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Les garnitures et fourrages rendent votre plat complet. Nous fournissons tout pour construire : pulled meats, fromages fondants, légumes croquants, jalapeño et sauces au caractère affirmé. Des saveurs qui se renforcent et s'équilibrent. Vous donnez ainsi à chaque burger, hotdog et taco sa propre signature.
Nouveau
1 carton avec 4 bouteilles de 1,3 kg chacun
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1 seau de 850 g
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1 boîte de 6 bouteilles de 960 millilitres
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1 boîte avec 6 sacs de 1 kilos chacun
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1 conteneur à 1 kilogramme
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1 boîte avec 5 sachets de 1 kilo (± 105 pièces par sachet)
Nouveau packaging
1 boîte de 5 sacs de 1 kg
1 carton de 10 sachets de 1 kilogramme
1 boîte de 6 bouteilles à presser de 550 grammes
1 carton de 6 bouteilles pressées de 750 millilitres
1 carton de 8 bouteilles à presser de 950 grammes
1 carton de 12 sachets de 475 grammes
Nouveau (Webshop only)
1 carton contenant 16 sachets de 1 kg
Prix réduit
1 boîte de tranches prédécoupées de 500g
1 carton de 6 bouteilles de 960 millilitres/960 grammes
1 carton de 4 bouteilles de 2,25 kilogramme
1 boîte contenant 8 sachets de 500 grammes
1 carton de 12 sachets de 500 grammes
1 carton de 4 pots de 1,25 kilogramme
1 carton de 12 sachets de 500 grammes
Prix réduit
1 carton de 12 sachets de 500 grammes
1 carton de 6 bouteilles à presser de 960 millilitres/1,1 kilogramme
1 carton de 6 bouteilles à presser de 960 millilitres/1 kilogramme
1 carton de 12 sachets de 500 grammes
1 carton de 6 bouteilles à presser de 960 millilitres/1 kilogramme
Prix réduit
1 carton de 12 sachets de 500 grammes
1 carton avec 2 bouteilles de 2 litres
1 carton de 90 gobelets de 55 grammes
1 carton de 12 pots de 500 grammes
1 bouteille de 2.3 kilogrammes
Prix réduit
1 carton de 11 sachets de 1 kilogramme
En bref
Vous pouvez faire le burger, le hot-dog ou le taco parfait, mais au bout du compte ce sont les garnitures qui déterminent l'expérience de goût globale. L'acidité d'un cornichon, la douceur d'un oignon caramélisé, le mordant des fried pickles ou le goût riche d'un pulled brisket cuit lentement : c'est là qu'un plat prend vraiment vie. Dans cette catégorie, vous trouvez tout pour finir vos plats, des garnitures froides aux fillings de viande chaudes.
Le plus beau : beaucoup de garnitures fonctionnent sur plusieurs plats. Vous tirez ainsi plus du même achat et gardez un petit stock.
| Catégorie | Exemples |
|---|---|
| Garnitures burger | Dill pickles, caramelized onions, bacon jam, fried pickles |
| Garnitures hot-dog | Relish, moutarde, pastrami, sauce au fromage |
| Garnitures mexicaines | Jalapeños, guacamole, nacho cheese, salsa |
| Garnitures de viande | Pulled pork, brisket, pastrami, barbacoa |
| Garnitures végétariennes | Pulled shiitake, frijoles, jalapeños |
La finition classique d'un burger ou d'un hot-dog. Les dill pickles apportent acidité et fraîcheur, les caramelized onions apportent douceur et profondeur, et la bacon jam combine sucré et salé. Pour le croquant, les fried pickles fonctionnent bien comme garniture et comme snack. Combinez deux ou trois garnitures fortes et votre plat est complet, sans devenir surchargé.
Les fillings de viande cuites lentement sont très utilisées dans la street food américaine et mexicaine. Nos pulled brisket, pulled pork carnitas et pastrami sont déjà cuits et vite prêts pour le service. Vous utilisez la même filling sur les tacos, loaded fries, sandwichs et nachos. Découvrez toute l'offre dans garnitures de viande.
Une option végétarienne à part entière fait tout simplement partie du jeu. Avec le pulled shiitake et les frijoles, vous construisez des tacos, bowls et nachos végétariens avec du corps et du mordant. Tout l'assortiment se trouve dans garnitures végétariennes.
La force de bonnes garnitures réside dans la combinaison et la polyvalence. Les caramelized onions fonctionnent sur les burgers, loaded fries et tacos. Le pulled pork s'utilise sur un sandwich, un taco et une assiette de loaded fries. En choisissant malin, vous tirez plus des mêmes produits, travaillez plus vite pendant le service et gardez votre mise en place claire.
Les garnitures et fillings font le plat. Ces recettes montrent comment garnitures froides et fillings chaudes forment ensemble un plat signature.
La bacon jam en garniture : sucrée, salée et exactement ce qui fait un grand burger.
Cheesy Hotdog aux Fried Pickles
Sauce au fromage et fried pickles s'empilent pour un hot-dog chargé.
Un pulled pork fondant comme filling chaude dans un soft taco.
Pulled shiitake et mélange de fromage : un plat à partager végé à part entière.
Des burnt ends collants comme filling sur un pain. Assiette pleine, goût plein.
Toutes les garnitures et fillings sont disponibles en conditionnement pour la restauration et adaptées à un usage quotidien en cuisine professionnelle. Nous importons, pour que vous puissiez vous démarquer. Vous hésitez sur les garnitures qui conviennent à votre carte ? Demandez un échantillon et montez tout simplement votre plat signature.
Une garniture se pose au-dessus ou à l'extérieur d'un plat, comme les pickles, l'oignon ou la sauce. Une filling est la garniture intérieure, comme le pulled pork, le brisket ou les frijoles. Ensemble, elles complètent un burger, un taco ou un plat chargé.
Oui. Beaucoup de garnitures et fillings fonctionnent sur les burgers, hot-dogs, tacos, nachos et loaded fries. Vous tirez ainsi plus du même achat et gardez un petit stock.
Pour les loaded fries, combinez une sauce au fromage cheddar chaude avec une filling de viande comme le pulled pork ou le brisket, plus des garnitures comme les jalapeños, les caramelized onions ou le bacon. Un mélange d'épices sur les frites finit le tout.
Oui. Le pulled shiitake, les frijoles, les jalapeños, le guacamole et les légumes grillés sont végétaux et fonctionnent bien sur une carte végétarienne. Vérifiez toujours la page produit pour la composition exacte.
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