Recette: Gringo Queso Taco

C’est ce snack cheesy et croustillant qu’on voit grésiller sur les plaques des festivals, et devant lequel tout le monde s’arrête un instant. Le Gringo Quesotaco est petit par la taille, mais grand par le goût. Imaginez une croûte de fromage dorée et croustillante, collée à une tortilla moelleuse, garnie de viande taco onctueuse, et servie avec une guacamole crémeuse et un relish piquant en accompagnement. Vous le servez chaud, dans une main, tout juste sorti de la plaque – prêt à être dégusté à même les doigts. Parfait pour les cartes apéro, foodstands ou en bouchée surprise lors d’une dégustation de tacos. Rien de compliqué, mais totalement irrésistible.

Queso Gringo Taco Street Food au Poulet Grillé

Suivez la préparation étape par étape:

1. Faire fondre le fromage: Déposez une bonne poignée de fromage MexMix directement sur une plaque bien chaude ou dans une poêle antiadhésive. Laissez fondre jusqu’à obtenir une croûte dorée et légèrement croustillante. Saupoudrez légèrement de Fajita Magic Seasoning.

2. Placer la tortilla: Posez une Tortilla de blé sur le fromage fondu, appuyez légèrement et retournez après quelques secondes. La croûte de fromage est maintenant collée à la tortilla.

3. Garnir et plier: Ajoutez une cuillerée de Taco Beef Halal chaud sur le côté fromage. Repliez la tortilla en deux et pressez légèrement. Laissez encore cuire un instant pour plus de croustillant.

4. Servir: Servez chaud, avec une cuillerée de Guacamole et une cuillerée de Pepper Relish à côté. Idéal à tremper ou à ajouter dans la taco.

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