Nouveau : Steakhouse burger

L'ingrédient secret ? Des champignons

Et si un burger n'était pas seulement meilleur pour votre marge, mais aussi meilleur en goût ? C'est exactement l'idée derrière le Steakhouse Burger. Pas un burger moins cher qui sacrifie la qualité, mais bien un upgrade.

Après un an et demi de tests, nous avons abouti à une combinaison surprenante : 70 % de bœuf irlandais et 30 % de champignons irlandais. Et le plus beau ? Les deux viennent tout simplement d'Irlande. Un véritable burger 100 % irlandais donc.

Vous ne sentez pas le goût des champignons. Ce que vous goûtez, c'est plus d'umami, plus de jutosité et un burger qui retient mieux ses jus pendant la cuisson.

Un burger délicieux, facile à travailler en cuisine et en même temps bon pour votre marge.

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Toujours juteux, même pendant le coup de feu

Pendant un service chargé, vous avez déjà assez de choses en tête. C'est agréable quand votre burger, lui au moins, coopère. Grâce à la combinaison de bœuf irlandais et de champignons, il reste remarquablement juteux pendant la cuisson. Même s'il reste un peu plus longtemps sur le grill.

Cela en fait un produit de rêve pendant un lunch chargé ou un samedi soir complet. Moins de stress derrière le grill, plus de confiance que chaque burger quitte la cuisine juteux et plein de saveur.

Vous ne sentez pas le goût des champignons. Vous garnissez et servez ce burger exactement comme n'importe quel autre burger de votre carte.

Vous voulez le proposer comme hybrid burger sur votre carte ? C'est tout à fait possible. Seulement, personne ne le remarquera au goût.

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Voici comment mettre le Steakhouse Burger sur votre carte

Vous optez pour un cheeseburger classique ou vous voyez directement les choses en grand ? Avec le Steakhouse Burger, les deux sont possibles. Grâce au foodcost avantageux du burger, vous pouvez être généreux avec les garnitures tout en conservant une marge attractive. Voici nos favoris :

🍔 Classic Steakhouse Cheeseburger : Un Steakhouse Burger juteux avec du Real Irish Cheddar fondu, du Tomato Relish, du Sweet Pickle Relish, de l'American Mustard et des Beer Battered Onion Rings crunchy. Un vrai classique avec une bonne dose de twist américain !

🍔 Loaded Steakhouse Burger : Deux patties de Steakhouse Burger avec du Real Irish Cheddar, du pulled brisket chaud, du bacon croustillant, de l'Authentic Mexican Cheese Sauce et des American Dill Pickles. Bien garni et plein de saveur BBQ !

Beaucoup de burger, plein de saveur. Vous offrez ainsi à vos clients un burger qui ressemble à un choix premium, tout en gardant de la place pour une marge saine.