Description:
Riche en saveur, 100 % naturelle et entièrement végétale. Le Pulled Shiitake est composé de lamelles de champignons à la texture ferme, à l’aspect appétissant et au goût umami intense. Ce n’est pas une imitation de viande, mais bien un produit 100 % végétal. Sa texture rappelle immédiatement celle du pulled pork ou du bœuf effiloché. Et parce qu’il est à base de shiitake, il est totalement vegan. Préparé à partir de shiitakes frais lentement cuits pour obtenir cette saveur profonde et savoureuse. Parfait pour des créations streetfood allant des bao aux burgers, en passant par les tacos et les bowls.
Préparation:
Le sachet contient des morceaux de shiitake – nuggets. Laissez le Pulled Shiitake décongeler avant utilisation.
Utilisez les morceaux entiers pour une texture ferme, aplatis pour un effet "pulled meat" ou en tranches pour des plats comme les currys.
Vous pouvez les préparer à la poêle ou au grill (±6 min), au four (4–6 min) ou à la friteuse (±1 min).
Servez-les sur des nachos garnis, tacos, sandwiches, bowls ou salades.
