Recette: Checkpoint Charlie Hotdog

L'Allemagne rencontre les États-Unis dans ce délicieux hot-dog spécialement conçu pour les fêtes. Nous avons combiné quelques saveurs délicieuses : un hot-dog légèrement épicé, farci de fromage et de jalapeno. Le tout avec la douceur de l'amadel et une choucroute relevée de romarin. Le tout agrémenté de l'excellente sauce bbq de Lillies Q. Ce hot-dog de Noël est un vrai régal pour le mois de décembre.

Un hot-dog festif pour votre menu de Noël

Regardez la préparation étape par étape ci-dessous:

1. Préparation du rouleau: le rouleau Gourmet Hotdog est prêt à l'emploi, mais si vous le mettez au four pendant quelques minutes, il sera bien chaud et aura un petit croustillant supplémentaire. Couper le rouleau en tranches à partir du haut.

2. Griller le hot-dog et le bacon: tranchez légèrement le Jalapeno Cheese Dog pour obtenir un bel effet "ouvert" et faites-le griller sur une plaque chauffante ou un gril jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter le bacon Sweet, Cured & Cooked et le faire frire jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

3. Assaisonner la choucroute de romarin: Réchauffez votre choucroute dans une poêle et laissez cuire un brin de romarin avec elle pour que la saveur soit bien absorbée.

4. Assembler le hot-dog: Remplir le pain chaud avec le Bacon, le Jalapeño Cheese Dog et la choucroute au romarin.

5. Garnitures et touche finale: Finir avec un généreux tourbillon de sauce barbecue fumée Lillie's Q's et décorer avec des copeaux d'amandes pour un croquant festif.

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