Classiques deli au pastrami, pulled brisket et pulled chicken
Sandwichs américains pour la restauration
En bref
- LA Streetfood fournit tout pour les sandwichs américains : pastrami, pulled brisket, pulled chicken, burnt ends et buns briochés.
- Des sandwichs généreusement garnis, souvent chauds, que les clients reconnaissent tout de suite comme un classique américain.
- Rapides à préparer avec des garnitures de viande déjà cuites et faciles à combiner avec loaded fries et pickles.
- Options halal disponibles, en conditionnement pour la restauration. Vous pouvez toujours demander un échantillon.
Les sandwichs américains sont populaires sur les cartes lunch, les menus de food trucks et dans les restaurants. Un sandwich au New York pastrami ou au pulled brisket, les clients le reconnaissent tout de suite et le commandent volontiers comme lunch consistant ou plat street food. Chez LA Streetfood, vous trouvez tous les produits pour les mettre à votre carte : garnitures de viande, pains, sauces et garnitures, développés pour un service rapide et une qualité constante. Découvrez aussi tous les produits américains.
Quel sandwich américain pour votre établissement ?
Les fillings de sandwich en un aperçu
| Filling |
Sandwich |
Goût |
| Pastrami |
Sandwich deli new-yorkais |
Salé et épicé (halal) |
| Pulled brisket |
Sandwich BBQ |
Fumé et plein |
| Pulled chicken |
Sandwich lunch plus léger |
Doux, facile à combiner (halal) |
| Burnt ends |
BBQ special |
Caramélisé et fondant |
Pourquoi les sandwichs américains fonctionnent bien
Un sandwich américain est plus qu'un pain garni. Il est généreusement garni, servi chaud et se combine bien avec sauces, garnitures et accompagnements. Surtout un New York pastrami sandwich ou un pulled brisket sandwich est populaire grâce à son goût plein et son allure reconnaissable.
Ils sont en plus faciles à combiner avec des loaded fries, des pickles ou d'autres snacks américains. Ils fonctionnent donc bien comme plat lunch, street food ou élément d'un menu à partager.
Garnitures de viande pour les sandwichs américains
La bonne filling fait la différence. Le New York pastrami est un vrai classique deli, souvent avec moutarde, cornichon et fromage fondu sur pain chaud. Pour un sandwich BBQ, le pulled brisket est populaire : du bœuf cuit lentement au goût plein, top avec sauce BBQ, pickles et crispy onions. Le pulled chicken fonctionne aussi bien comme filling chaude plus légère, et les burnt ends sont un spécial fort grâce à leur extérieur caramélisé et leur structure fondante. Toutes les fillings sont déjà cuites et vite prêtes en service. Découvrez toute l'offre dans garnitures de viande.
Pains et sauces
Un bon pain est important. Le bun brioché est populaire car il est assez ferme pour des garnitures généreuses tout en restant moelleux. Combinez avec des sauces comme le relish Ballymaloe, la sauce BBQ ou la moutarde. Découvrez aussi les sauces et épices et les garnitures et fillings pour plus de possibilités.
Recettes avec des sandwichs américains
Un bon sandwich se vend tout seul. Ces recettes montrent comment monter un sandwich américain reconnaissable avec du pastrami, du brisket et des pulled meats.
Commander des sandwichs américains pour la restauration
Commandez tous les produits pour les sandwichs américains facilement via le webshop. Des garnitures de viande et pains aux garnitures et sauces, tout en conditionnement pour la restauration et développé pour un service rapide. Nous importons, pour que vous puissiez vous démarquer. Plus d'inspiration ? Découvrez la recette de pulled brisket sandwich et la recette de New York pastrami sandwich, ou demandez un échantillon.
Questions fréquentes sur les sandwichs américains
Qu'est-ce qu'un sandwich américain ?
Un sandwich américain est un sandwich généreusement garni, souvent chaud, avec des garnitures de viande comme le pastrami, le pulled brisket ou le pulled chicken, combinées à des garnitures et sauces. Les classiques sont le sandwich au pastrami, le Philly cheesesteak et le pulled brisket sandwich.
Quelle garniture de viande fonctionne le mieux pour les sandwichs américains ?
Le pastrami, le pulled brisket et le pulled chicken font partie des fillings les plus populaires. Le pastrami est le choix deli classique, le brisket donne un goût BBQ plein et le pulled chicken est une option plus légère.
Quels pains s'accordent bien aux sandwichs américains ?
Un bun brioché est populaire car il est assez ferme pour des garnitures généreuses tout en restant moelleux à la dégustation. Pour les sandwichs chauds, un pain que vous pouvez toaster brièvement fonctionne bien.
Existe-t-il des options halal pour les sandwichs américains ?
Oui. Le New York pastrami, le pulled chicken et le pulled beef sont halal. La page produit indique par article s'il est halal.
Quels plats s'accordent bien à côté des sandwichs américains ?
Les loaded fries, pickles, hot-dogs et snacks américains se combinent bien aux sandwichs américains à la carte et en font facilement un lunch complet ou un menu à partager.