La plaque de cuisson la plus rapide pour hamburgers dans l’horeca

Pourquoi une station de grill cuit les hamburgers plus rapidement qu’une plaque classique

Tout commence par la double source de chaleur d’un grillstation professionnel. Il s’agit d’une plaque pour hamburgers équipée d’un couvercle qui fonctionne comme une plaque inversée. Il suffit de déposer le hamburger sur la station, de refermer le couvercle, et après deux minutes, il est prêt parfaitement cuit des deux côtés.

C’est une énorme avancée par rapport à une plaque traditionnelle, où il faut encore retourner le burger après deux minutes. Résultat: une station de grill est bien plus rapide, elle cuit deux burgers dans le temps qu’il faut à une plaque classique pour en cuire un seul.

Nettoyage plus facile et meilleur goût avec une station de grill

Alors qu’une plaque classique demande un nettoyage en profondeur pendant et après le service, une station de grill professionnelle se nettoie facilement entre deux cuissons avec un simple essuie-tout. En fin de journée, un chiffon suffit. Cela grâce à la feuille de téflon, fixée au grill par un système de clips. Rien n’y accroche, ce qui rend le travail plus sain, plus propre et surtout beaucoup plus simple. Un vrai gain de temps.

Et parlons du goût, car c’est là que tout se joue. Un burger cuit sur une station de grill est souvent bien plus savoureux que celui d’une plaque traditionnelle. Pourquoi? Parce que les jus de viande sont mieux conservés pendant la cuisson, tandis que l’excès de graisse s’écoule doucement. Le minuteur réglable améliore encore le résultat : il garantit que chaque burger est exactement cuit comme vous le souhaitez.

Les avantages d’une station de grill pour hamburgers en horeca

On pourrait en parler longtemps, mais on préfère vous laisser l’expérimenter vous-même. C’est pourquoi nous proposons un essai gratuit: nous livrons l’appareil chez vous et vous pouvez le tester pendant une semaine dans votre établissement. Demandez votre essai dès aujourd’hui et découvrez la différence par vous-même. Voici les principaux avantages:

✔️ Cuisson plus rapide grâce à la double source de chaleur
✔️ Répartition homogène de la chaleur sur toute la plaque
✔️ Feuille de téflon anti-adhérente, nettoyage ultra-rapide
✔️ Température réglable et minuteur avec alarme
✔️ Base inclinée + bac de récupération de graisse pour un travail efficace
✔️ Format compact avec rendement maximal
✔️ Plus de capacité sans personnel supplémentaire

Vous souhaitez essayer la Grill Station pour hamburgers?

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Cordialement,

Bart Mentink
Co-Founder LA Streetfood