Recette: Caesar Salad 2.0 avec Rotisserie Chicken

La Caesar Salad est un classique intemporel. Mais cette version? Elle a du punch. Avec notre Poulet Rôti, vous donnez une nouvelle dimension à ce plat bien connu. Savoureuse, avec du poulet juteux, des toppings croustillants et cette fameuse sauce umami. Et le meilleur : prête en quelques minutes, sans travail supplémentaire en cuisine.

La Caesar Salad au poulet juteux que vous voudrez vraiment mettre sur votre carte

Regardez la préparation étape par étape ci-dessous:

1. Préparer la sauce: Mélangez la Ranch Dressing avec un filet d’anchois finement haché, un peu de jus de citron et du poivre noir. Laissez infuser pendant que vous montez la salade.

2. Cuire le croustillant: Faites revenir les Bacon bits dans une poêle sèche jusqu’à ce qu’ils soient bien croustillants. Égouttez-les sur du papier absorbant.

3. Créer la base: Disposez une poignée de laitue romaine dans un grand bol ou une assiette creuse. C’est votre base – fraîche et croquante.

4. La star du plat: Répartissez le Rotisserie Chicken sur la salade. Directement sorti du frigo, déjà cuit et parfaitement assaisonné.

5. Dresser avec sauce et fromage: Versez généreusement la sauce ranch-anchois sur la salade – cette saveur umami saline lie tous les éléments ensemble. Terminez avec une bonne dose de Parmigiano Reggiano fraîchement râpé et un peu de poivre noir.

6. Protéine, gras et croquant salé: Ajoutez un demi-œuf dur, parsemez de bacon bits et ajoutez une poignée de croûtons. Ces éléments apportent texture et gourmandise – l’essence même d’une Caesar.

Astuce de présentation

Pour plus de raffinement, remplacez l’œuf dur par un œuf poché, ou servez la salade sur une assiette plate avec un toast brioché fait maison pour une version lunch prête à être mise à la carte.

Demandez votre échantillon gratuit

La Caesar Salad 2.0 ne révèle tout son potentiel que lorsqu’on l’a goûtée soi-même. Grâce à notre Poulet Rôti, vous servez en quelques minutes une salade qui a tout d’une préparation maison. Riche, juteuse, pleine de goût – parfaite pour le lunch ou le dîner. Demandez dès maintenant votre échantillon gratuit et découvrez à quelle vitesse vous pouvez sublimer ce grand classique.

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Pourquoi ce plat fonctionne dans votre établissement

• Prêt en 5 minutes grâce au poulet précuit
• Aucun compromis sur la saveur – grâce au poulet rôti lentement, au bacon, aux anchois et au fromage
• Qualité constante à chaque service, quel que soit le membre de l’équipe
• Polyvalent: en lunch, en accompagnement ou en plat léger