Recette: Mushroom Brisket Burger
Un petit bun au grand goût : du brisket végétarien sticky à base de Fable, maintenu chaud depuis la mise en place et conçu pour cartonner sur les cartes lunch, apéritives et streetfood.
En savoir plus
Veggie
Sections
Recette: Pulled Mushroom Loaded Fries
Des loaded fries comme elles doivent être : chaudes, sticky et pleines de saveur, avec du Spicy Pulled Mushroom qui montre à quel point le streetfood plant-forward peut être puissant sur votre carte.
En savoir plus
Recette: Cajun Pulled Mushroom Queso Taco
Le hit ultime pour l’apéritif et le lunch : un Queso Taco chaud et cheesy avec du pulled mushroom sticky, parfaitement scalable depuis la mise en place et pensé pour cartonner en terrasse, en festival et sur la carte.
En savoir plus
Recette: Pulled Mushroom Rice Bowl
Le bowl qui réunit tout : chaud, généreux, frais et plein d’umami, parfait pour l’horeca qui souhaite servir du comfort food plant-forward sans compromis sur la rapidité.
En savoir plus
Recette: Sticky Mushroom Bun
Un sticky BBQ mushroom bun avec le shiitake Fable qui montre comment un plat plant-forward apporte un maximum de goût, une texture ferme et une vraie différenciation sur votre carte lunch.
En savoir plus
Recette: Loaded Mushroom Tater Tots
Croustillant, sticky et bourré d’umami : un comfort food plant-forward qui a autant d’impact que les meilleures loaded snacks à base de viande.
En savoir plus
Recette: Cheese BBQ Mushroom Melt
Le lunch hit du moment : un open melt cheesy avec un umami profond, des shiitake BBQ sticky et suffisamment d’attitude streetfood pour se démarquer sur toute carte lunch.
En savoir plus
Recette: Sweet Potato Bowl avec Pulled Shiitake
Un bowl streetfood coloré que vous pouvez monter en un rien de temps et qui a immédiatement un aspect appétissant.
En savoir plus
Recette: Mexican Red Rice – (1 kg de riz)
Une recette de base pratique pour l’horeca, permettant aux chefs de préparer eux-mêmes du riz mexicain, adaptée à la mise en place et à un service constant.
En savoir plus
Recette: Pepita Black Bean Taco
Ce taco végétarien aux haricots noirs, potiron rôti et sauce crémeuse aux graines de courge regorge de saveurs et de textures, parfait pour tout menu de streetfood.
En savoir plus
Recette: Crispy Cauliflower Taco
Découvrez le taco végétarien ultime avec chou-fleur croustillant, garnitures mexicaines et une mayonnaise sriracha onctueuse, un incontournable streetfood pour toutes les cartes.
En savoir plus
Recette: Red Goat of Roots & Cheese Burger
Ce burger offre à la cuisine une option végétalienne simple, colorée et étonnamment délicieuse, inspirée des saveurs de New York.
En savoir plus
Recette: New York Vegan Fusion Burger
Apportez les saveurs de New York dans votre établissement avec le Fusion Burger. Un burger végétalien unique aux influences des différents quartiers de New York.
En savoir plus
Recette: Robin Hood Veggie Hotdog
Découvrez une version végétarienne innovante du hot-dog classique, parfaite pour un menu moderne et créatif.
En savoir plus
Recette: burger végétalien à la betterave arc-en-ciel
La nourriture végétalienne est là pour rester. Mais qu'est-ce qu'un bon burger végétalien? Et comment transformer ce burger végétalien en un plat digne d'un restaurant?
En savoir plus
Recette: Trois délicieux burgers végétariens
Végétariens et savoureux, voilà ce que sont ces burgers. Tous trois totalement différents et tout aussi faciles à préparer!
En savoir plus
