Cheesecake citron Boston

Gâteau au fromage (56%) (Fromage à la crème (LAIT, crème (LAIT), concentré de protéines de LAIT), crème (LAIT), eau, sucre, poudre de glucose, pâte d'arôme de citron (3.9%) (sirop de glucose, sucre, eau, arômes, jus de citron, régulateur d'acidité (citrate de sodium), stabilisateur (carraghénane), antioxydant (acide L-ascorbique)), mélange d'émulsifiants et de stabilisateurs (gélatine de boeuf, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), dextrose, citrate trisodique), poudre de LAIT écrémé, poudre de citron (0. 6%) (acide citrique, maltodextrine, jus de citron, dextrose, arômes)), chapelure de biscuit (farine de BLE (GLUTEN) (poudres à lever (pyrophosphate acide de sodium, bicarbonate de sodium)), margarine de gâteau (huile végétale (palme, colza), eau, sel, émulsifiant (ester polyglycérolique d'acides gras), arôme, colorant (annatto, curcumine)), beurre salé (LAIT), farine de BLE entière (GLUTEN), poudre de LAIT écrémé reconstitué, sucre, cassonade, bicarbonate de soude), lemon curd ripple (17%) (lemon curd (sucre cristallisé, sirop de glucose, eau, huile végétale, amidon de BLE (GLUTEN), poudre d'OEUF entier, amidon de maïs, jus de citron concentré, agent gélifiant (pectine) ; régulateurs d'acidité (acide citrique, citrate trisodique), huile de citron, colorant (curcumine)), eau, gélatine), glaçage au citron (2.8%) (lemon curd (sucre cristallisé, sirop de glucose, eau, huile végétale, amidon de BLE (GLUTEN), poudre d'OEUF entier, amidon de maïs, jus de citron concentré, agent gélifiant (pectine) ; régulateurs d'acidité (acide citrique, citrate trisodique), huile de citron, colorant (curcumine)), glaçage (eau, sucre, glucose, gélifiant (pectine), acide (acide citrique), conservateur (sorbate de potassium)).