Description
Une pression et c’est prêt. Avec la poche à douille de 500 g, tu doses directement sur ton plat, sans récipients ni cuillères. Idéal pour les services chargés, les prestations traiteur et les cocktails dînatoires.
Ce guacamole mexicain est préparé selon une recette traditionnelle. Avec 84 % d’avocat Hass mûr, du poivron rouge, de l’oignon, de la coriandre, du sel, de l’ail et du jus de citron vert. Sans additifs. Avec toute la saveur fraîche et généreuse de l’avocat.
Grâce au traitement HPP, il reste vert et frais plus longtemps, tout en préservant sa sécurité alimentaire. Ce traitement à haute pression se fait sans chauffage. La saveur et la texture sont ainsi préservées. Après décongélation, la poche non ouverte se conserve 30 jours au réfrigérateur. La poche hermétique aide aussi le guacamole à rester vert plus longtemps après ouverture. Sa saveur et sa texture restent bonnes jusqu’à deux jours après ouverture.
Préparation
Laisse décongeler au réfrigérateur. Coupe l’embout de la poche et dose directement sur ton plat. Un dosage rapide et précis, même en plein coup de feu.
