Nachos zijn simpel. De basis variant is gemaakt met Tortilla chips, kaas en wat toppings, maar dat is dan ook echt alleen de basis. Je kan het gerecht veel meer uitbreiden en er een nachos todos van maken. Rijk gevuld met vlees, bonen en zelfs mais. En... niet te vergeten: ook vegan zijn nachos ongekend lekker, maar vooral ook net zo makkelijk. Het recept wat we vandaag met je delen is het basis recept voor nachos. He je dit onder de knie, dan kan je voor jouw zaak de lekkerste variaties bedenken. En natuurlijk hebben we daar ook een aantal tips en recepten voor op onze site. [IMAGE] Hoe maak je nachos met kaas? Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: Chips leggen: Verdeel de Nacho Tortilla Chips op een ovenbestendig bord. Toppings toevoegen: Strooi Jalapeños en Mexmix Kaasmix over de chips. Bakken: Zet het bord in de oven en bak voor 5-7 minuten, tot de kaas gesmolten is. Serveren: Haal uit de oven en top af met Guacamole, Mexican Red Sauce en zure room. Tip voor extra onderscheidende nachos: Varieer met je chips door ronde tortilla chips te gebruiken in plaats van de traditionele driehoekige. Dit geeft je gerecht een frisse twist en maakt indruk op je gasten! 📦 Vraag een gratis sample aan Wil je de ultieme nachos ervaring creëren voor jouw gasten? Probeer dan onze heerlijke Nacho Tortilla Chips Naturel driehoek met Mexmix Kaasmix en Sliced Jalapeños. Deze eenvoudige, maar smaakvolle nachos zijn de perfecte toevoeging aan je menu. Vraag vandaag nog een gratis sample aan en ontdek hoe onze producten je nachogerechten kunnen verbeteren! Samples aanvragen Welke chips moet je gebruiken voor nachos? Zoals we al zeiden zijn er ontzettend veel variaties voor nachos te bedenken, maar de basis - een goed bord nachos met lekkere gesmolten kaas en toppings met een bite - begint bij de chips. En voordat we ook maar beginnen over het maken van een bord nachos moeten we je daar iets meer over vertellen. Want misschien denk je met elk soort Tortilla chips het juiste resultaat te kunnen behalen, maar dat is niet zo. De meeste chips zijn niet stevig genoeg om al die gesmolten kaas te dragen. Ze worden zompig of breken onder het gewicht. dat wil je niet hebben, want het maakt het gerecht wat je je gasten voorzet er niet beter op. Kies daarom voor tortillachips die voor nachos gemaakt zijn. Zoals de tortilla chips van Pablo's Choice (verkrijgbaar in naturel, chili, cheese en BBQ) of de Happy Nachos gemaakt van 3 kleuren mais. Deze zijn stevig, dik en krokant genoeg om een goed bord nachos mee te maken.

Deze vrolijke kerstadilla is een echte blikvanger voor op de winterse menukaart. Met gekleurde tortillas, smeuïge vegan kaas en sappige soja strips geef je je gasten iets unieks én vegan. De kerstboomvorm, afgetopt met sauzen als versiering, maakt het een feestelijk gerecht dat ook nog eens snel en makkelijk te bereiden is – ideaal voor chefs in een drukke horecakeuken. Let op: de groene tortilla’s zijn helaas niet meer in ons assortiment. Gebruik in plaats daarvan gerust onze Flour Tortilla, deze werkt perfect als alternatief! [IMAGE] Een feestelijk vegan gerecht waarmee je deze kerst kleur én karakter op het bord brengt. Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: Voorbereiden van de kerstlagen: Snijd de Beetroot Tortilla en lour Tortilla in vieren. Vouw de driehoeken dubbel en vul ze met: Geraspte Vegan Kaas, Vegan soja stripes en Maïskorrels Voeg eventueel kruiden toe zoals de Fajita Magic Seasoning voor extra pit. Grillen: Grill de dubbelgevouwen tortilladriehoeken in een contactgrill totdat de kaas mooi gesmolten is en de buitenkant knapperig. Opbouwen als kerstboom: Plaats de rode (of beetroot) quesadilla onderop, en de groene (of flour) kleinere quesadilla erop – als een soort boomvorm. Zo krijg je een mooie gelaagde structuur. Topping & decoratie: Top af met drie mooie stippen saus – denk aan kerstballen! Gebruik hiervoor: Hemp Sauce en Pepper Relish. Maak af met een beetje extra kleur van microgreens of kress. 📦 Vraag een gratis sample aan Wil je zelf ontdekken hoe deze kleurrijke vegan kerstspecial smaakt én hoe makkelijk hij is te bereiden? Vraag dan gratis samples aan. Zo kun jij deze feestelijke topper snel testen in je eigen keuken. Perfect voor op de winterkaart! Samples aanvragen  

Taco’s en borrelplanken zijn dé favorieten van dit moment. Waarom zou je ze niet combineren? Met deze krokante taco’s voeg je een unieke en smaakvolle appetizer toe aan jouw borrelplank. Het geheim achter de perfecte crunch? Frituur de tortilla’s met de Taco Schelp Frituurkorf en geniet van de ultieme knapperigheid! [IMAGE] Creëer de Perfecte Krokante Tacos voor Jouw Borrelplank – Een Must-Have voor Horeca! Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: Pak de Corn Tortillas en/of de Blue Corn Tortillas. Plaats de tortilla’s in de frituurkorf en frituur ze kort tot ze een stevige taco schelp vormen. Vul de tacos met heerlijke combinaties en serveer ze als de ultieme borrelhap. Ontdek handige taco combinaties voor jouw horecazaak: 🌮 Combinatie 1 Blue Corn Tortillas Authentic Guacamole Hemp Sauce Sla, verse zalm en Picco de Gallo 🌮 Combinatie 2 Corn Tortillas Beef Barbacoa Authentic Guacamole Jalapeño Pepper Relish Sla 🌮 Combinatie 3 Blue Corn Tortillas Pork Carnitas Smoky BBQ Sauce Sla  🌮 Combinatie 4 Corn Tortillas Chicken Tinga Tropical Mango Relish Sla Met deze variaties zorg je voor een gevarieerde en smaakvolle borrelplank die indruk maakt op jouw gasten! 🎉 Vraag gratis samples aan Wil je deze taco’s zelf uitproberen in jouw horecazaak? Vraag een gratis sample aan en ontdek de smaak en kwaliteit van onze producten. Laat ons weten welke producten je graag zou willen testen, en wij regelen de rest! Samples aanvragen

Het gerecht waar Amerikaanse kinderen mee opgroeien, is niet meer dan een hotdog in een tortilla. Ongekend lekker uit het vuistje, op festivals, bij je foodtruck of tijdens een catering, maar ook perfect voor een namiddag op een zomers terras. Het is dan ook niet gek dat je dit steeds vaker ziet. We nemen ontzettend veel over uit Amerika, dus natuurlijk doen we dat op ons bord ook. En als je kijkt naar de Amerikaanse keuken, die draait om homemade gerechten uit verschillende staten, dan ontdek je fantastische gerechten. [IMAGE] Pig in a Blanket het perfecte horeca gerecht snel lekker en veelzijdig! Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: Beleggen: Leg een 16 cm Flour Tortilla op een werkblad en bestrooi met een dunne laag Mix kaas. Smelten: Plaats de tortilla kort in de oven totdat de kaas gesmolten is. Rollen: Haal de tortilla uit de oven en rol er een Hotdog in. Serveren: Serveer direct met Tomato Relish en American Mustard. Voor extra warmte? Leg hem nog even terug in de oven. Extra: Maak het compleet met een portie knapperige Nacho Chips Naturel erbij. Eet smakelijk! Vraag gratis food samples aan Wil jij zelf ervaren hoe makkelijk en lekker de Pig in a Blanket is voor jouw horecaonderneming? Vraag een sample aan en ontdek waarom dit Amerikaanse streetfoodgerecht een hit is op elk menu. Perfect als kidsmeal, borrelhap of snelle snack. Laat je gegevens achter en wij zorgen dat je kunt proeven! 🌭🔥 Samples aanvragen Waarom dit gerecht zo ideaal is voor de horeca? De Pig in a Blanket is een gouden keuze voor horecaondernemers. Het is eenvoudig en snel te bereiden in de oven of magnetron, waardoor het perfect past in een snelle service. Daarnaast is het veelzijdig: serveer het als kindergerecht, borrelhap of streetfoodspecial. De combinatie van een hotdog, gesmolten kaas en een knapperige tortilla maakt het een onweerstaanbare snack. Bovendien is het gemakkelijk te variëren met verschillende dips en sauzen, waardoor je het moeiteloos aan je eigen concept kunt aanpassen.

Steeds meer gasten kiezen voor vleesloze gerechten. Als horecaondernemer is het essentieel om hierop in te spelen met meer vegan opties op je menukaart. Deze vegan quesadilla, gemaakt met onze Buffalo Style Soja Strips en Vegan Mexmix Kaas, is de perfecte manier om een Mexicaanse klassieker om te toveren naar een plantaardige variant. Zet hem op je kaart als zowel vlees- als vegan optie en laat je gasten zelf kiezen! Even wat cijfers: 55% van de Nederlanders eet 3 of meer dagen per week geen vlees. In Nederland zijn zo’n 70.000 veganisten. Millennials kiezen steeds vaker voor plantaardig en eten het meest buiten de deur. Deze cijfers tonen aan dat de menukaart van de toekomst gerechten zonder vlees moet bevatten. Door je menu aan te passen en gerechten zowel als vegan als met vlees aan te bieden, kun je eenvoudig inspelen op deze vraag zonder grote veranderingen te maken. [IMAGE] Maak van deze quesadilla een hit op je menukaart met deze heerlijke vegan variant! Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: Tortilla’s voorbereiden: Pak twee toritilla's en beleg ze royaal met Mexmix kaas en BBQ Magic voor een smaakvolle basis. Buffalo Style Soja Strips: Verdeel de Buffalo Style Soja Strips over de tortilla voor een pittige bite, gevolgd door een laag Frijoles Beans en Jalapeño’s voor een beetje extra pit. Hickory Sauce toevoegen: Sprenkel een beetje Hickory BBQ Sauce over de ingrediënten voor een rokerige smaakdimensie. Vegan geraspte kaas: Strooi een royale hoeveelheid vegan geraspte kaas over de tortilla voor een heerlijke smeltfactor. Quesadilla afmaken: Leg de tweede tortilla erbovenop en bewaar de quesadilla in de koeling totdat er een bestelling binnenkomt. Klaarmaken bij bestelling: Leg de quesadilla op de plaat of onder de contactgrill (Roband) en bak totdat de kaas gesmolten is en de tortilla licht krokant is. Snijd de quesadilla in punten en serveer warm. Vraag gratis samples aan Ben jij klaar om de Vegan Quesadilla een plek op je menukaart te geven? Probeer het zelf uit! Vraag een gratis sample aan en ontdek hoe dit smaakvolle, kleurrijke gerecht niet alleen veganisten, maar ook je vleesetende gasten zal verrassen. Wacht niet langer – geef je menukaart de boost die het verdient! Samples aanvragen Vergeet niet bij onze andere vegan recepten te kijken, zoals bijvoorbeeld: Vegan Tex Mex Burrito > Beetrootburger met regenbooggroente > Vegan avocadoburger > Vegan Hotdog met avocado >

Heb je ooit gehoord van een Wet Burrito? Dat is een heerlijk warme, rijk gevulde burrito getopt met gesmolten kaas die zwemmend in rode Mexicaanse saus op het bord ligt. Al het goede van Mexico, met een beetje Amerikaanse invloed. Dit gerecht is een typisch voorbeeld van de Californication van ons eten. Van origine Mexicaans, maar doordat er steeds meer Mexicaanse restaurantjes in Amerika kwamen is er over dit gerecht letterlijk en figuurlijk een Amerikaans sausje gegaan. Een Burrito Enchilada met veel te veel saus. Je kan het niet netjes eten. En dat is lekker joh! [IMAGE] Een rijke combinatie van Mexicaanse smaken, gedrenkt in saus en gesmolten kaas – de perfecte mix van Mexicaans comfortfood en Amerikaanse invloeden! Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: Vul de tortilla: Neem een Tortilla en vul deze met de Carnitas Chili. Rol de burrito op: Vouw de tortilla dicht en rol deze strak op. Maak het nat: Giet er een royale hoeveelheid Mexican Red Sauce overheen, zodat de burrito goed nat is. Toppen met kaas: Strooi MexMix Kaasmix over de burrito. Oven in: Leg de burrito in de oven om de kaas te laten smelten. Serveren: Serveer de Wet Burrito met Tortilla Chips Chili, Guacamole en zure room. Vraag gratis food samples aan Ben je benieuwd naar deze wet burrito? Vraag dan een gratis sample aan en ontdek zelf waarom dit gerecht niet mag ontbreken op je menu. Zet die saus maar klaar! Samples aanvragen

Bij het maken van een traditionele Birria Taco maak je een smaakvolle Mexicaanse stoofpot, waarin het vlees en de bouillon gescheiden worden. De tortilla wordt in het stoofvocht gedoopt en vervolgens op een hete plaat gelegd met een mix van Mexicaanse kaas en kruiden. Dit proces vereist doorgaans veel voorbereiding, maar met de nieuwe Birria Taco Consommé van LA Streetfood maak je dit iconische gerecht eenvoudig en snel. [IMAGE]  Geniet van authentieke Mexicaanse smaken met onze eenvoudig te bereiden Birria Taco Consommé. Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding 1. Doop de tortilla Neem een Blanco Niño maïstortilla. Dompel deze in de warme Birria Taco Consommé voor een rijke smaak en een authentieke touch. 2. Leg op de bakplaat Plaats de tortilla op een voorverwarmde bakplaat of grill. 3. Voeg kaas en kruiden toe Bestrooi met een royale laag MexMix kaas. Breng op smaak met Fajita Magic kruiden. 4. Vul met vlees Leg aan één kant van de tortilla een portie warme Pulled Beef Barbacoa. Vouw de tortilla dubbel en laat deze bakken tot de kaas smelt en de tortilla goudbruin is. 5. Serveer en geniet Serveer met een portie guacamole en Mexican Red Sauce. Voeg eventueel een limoenpartje toe voor een frisse finishing touch. Vraag gratis samples aan Benieuwd naar de Birria Taco Consommé en wat het voor jouw gerechten kan betekenen? Vraag vandaag nog gratis samples aan en ervaar zelf het gemak en de smaak. Samples aanvragen Waarom is de Birria Taco Consommé een must-have? De Birria Taco Consommé van Smoky Mountains is een ingekookte runderbouillon met authentieke Mexicaanse smaken zoals achiote, guajillo, ancho, kaneel, tomaat en ui. Deze unieke combinatie tilt elk gerecht naar een hoger niveau. Eindeloze mogelijkheden met Birria Taco Consommé Deze consommé is niet alleen perfect voor taco’s maar biedt ook een basis voor: Loaded fries: Overgoten met consommé, kaas en toppings. Baked potatoes: Gevuld met stoofvlees en kruiden. Sandwiches: Gebruik het voor hamburgerbuns of hotdog rolls voor extra smaak. Meer inspiratie? Vraag ons taco receptenboek aan! Met 52 unieke taco-recepten boordevol inspiratie help je jouw menukaart naar een hoger niveau te tillen. LEES OVER TACOBOEK >

Er gaat niets boven een goed bord nachos. Of het nu op een warme zomerdag op het terras met een lekker biertje in de zon is. Of als voorgerecht om te delen. De nachochips die we kennen zijn geel, gemaakt van gele maïs, maar er zijn meer kleuren mais. En daarmee meer kleuren nachos. Zoals de zwart-witte die je in Mexico veel ziet. Hier in Nederland zijn nachos van verschillende kleuren mais vooral nieuw en opvallend. Een goede manier om je te onderscheiden met een simpel en ongekend lekkere gerecht. [IMAGE] Maak indruk op je gasten met de kleurrijke en smaakvolle nacho schotel Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: Frituur de chips: Begin met de Happy Nachos Chips (die je direct uit de vriezer kunt gebruiken) en bak ze in de frituur. Ze zijn klaar zodra ze boven komen drijven. Bestrooi de chips na het bakken met een beetje Para Carne Seasonin voor extra smaak. Ovenklaar maken: Leg de gebakken chips op een hittebestendig bord en bestrooi ze met MexMix Kaasmix en Jalapeños. Zet het bord in de oven op 200 graden Celsius met 20% vocht. De nachos zijn klaar als de kaas volledig gesmolten is en begint te kleuren. Topping toevoegen: Haal de nachos uit de oven en top ze met Mexican Red Sauce, een flinke lepel Guacamole en een lepel Zure Room. Garneer met verse kruiden of bosui voor de frisse finishing touch. Tip: Gebruik een tortilla chips warmer om je nachos warm te houden tot het moment van serveren, zeker handig als je werkt met een open keuken. 📦 Vraag een gratis sample aan Wil je de Happy Nachos 3 Colors Precut zelf ervaren en ontdekken hoe deze kleurrijke nacho chips het verschil maken voor jouw gerechten? Vraag een sample aan en proef het gemak van deze perfect voorgebakken chips die klaar zijn om te frituren. Samples aanvragen Bekijk waarom zelfgebakken maïstortilla chips de beste keuze zijn voor jouw nachos Wist je dat tortilla chips, zoals de naam al doet vermoeden, gemaakt worden van tortillas? Voordat we LA Streetfood begonnen, runden we zelf een Mexicaans restaurant waar we onze tortilla chips zelf maakten door tortillas in puntjes te snijden en te frituren. Deze zelfgemaakte chips waren voor ons het Mexicaanse goud, de ultieme basis voor diverse gerechten. Toch vinden we voor een meer verfijnde smaak en onderscheidend bord nachos, zelfgebakken maïstortilla chips nog altijd de beste keuze. Daarom bieden we ze nu al voorgesneden aan: voor gemak, met die heerlijke maïssmaak die jouw nachos écht naar een hoger niveau tilt. Probeer ook: Loaded Nachos met cheddar cheese sauce Hoe maak je het beste bord nachos voor op het terras?

Wil je het ultieme Mexicaanse Streetfood proeven? 1 van de lekkerste dingen die je ooit zult proeven is de Birria Taco. Dit is zo lekker, dat veel Amerikanen en Mexicanen er uren voor in de rij staan. Krokant van buiten, zacht en smeuïg van binnen, bomvol smaak en gloeiend heet. Wat wil je nog meer? [IMAGE] Hoe maak je Birria Consommé? Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: Voorbereiding: Ui en knoflook snijden in blokjes, verwijder de steeltjes en pitjes uit de Guajillo Dried Chili Pods.Achiote Pasta laten oplossen in de bouillon. Kookinstructies: Fruit de ui en knoflook: Verhit kokosvet in een braadpan. Voeg ui en knoflook toe en bak tot de ui glazig is (laat de knoflook niet aanbranden). Voeg tomatenpuree toe: Zet het vuur lager en roer de tomatenpuree door het uimengsel. Laat dit 5 minuten sudderen. Breng de bouillon op smaak: Voeg het restant kokosvet, de bouillon met opgeloste achiote, chili pods, korianderpoeder, peper, kaneel en laurier toe. Breng aan de kook en laat 30 minuten zachtjes doorkoken. Pureer de chili pods: Haal de chili pods uit de pan, blend ze met wat bouillon tot een gladde moes en doe terug in de pan. Voeg het vlees toe: Kies je favoriete LA Streetfood-vulling (Pulled Beef Barbacoa, Chicken Tinga of Pork Carnitas). Voeg 500 g toe en laat nog 10 minuten sudderen. 💡 Geen tijd voor deze bereiding? Gebruik onze kant-en-klare Birria Taco Consommé. Perfect op smaak en ready to go. En dan is het zover! Het bakken van de Birria Tacos: Houd warm: Schep het vlees en de consommé apart in twee bain-marie pijpen. Voorverwarm de bakplaat: Zet deze op 180°C. Doop de tortilla: Dompel een Soft Corn Tortilla in de warme consommé zodat beide kanten bedekt zijn. Beleg de tortilla: Leg hem open op de bakplaat. Strooi er ±30 g MexMix Cheese overheen, voeg ±50 g vlees toe op één helft. Vouw en bak: Vouw dubbel tot een halve maan en bak tot knapperig. Draai om en bak de andere kant goudbruin. Serveer tips: Serveer met Mexican Red Sauce, Authentic Guacamole, Zure Room en een schijfje verse limoen voor het ultieme streetfoodgevoel. Proef de hype – nu ook voor jouw zaak Deze taco verkoopt zichzelf. Vraag een sample aan van onze kant-en-klare consommé of vullingen, en ontdek hoe makkelijk je deze bestseller op je kaart zet. Samples aanvragen

Deze burrito is niet alleen ontzettend lekker, maar ook een kleurrijke eyecatcher! De Buffalo Style Vegan Soja Strips zorgen voor een geweldige bite, terwijl de beetroot tortilla het gerecht een onderscheidende en hippe uitstraling geeft. Een heerlijke combinatie van Mexicaanse smaken, makkelijk te bereiden en perfect voor de healthy trend van nu. Burrito’s zijn een favoriet binnen het streetfoodsegment. Ze zijn snel te maken, goed te presenteren en bieden een royale portie tegen lage kosten. Deze vegan variant is een topper voor jouw menukaart! [IMAGE] Deze kleurrijke vegan burrito is een streetfood topper! Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: Rijst koken: Kook de Mexicaanse rijst volgens de instructies en breng op smaak met Mexicaanse seasoning. Vulling verwarmen: Verwarm de Frijoles en de Buffalo Style Vegan Soja Strips en houd ze warm in de bain-marie. Tortilla vullen: Leg een streepje Mexicaanse rijst in het midden van de beetroot tortilla, laat ongeveer 5 cm van de rand vrij. Opbouwen: Voeg Frijoles toe, gevolgd door de soja strips en mais. Toppings toevoegen: Bestrooi met geraspte vegan kaas en voeg guacamole, Pepper Relish en sla toe. Burrito oprollen: Rol de burrito strak op in aluminiumfolie. Grillen: Plaats de burrito twee minuten onder de contactgrill of één minuut op de Roband voor een knapperige buitenkant. Serveren: Snijd de burrito doormidden en serveer in een mandje voor de perfecte streetfood presentatie. Vraag gratis food samples aan Wil jij deze kleurrijke Buffalo Vegan Burrito zelf uitproberen? Vraag een gratis sample aan en ontdek hoe dit gerecht jouw menukaart een boost geeft! Samples aanvragen

Een gerecht dat er zo leuk uitziet dat mensen er foto’s van maken, zo lekker is dat ze er meer van willen, en zo makkelijk te bereiden dat je in korte tijd veel kunt maken. Denk aan warme kaassaus, krokante tortilla chips, sappig vlees en verse toppings die samen smelten tot een mondvol comfortfood. Het geheim zit in de smaken, maar ook in de veelzijdigheid: geschikt voor take-away, festivals, foodtrucks en zelfs als borrelhap in je restaurant. Door het gerecht slim te presenteren – ook als up side down nacho voor delivery – blijft het warm én knapperig. Grote of kleine porties, zomer of winter: loaded nachos zijn een gegarandeerde publieksfavoriet op elk menu. [IMAGE] Zo maak je nacho’s waar je gasten voor terugkomen Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: Voorbereiding: Begin met het leggen van de warme Nachos Tortilla Chips in een bakje of op een bord. Zorg ervoor dat de chips gelijkmatig verspreid zijn zodat de saus goed over het geheel kan zakken. Kaassaus: Verdeel de warme Cheddar Cheese Sauce royaal over de chips. Zorg dat de saus goed tussen de chips door kan zakken voor een maximale smaakbeleving. Vlees en saus: Voeg vervolgens een ruime hoeveelheid Pulled Pork Carnitas toe, en giet er een beetje Mexican Red Sauce over. Dit zorgt voor de rijke en pittige smaak. Zure room en Pepper Relish: Schep wat zure room met een lepel over het gerecht en gebruik een knijpfles om de Pepper Relish in mooie strepen over de nachos te verdelen. Dit zorgt voor de echte streetfood-look en extra smaak! Toppen en serveren: Werk je loaded nachos af met gesneden bosui, verse koriander en een flinke schep Guacamole. Nu zijn je nachos helemaal klaar om geserveerd te worden! 📦 Vraag een gratis sample aan Benieuwd naar de smaak van Loaded Nachos? Vraag nu een gratis sample aan en proef zelf hoe makkelijk en lekker dit gerecht is! Perfect voor festivals, take-away of als snack. Samples aanvragen Tip: maak ook vegetarische loaded nachos Loaded nachos hebben alleen maar voordelen. Je bereidt ze eenvoudig vanuit de bain-marie en kunt makkelijk variëren, ook met vegetarische opties zoals frijoles, jackfruit, pompoen, bataat of Buffalo Style Soja Strips. Met één extra bakje bied je een volwaardige keuze voor de groeiende groep bewuste eters. Vooral jongeren kiezen vaker voor vega, nemen anderen mee en delen hun ervaring graag op social media. Trend recept: loaded fries met chicken tinga > Een perfect gerecht voor delivery of take-away Warme kaassaus op tortilla chips is niet alleen makkelijk en lekker, sinds 2020 is het ook nog eens het geheime wapen in tijden van lockdowns. Want hoe zorg je ervoor dat jouw delivery gerecht warm en crispy aankomt? Met die vraag zijn wij aan de slag gegaan met nachos. Na veel testen en temperaturen zijn we op onze oplossing gekomen en dat zijn de up side down nachos. Die zijn eigenlijk heel simpel, je draait het hele gerecht om. Dus eerst de kaassaus en dan pas de rest. Jouw gasten kunnen het thuis op een bord kieperen en de kaassaus zakt dan door het gerecht. De toppings doe je in apparte bakjes erbij, zoals de guacamole in een to-go cup en je loaded nachos zijn perfect.

Prijsverlagingen, kleinere verpakkingen en deze producten nu ook HALAL! Goed nieuws! Onze inkopers denken met je mee. Ze hebben de afgelopen maanden hard gewerkt om mooie resultaten binnen te slepen! Per 1 april 2024: Verlagen wij de prijzen van 13 hardlopers Verkleinen we de verpakking van 2 onderscheidende producten en Worden 3 producten nu ook HALAL!   Prijsverlagingen per 1 april LA848 Chicken Crunchy Burger 200 gram - halal Hardloper! We voeren een prijsverlaging door van 3% LA852 Avocado Burger 125 gram - vegan De unieke en zeer succesvolle burger van avocado daalt 3% in prijs LA858 Crispy Nacho Burger 125 gram - veggie Het smaakvolle broertje van de avocado burger. Een prijsverlaging van 14% LA760 Chicken Wings ‘Buffalo Style’ - halal De topper op jouw borrelplank! De prijs daalt met 3% LA924 Pulled Pork Carnitas - 500 gram verpakking  Erg gemakkelijk in het gebruik! 3% goedkoper. LA751 Guacamole 94% UHP - KilozakkenDe beste guacamole die verkrijgbaar is. Prijsdaling van 3% LA901 Bacon Sweet ’n Cured - Streetfood Bacon  De beste bacon voor jouw burger daalt 3% in prijs. LA155 Cheddar Cheese Sauce Pinata - USA  De enige echte kaassaus voor ‘loaded nachos en fries’ wordt 2% goedkoper. LA110 Jalapenos Sliced - 3 kilo blik Dubbel voordeel: het uitlekgewicht stijgt van 1500 naar 1700 gram en de prijs per blik daalt 5% De prijsverlagingen zijn gebaseerd op onze webshopprijzen. Werk je met jouw eigen groothandel? Hou dan de prijzen in de gaten, want ook zij krijgen een prijsverlaging door van ons. Prijsverlagingen Restaurant Nachos Chips LA255 Nacho Tortilla Chips Naturel driehoek, prijsdaling: 2% LA265 Nacho Tortilla Chips Chili driehoek, prijsdaling: 2% LA275 Nacho Tortilla Chips Cheese driehoek, prijsdaling: 2% LA285 Nacho Tortilla Chips Naturel rond, prijsdaling: 2% Kleinere verpakking van de Restaurant Precut Nachos!  Om het gebruik van de Pre-Cut nachos gemakkelijker te maken, hebben onze inkopers gezorgd voor een kleinere verpakking. LA607 Happy Nachos 3 colors - zelfbak nachos Kleinere verpakking! 10 kilo naar 4,5 kilo. LA605 Precut Corn tortillas yellow - zelfbak nachos  Kleinere verpakking! 10 kilo naar 5 kilo. Deze producten zijn nu Halal!   LA763 Crispy Chicken Wings -Kentucky style  Nu Halal!   LA925 Pulled Beef Barbacoa - 500 gram verpakking  ook dit boterzacht gegaarde rundvlees is vanaf 1 april Halal. LA923 Pulled Chicken Tinga - 500 grams verpakking  Werkt snel en gemakkelijk en is vanaf 1 april Halal.   Wil je GRATIS 1 van onze producten testen? We maken het gemakkelijk voor je! Vraag samples aan en we komen met de nieuwe producten naar je toe. Neem contact op  

Nachos Hawaiian Style! Ja, echt! Omdat gesmolten kaas, crunchy zoute nachochips en zoete tropical relish een ware topcombinatie zijn. Net zo makkelijk om te maken, maar zoveel verrassender om te eten. De terrastopper voor de komende zomer. Je moet deze nachos proberen! Want die Tropical Mango Relish? Die blijkt dus echt heel lekker bij nachos met gesmolten kaas te zijn. En nog meer als je kiest voor Chili Tortilla Chips, zoals die van Pablo’s Choice. Spicy, cheesy, met dat lekkere tropische zoetje… echt, je weet niet wat je proeft! [IMAGE] Hoe maak je horeca nachos? Dat is de vraag die we een paar jaar geleden heel vaak kregen. Daar hebben we werk van gemaakt, met recepten voor nachos, demonstraties op beurzen en natuurlijk de workshops die we geven. Met succes, want steeds vaker zien we heerlijke nachos in de horeca. Maar – als al die zaken zulke lekkere nachos maken – hoe kan je je dan nog onderscheiden met een bord tortilla chips? Simpel: met je toppings. Zoals dit recept voor Nachos Hawaiian Style laat zien. Een goede en vooral makkelijke manier om je bord nachos te vernieuwen en je te onderscheiden! Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: Pak de nachos: Leg de Pablo’s Choice Nachos op een bord. Beleg de nachos: Verdeel de Mex-mix kaasmix en sliced jalapeño’s over de nachos. Grillen: Zet het bord in de oven of onder de salamander grill totdat de kaas gesmolten is. Toppen: Aftoppen met Guacamole, Spicy Chipotle BBQ Sauce, Tropical Mango Relish en zure room. Serveren: Serveer direct en laat je gasten genieten van deze heerlijke nachos, perfect met een Mexicaans biertje of tropische cocktail! Vraag gratis samples aan Wil je jouw nachos naar een hoger niveau tillen? Vraag nu je gratis monster aan en proef waarom deze Nachos Hawaiian Style een hit zijn in de horeca! Samples aanvragen

Wat zijn de beste nachos voor jouw restaurant? Welke kaas kies je en waar let je op?  Nachos, niet meer weg te denken van de kaart. Ze worden ingezet als voorgerecht, daghap, borrelplank, snack of sharing gerecht. Ze zijn nog winstgevend ook. Maar hoe zorg je er voor dat jouw nachos niet als een natte krant de tafel bereikt? Waar let je op tijdens het kiezen van je producten en hoe zorg je dat jij de beste nachos van jouw dorp of stad hebt? Wat zijn de Do’s en belangrijker nog; de absolute Don'ts? Wij hebben het uitgeprobeerd. Om te kijken of het verschil daadwerkelijk zo groot is als wij altijd beweerd hebben.Deze kennis delen we graag met jou zodat jij aankomend seizoen hét verschil kunt maken. Veel leesplezier en succes. En je weet het, als wij je ergens mee kunnen helpen, dan hoor ik het graag! Vraag direct een sample aan Nacho chips: het GROTE verschil tussen supermarkt nachos en horeca nachos Dit mag je eigenlijk niet weten.. (maar vertellen we tóch!) Je zou denken ‘een nacho is een nacho’ toch? Waarom zou dat een verschil uitmaken?  Zoals je weet vinden wij het belangrijk om kritisch te blijven kijken naar onze producten, zodat jij kunt blijven vertrouwen op onze deskundigheid. Daarom deden wij dé nacho test. We hebben de nacho chips van Pablo's Choice vergeleken met 4 andere bekende supermarkt nacho merken. Bij het zien van de chip viel direct op dat de chip van Pablo's Choice een stuk dikker is dan alle andere chips. Het voordeel hiervan? ➜ Minder breuk in de zak en als het goed is chips die minder snel slap worden. Wat gebeurt er als we alle verschillende soorten chips met dezelfde kaas in de oven bereiden? De supermarkt is gevoeliger voor verbranding. Enkele hoekjes verbranden zelfs al vóórdat alle kaas gesmolten is. Dit komt omdat deze chip eigenlijk gewoon bedoeld is om op de bank voor de televisie te eten, en niet te bereiden in de oven. Door de dikte van Pablo’s choice zien we dat deze chip niet zo snel verbrand. Maar het grootste verschil is toch wel zichtbaar nadat we de nachos eventjes laten staan. De supermarkt nachos zijn volgezogen met vocht van de kaas en zijn slap, terwijl de Pablo’s Choice nachos nog steeds krokant zijn. Dit komt niet alleen doordat de chips dikker is maar ook omdat deze gemaakt wordt van grof gemalen maïs uit Mexico.  Slappe nacho’s? Met onze tips is dit Nacho-problem-anymore. 😉Test nu de Pablo's Choice nachos, vraag hier gratis samples aan.   Nachokaas: wat is de waarheid achter de prijsverschillen? Het gebruik van de juiste kaas is cruciaal. Als je de verkeerde kaas gebruikt, wordt de kaas in de oven hard en droog. Wanneer jouw gast één nacho chipje pakt, dan wil je niet dat ze in 1x alle hardgeworden kaas van de hele bak nachos trekt. Hierom is het ontzettend belangrijk om een goede kaas te kiezen. Want alleen bij een goede kaas zie je die heerlijke smeuïge kaasslierten en smaakt de kaas ook daadwerkelijk naar kaas. Terwijl de mixen met veel analoog niet naar kaas ruiken, maar volgens velen naar gesmolten plastic. Wat wil je geven aan jouw gasten? Waarom is de ene kaasmix veel duurder dan de ander? De prijs heeft vooral te maken met de vraag hoeveel kaas er in zit en welke kaas er gebruikt wordt. Het vervelende is, dat je het aan de buitenkant van de zak niet echt kan zien.Vaak wordt er veel te veel analoog toegevoegd aan kaas mixen. Dit is een imitatiekaas (plantaardig vet) wat er voor zorgt dat de fabrikant de prijs laag kan houden.Echter mag het dan geen kaas meer genoemd worden dus worden creatieve namen gebruikt zoals TexMex en Pizzatopping. Officieel is dit misschien niet misleidend, maar verwarrend is het wel. In dit soort producten zit vaak 70% goedkope analoog. Bij het bereiden komt er een rare geur vrij die sommigen vinden ruiken naar verbrand plastic.  Hoe weet je of je de juiste kaas gebruikt? Door te ruiken, proeven en te vergelijken. Vertrouw je zintuigen en test het naast elkaar. En dat kan gemakkelijk en snel. Vraag hier samples aan van de MexMix en test hem bij jou op de zaak. Want dan maak jij uiteindelijk een zorgvuldige beslissing op basis van je eigen testen en vergelijkingen. Sounds Cheesy Zelfs als je onze kaas niet snel genoeg serveert en hem nét ietsje te lang op het luik laat staan, blijft hij nog smeuïg! 🤩 Daarom is mijn advies: kies de beste kaas. Wil je graag de kaas van ons brood vreten? (dit keer mét toestemming😉) Kies dan gerust voor een gratis sample. Vraag een sample aan Guacamole: Waarom mag niet op elk etiket ‘guacamole’ staan? Eigenlijk hoort guacamole niet veel meer te zijn dan pure avocado, met een paar toevoegingen zoals limoen sap, peper, koriander en ui. Er zijn veel potjes en blikjes met groene sausjes op de markt waarop andere creatieve benamingen zoals Tex-Mex Dip en Guacamole Style Dip staan. Dit komt omdat ze geen guacamole op het etiket mogen zetten als er geen of te weinig avocado in zit. Bij de ingrediëntenlijst kun je lezen dat er meestal maar een paar procent droge avocadopoeder in het potje zit en een waslijst aan e-nummers.  Wij vinden het belangrijk dat jij met de beste producten kunt werken. Zo hebben we ook onze avocadopulp van Pablo’s Choice geselecteerd. Nadat de Hass avocado van de boom geplukt is, ligt de pulp binnen 24 uur in onze vriezers! Hierdoor is de avocado pulp ontzettend vers en van geweldige kwaliteit. Doordat de zakken bij jou diepgevroren worden aangeleverd is verspilling overbodig. Na openen kun je hem 2-3 dagen gekoeld bewaren en de pulp is natuurlijk multi-inzetbaar. Hij bestaat voor 94% uit avocado pulp en er is enkel wat verse koriander, ui en zout aan toegevoegd om hem te conserveren. Gebruik de pulp op je Nachos, je Burgers, je Tortillas, een lunch platter of gewoon op een broodje Avo Smash.  De problemen en oplossingen tabel voor horeca ondernemers   Voor welke horeca nachos zal ik kiezen? Heel veel informatie, daarom zet ik het nog even voor je op een rijtje.  Er zijn grofweg twee soorten nachos. De voorgebakken horeca nachos van bijvoorbeeld Pablo’s Choice, gericht op snelheid en gemak, maar wel van goede kwaliteit. En de nachos die je zelf kunt frituren en kruiden, dus die erg onderscheidend en uniek zijn. Welke je moet kiezen, hangt echt van jouw type bedrijf af. De horeca nachos van Pablo's Choice zijn gemaakt van grof gemalen Mexicaanse mais en zijn dik genoeg om krokant te blijven. Ze werken snel en gemakkelijk, hebben weinig breuk en zijn enorm lekker. Ze zijn onderscheidend. Ideaal dus voor horeca bedrijven die een goede nacho chip willen en waar gemak en snelheid belangrijk is. Ze zijn verkrijgbaar in de volgende smaken: LA255 Nacho Naturel driehoek LA285 Nacho naturel rond LA230D Nacho BBQ driehoek LA275 Nacho Cheese driehoek LA265 Nacho Chili driehoek Wil je echt wat anders? Wil jij jezelf onderscheiden? Dan kun je onze voorgesneden maistortillas gebruiken, die je zelf nog moet frituren. We noemen deze Precut Corn Tortillas. Na het frituren kun je ze naar eigen smaak kruiden (naturel met alleen wat zout, of juist met 1 van de Magic kruidenmixen van Chef Paul Prudhomme). Ze zijn na het frituren zeker nog 3-4 dagen te gebruiken. De precut corn tortillas zijn verkrijgbaar in de volgende uitvoeringen: LA605 Precut Corn Tortilla geel LA607 Happy Nachos rood / zwart / wit gemengd Wat zijn de lekkerste kruidenmixen om de zelfgebakken nachos mee te kruiden? LA400 Fajita Magic van Chef Paul Prudhomme LA460 Shrimp Magic van Chef Paul Prudhomme LA430 Para Carne Mix Wil je een keer samen met ons zelf nachos bakken? Geen probleem, maak hier een vrijblijvende afspraak. Klik hier om een afspraak in te plannen Welke Jalapenos kan ik het beste gebruiken bij nachos? Een jalapeño is een jalapeño toch? Nee, er zijn wel degelijk verschillen! Er worden in de Benelux vooral Turkse en Mexicaanse jalapenos verkocht. De Mexicaanse LA116 zijn pittiger, krokanter en groener. En iets duurder. De Turkse LA110 zijn zachter, iets minder pikant en vaak iets doffer van kleur. Maar wel iets goedkoper.  Wij verkopen ze allebei. Welke het beste bij je past, dat is aan jou. Toen ik zelf nog restaurants had, koos ik heel bewust voor de knapperige en pittige Mexicaanse jalapeño. Want ik wilde dat de gast het ook echt merkte als ze een jalapeño in de mond hadden. En Mexicaanse pepers zijn dan misschien iets duurder, het is wel erg goed voor je drank-omzet😊… En welke kaassaus is het meest geschikt voor nachos? Wil je binnen 10 seconden een portie loaded nachos bereiden? Dat kan, door een warme kaassaus te gebruiken in plaats van een geraspte kaas. Kaassausen zijn gemakkelijk in je bain marie te bewaren. Ideaal voor borrelplanken, hapjes, foodtrucks, strandpaviljooens en sharing gerechten. Kies je voor kaassaus, dan kun je grofweg uit twee soorten kiezen: American Cheddar Cheese Sauce: je gaat voor de authentiek Amerikaanse kaassaus in grote 3 liter blikken. De kaassaus blijft lang goed in je bain marie en hij werkt snel en eenvoudig. Ideaal. Die van ons komt uit Winsconsin en het is naar mijn mening de lekkerste Amerikaanse Cheddar Cheese Sauce. Cheddar cheese kaas saus van Piñata LA155 Irish Cheddar Cheese Sauce: pure en ambachtelijke kaassaus met een hoog percentage Ierse kaas en room. Puurder en in een handige spuitfles die je kunt warmhouden in je bain marie. De Ierse kaassaus is iets gevoeliger en iets duurder. Cheddar cheese sauce LA157 Als je grote aantallen draait, met een wisselend keukenteam, dan zoek je een saus die altijd goed moet zijn. Dan zou ik de Amerikaanse kiezen. Zoek je een onderscheidende saus, met een hoger kaaspercentage en ambachtelijke smaak, dan zou ik gaan voor de Ierse kaassaus. Er zijn ook Nederlandse kaassausen op de markt. Hoewel ik ze allemaal heb geproefd, had ik bij niet één het ‘wauw-effect’. Maar test ze zelf naast elkaar, en maak je eigen keuze! Vraag een sample aan Twijfel je nog? Dat kunnen wij ons niet meer voorstellen, maar neem gerust contact op...  😉Neem contact op

De Elote Dog is de ultieme zomerhotdog die je niet wilt missen! Deze Mexican Style Hot Dog valt direct op door zijn vrolijke uitstraling en heerlijke, smaakvolle toppings. Perfect voor de zomer, met een combinatie van Mexicaanse smaken die elke hap tot een feestje maken. [IMAGE] Geef je gasten een smaakvolle ervaring op het terras met de Elote Dog Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: Bereid de hotdog: Haal de hotdog uit de au bain-marie en leg deze op de bakplaat, grill of BBQ. Broodje voorbereiden: Snijd de Gourmet Hotdog Roll open en vul deze met avocado (tip: gebruik guacamole voor een snellere en makkelijkere bereiding). Hotdog plaatsen: Leg de hotdog in het broodje. Toppings toevoegen: Voeg de Pepper Relish toe voor extra smaak. Afmaken: Top de hotdog af met mais, zoetzure ui, bosui en een paar Tortilla Chips voor een crunchy bite. Vraag gratis samples aan Wil je de Elote Dog zelf ervaren? Vraag nu een gratis sample aan en ontdek hoe deze Mexicaanse hotdog jouw menukaart kan verrijken! Samples aanvragen Waarom je hotdogs moet serveren: 🌭 Hotdogs zijn uniek en vallen echt op op je menukaart. 🌭 Eindeloze mogelijkheden om met toppings te variëren. 🌭 Makkelijk en snel te bereiden, ideaal voor je team. 🌭 Makkelijk te eten, ideaal voor een informele eetervaring. 🌭 Ze bieden een stabiele marge, wat altijd goed is voor de business!

Dat vegan eten allang geen niche meer is, hoeven we je niet meer te vertellen. Maar hoe zet je iets op de kaart dat zelfs niet-vegan gasten lekker vinden? Deze vegan nachos zijn daar het perfecte antwoord op. Met smeuïg smeltende vegan kaas, spicy toppings en de juiste bite van je chips maak je een gerecht waar iedereen blij van wordt. Snel te bereiden, perfect voor lunch, borrel of shared dining. En nog beter: het kan met één productwijziging in je huidige keuken. [IMAGE] Vegan Nachos voor op het Terras – Smeltend lekker zonder kaasstress Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: Nachos opbouwen: Leg de Nacho Tortilla Chips op een ovenvast bord. Voor een extra lekkere bite werk je in lagen: eerst chips, dan wat Sliced Jalapenos, en dan royaal de geraspte Violife vegan kaas. Herhaal dit nog een keer. Smelten maar: Zet de nachos onder de salamander of in de oven (hetelucht met folie, of grillstand). Laat de kaas mooi smelten en licht gratineren. Toppings aanbrengen: Haal de nachos uit de oven en top het geheel af met Guacamole, Mexican Red Sauce, Hemp Sauce en verse koriander of bosui. Uitbreiden naar een volwaardig gerecht? Voeg dan halverwege wat warme frijoles toe voor een goed vullende maaltijd. Of upgrade met een extra drizzle vegan cheddar cheese sauce. 📩 Sample aanvragen of sparren over vegan op jouw kaart? wil je je kaart meer veganizen, kijken met welke kleine aanpassingen je dit voor elkaar krijgt? Bel ons dan gerust en vraag de gratis workshop vegan horeca aan we komen graag langs om met jou bij jou in de keuken aan de slag te gaan met onze producten en samen aan een paar mooie gerechten te werken. Samples aanvragen Welke vegan kaas werkt het beste? De Violife Gouda Flavour geraspte kaas is plantaardig én horeca-proof. Dankzij het goede smeltvermogen, de juiste structuur én smaak is het de enige vegan kaas die wij echt nacho-waardig vinden. Hij smelt perfect onder een salamander of in de oven met folie, blijft smeuïg én geeft je gerecht die typische nacho look waar je gasten naar op zoek zijn. Maar hoe werkt de geraspte vegan kaas? Vegan kaas smelt net even anders dan ‘gewone’ kaas, maar met de juiste aanpak krijg je die perfecte, smeuïge topping zó voor elkaar. Voor onze Vegan MexMix heb je verschillende opties, afhankelijk van je apparatuur en keukenritme: Onder de salamander (topresultaat door directe stralingswarmte) In de oven op grillstand Op een plancha, bakplaat of in een anti-aanbakpan Tussen 2 tortilla’s of broodjes in de contactgrill In de magnetron (voor snelle bereidingen) In de combi-steamer (220°C met 40% vocht) In de heteluchtoven met aluminiumfolie erover (voor gelijkmatige smelt) Wil je de kaas iets laten indrogen en een lichte bite geven? Gebruik dan de heteluchtoven zónder folie. Kortom: experimenteer een beetje en ontdek wat voor jouw keuken het beste werkt. En pro-tip: werk in lagen én dek je nachos af met folie als je voor ovenbereiding kiest — zo smelt de Vegan MexMix perfect en blijft je nachobord van begin tot eind onweerstaanbaar.  De beste vegan recepten voor horeca En nu we het toch over vegan gerechten hebben, willen we meteen van de kans gebruik maken om je wat meer te vertellen over waar wij mee bezig zijn. We willen je niet een vegan kaas of vegan hamburger verkopen. Daar zou je niet mee geholpen zijn. Wel willen je helpen met een mooie range vegan producten voor horeca waarmee je op een onderscheidende manier, zonder al te veel aanpassingen in je keuken vegan gerechten kunt bieden.De laatste jaar neemt de vraag naar healthy en vegan eten enorm toe. En in de horeca is de gast die net even anders eet bepalend. Zie het zo: 5 vrienden willen uit eten, 1 van hen eet vegan, welk restaurant zullen ze kiezen? Die waar die ene niets lekkers kan bestellen of de zaak waar ook een uitgebreid vegan aanbod op de kaart staat? Juist, door die ene vegan gast te bedienen, pak je zijn gezelschap me. En ter inspiratie alvast wat lekkere recepten: 👉 Curly Cali Vegan Hotdog > 👉 Vegan Classic Caesar Salad > 👉 Vegan Hamburger met Avocado >

Er is niets zo geliefd als een burger, en de veelzijdigheid ervan maakt het mogelijk om steeds nieuwe, spannende variaties te creëren. Vandaag zetten we de Classic Tex Mex Burger in de spotlight. Deze burger combineert het beste van de Amerikaanse en Mexicaanse keuken en biedt een perfecte balans tussen hartig, pittig en knapperig. Het geheim zit 'm in de rijke toppings: van crispy bacon en pepper relish tot frijoles en beer battered onion rings. De Tex Mex Burger is een stevige, vullende optie die je gasten zeker zal verrassen! [IMAGE] Een burger met de perfecte mix van Amerika en Mexico Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: 1. Toast de bun: Begin met het toasten van de Brioche Burger Bun. Leg beide helften op de bakplaat om ze licht te roosteren, zodat ze lekker knapperig worden. 2. Bak de burger: Bak de Fresh Burger 180 gram op de bakplaat of grill tot de gewenste gaarheid. Leg een plak Cheddar Plakken op de burger en laat deze smelten voordat je de burger uit de pan haalt. 3. Bouw de burger: Begin met een royale lepel Guacamole op de onderste helft van de geroosterde bun, gevolgd door een fris sla-blad. 4. Extra toppings: Leg de cheeseburger op het slaatje en voeg een schep Pepper Relish en een beetje Burger Sauce toe. Verdeel daarna de Black Beans en plakjes Tomaat over de burger. 5. Maak het af: Top de burger af met Tortilla Chips voor een heerlijke crunch en plaats de bovenkant van de bun erop. 6. Serveer en Geniet: Serveer direct en geniet van de perfecte Classic Tex Mex Burger! 📦 Vraag een gratis sample aan Wil je deze Classic Tex Mex Burger op je menukaart zetten? Vraag hier je gratis sample aan en proef zelf hoe deze burger je gasten zal verrassen. Samples aanvragen

Avocado blijft een onweerstaanbare favoriet. Stop het op een broodje, in een salade of zelfs in een brownie en mensen zijn verkocht. Deze vegan burger met onze iconische Avocadoburger is niet alleen plantaardig, maar ook een smaakbom waar vleeseters óók van onder de indruk zijn. Makkelijk te bereiden, heerlijk knapperig en perfect in balans. Een ideale keuze voor elk modern horecaconcept. [IMAGE] Heerlijke Vegan Avocado Burger voor een Verfrissende Smaakervaring Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: Bereid de Avocado Burger: Frituur de Avocado Burger tot deze lekker knapperig is. Toast het broodje: Toast de Beetroot Brioche Bun lichtjes in de oven of op een bakplaat tot het mooi krokant is. Bouw de burger: Begin met de onderste helft van het Beetroot Brioche Bun. Voeg een laagje sla melange toe. Plaats de Avocado Burger bovenop de sla. Leg er een paar plakken avocado op voor extra romigheid. Voeg een schep Hemp Sauce en Pepper Relish toe voor een extra romige textuur. Afwerking: Top de burger af met vers geplukte viooltjes of dun gesneden plakjes radijs voor een frisse bite en extra kleur. Sluit de burger af met de bovenste helft van de Beetroot Brioche Bun en serveer direct. Tip! Je kan er ook wat jalapeño’s op doen, of zelfs wat tortilla chips, maar deze kunnen er ook on the side bij. Vraag gratis food samples aan Wil je deze vegan smaakmaker zelf ervaren? Vraag een sample aan en ontdek hoe makkelijk en lekker plantaardig op je menukaart kan zijn. 🥑 Samples aanvragen Waarom plantaardige opties essentieel zijn voor jouw restaurantkeuze Stel een groep hechte vrienden bestaand uit 5 tot 8 personen wil uit eten. In die groep eet 1 persoon geen vlees. In hoeverre beïnvloedt dit de keuze van het restaurant waar ze heen gaan? En een gezin, waarvan de puber vegan eet. De vakantie is net begonnen, iedereen is nog moe van het jaar en de ouders hebben geen zin in gedoe. Waar gaan zij die avond zitten? Zal dat het restaurant zijn met fantastische sappige Irish Beefburgers en een salade voor de vegetariër? Of kiezen ze voor de zaak waar ze net zoveel aandacht besteden aan de plantaardige gerechten als aan die met vlees?Wij weten het antwoord wel. Door die ene niet vleeseter niet te geven wat ze zoeken, loop je de rest van het gezelschap mis. En… als je die ene niet vleeseter ontzettend verwend, wordt die persoon de beste reclame voor jouw zaak.  Vegan gerechten voor horeca Oh en wil je deze burger volledig vegan maken? Kies dan voor de Traditional Flowered Bap. En natuurlijk hebben we nog wel meer vegan recepten voor je. Zoals: DRIE HEERLIJK HAMBURGERS ZONDER (!!!) VLEES > CLASSIC VEGAN CEASAR SALAD > VEGAN HOT DOGS >

We willen je kennis laten maken met de Southwestern Carnitas Chili. Een stoofpot die je kunt gebruiken als topping voor hotdogs of loaded fries, als vulling voor een taco of burrito, en die je gewoon zo kunt eten, lekker met wat tortilla chips om het mee te scopen. Een gerecht dat zo authentiek is dat het eruitziet en smaakt alsof het homemade is, maar zo veel makkelijker is doordat je gewoon wat hele smakelijke ingrediënten samenvoegt en opwarmt. Het is werkelijk mogelijk. Deze Southwestern Carnitas Chili is de ultieme slowfood American-Mexican stoofpot. [IMAGE] Hoe maak je Tex-Mex Carnitas Chili? En het is goed mogelijk dat je je afvraagt hoe dat kan als je alleen maar wat hoeft te mengen en op te warmen. Het geheim zit hem in de kwaliteit van de ingrediënten. Zoals de pulled pork die langzaam sous-vide gegaard is, vol smaak zit en in zijn eigen vetje geleverd wordt in een zak. En de Mexican Red Sauce die volgens Mexicaans recept gemaakt is, de echte Frijoles Blackbeans  en smaakvolle kruidenmix van Paul Prudhomme. Als je allemaal goede smaken in de juiste verhouding samenvoegt, krijg je het ultieme eindresultaat. Gemakkelijke Tex-Mex Carnitas Chili voor Nachos, Loaded Fries, Hotdogs en meer! Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: Voeg alle ingrediënten toe: Voeg de Frijoles Blackbeans, Pulled Pork Carnitas, Mexican Red Sauce, Fajita Magic kruiden, Paprika en Mais samen in een grote pan. Verwarm alles: Zet de pan op middelhoog vuur en laat het geheel 30 minuten zachtjes pruttelen. Roer regelmatig: Roer af en toe door om ervoor te zorgen dat alles goed verwarmd wordt. Serveer: Je Tex Mex Carnitas is nu klaar om te serveren! Gebruik het als topping voor hotdogs, loaded fries, of vul een taco of burrito voor een heerlijke maaltijd. Vraag gratis samples aan Benieuwd naar de smaken van deze Tex Mex Carnitas? Vraag nu een gratis sample aan en ontdek hoe dit gerecht jouw menukaart kan verrijken. Perfect voor snelle bereiding, maar altijd vol van smaak! Samples aanvragen  

Er gaat niets boven een goede hamburger. De smaak, de bite, de smeuïge sauzen en het krokante broodje – een gerecht waar iedereen blij van wordt. Voeg daar een fris biertje of een ijskoude cola aan toe, en je hebt een klassieker te pakken. Niet gek dus dat steeds meer restaurants kiezen voor premium burgers op hun menukaart. Maar wat als je gasten vragen naar een vegetarische of zelfs vegan optie? De vraag naar plantaardig eten groeit snel, zeker onder de jongere generatie – jouw gasten van de toekomst. Gelukkig hoef je je keuken niet volledig om te gooien om hierop in te spelen. Wij helpen je met drie smaakvolle, kant-en-klare opties: de vegetarische Cajun Burger, de vegan Avocado Corn Burger en de vegan Beetroot Butcherburger. Vol smaak, eenvoudig te bereiden en perfect passend in jouw bestaande werkwijze. [IMAGE] Smaakvolle en gezonde alternatieven voor de klassieke burger Sunny Avocado Delight Burger – Vegan en Bomvol Smaak 🥑 Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: 1. Voorbereiden: Frituur de Avocado Burger rechtstreeks vanuit de vriezer tot deze goudbruin is. Pak de Irish Stout Beer Bun en toast beide kanten goed. 2. Opbouwen van de burger Begin met de onderkant van het broodje. Verdeel er wat gemengde sla over en een royale lepel Mexican Red Sauce. Leg de gebakken Avocado Burger erop. Top met Pepper Relish, plakjes tomaat, Sliced Jalapeños en verse koriander. Voeg wat Nacho Chips toe voor crunch. Sluit af met de bovenkant van het broodje. 3. Serveer met flair: Een kleurrijke vegan burger boordevol textuur, pit en smaak – perfect voor het najaar of als opvallende kaartvernieuwing. Mexicaanse Vegetarische Cajun Burger 🌱 Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: 1. Voorbereiden: Frituur de nog bevroren Veggie Cajun Burger 2 minuten tot hij een mooie kleur heeft. Je kunt hem ook bakken op de plaat of verwarmen in de oven – zorg wel dat hij goed heet is vanbinnen. Pak de Brioche Burger Bun en toast beide helften kort op de bakplaat of onder de grill. 2. Opbouwen van de burger Leg de onderkant van het broodje op een bord of plank. Smeer hier wat zure room op. Leg er een paar bladeren verse spinazie op. Plaats de warme Cajun Burger erop. Top met plakjes tomaat, een royale schep Guacamole en vervolgens Mexican Red Sauce. Dek af met de bovenkant van het broodje. 3. Serveren: Prik een Onion Rings vast met een mes of prikker bovenin de burger voor een stoere presentatie en extra bite. Vegetarische Butcher Burger met Amerikaanse Toppings 🍔 Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: 1. Voorbereiden: Frituur de bevroren Beetroot Butcher Burger 2 minuten, en verwarm eventueel na in de oven of op de plaat. Pak de Black Burger Bun en toast beide zijden lichtjes. 2. Opbouwen van de burger Start met de onderkant van het broodje. Smeer een laag Guacamole uit en leg er een handje wilde sla op. Plaats de warme burger bovenop. Top af met American Mustard, Smoky BBQ Sauce, gesnipperde rode ui en wat bosui voor extra frisheid. Sluit af met de bovenkant van het broodje. 3. Klaar om te serveren: Een kleurrijke, hartige en plantaardige burger met een stoere uitstraling en volle smaak. 📦 Vraag een gratis sample aan Benieuwd hoe deze drie unieke vleesvrije burgers smaken op jouw menukaart? Vraag dan nu vrijblijvend een sample aan en ervaar het zelf. Of je nu op zoek bent naar een kleurrijke Cajun Burger met Mexicaanse twist, een stevige Vegetarian Butcher Burger met Amerikaanse toppings of een verrassende vegan Avocado Delight Burger – wij hebben de perfecte plantaardige optie voor jouw horecaonderneming. Samples aanvragen Vleesvrije Burgers voor Horeca – Drie keer anders, drie keer top Onze drie vleesvrije hamburgers hebben misschien één ding gemeen – er komt geen vlees aan te pas – maar ze zijn totaal verschillend in smaak, structuur en beleving. De Cajun Burger zit vol zichtbare groenten, zoals hele maïskorrels, en past perfect bij Mexicaanse toppings. De Vegetarian Butcher Burger is een overtuigend alternatief voor de klassieke vleesburger, met een vliesachtige structuur en stevige smaak – ideaal in combinatie met American Mustard en relishes. En dan is er de Sunny Avocado Delight: 100% vegan, rijk aan avocado en helemaal van nu. Drie unieke opties waarmee je direct inspeelt op de groeiende vraag naar plantaardig in de horeca.

Als je denkt dat je nachos al wel kent, dan is het tijd om kennis te maken met het hippe broertje: Over the Top Nachos! In dit recept geven we de klassieke nachos een NYC twist met Beef Pastrami, wat zorgt voor een smaakcombinatie die je niet snel zult vergeten. Wie ooit in New York is geweest, weet dat pastrami een ware icoon is in de stad, en nu kun jij deze heerlijke combinatie zelf maken. Dus ga aan de slag en verras je gasten met een bord nachos dat net even anders is dan normaal. [IMAGE] Niet zomaar nacho’s, maar een creatief streetfoodgerecht met karakter Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: Voorbereiden van de nachos: Leg de Nachos naturel in een schaal of op een bord. Cheddar Cheese Sauce: Giet de warme Cheddar Cheese Sauce over de nacho chips en voeg vervolgens de New York Beef Pastrami Halal en Jalapeños toe. Extra laag nachos: Voeg een extra laag nacho chips bovenop de eerste laag. Kaasmix: Bestrooi de nachos met de MexMix kaasmix voor de tweede laag kaas. Gratineren: Zet het geheel in de oven of onder de salamander grill totdat de MexMix kaasmix mooi smelt en licht gratineert. Afwerking: Top de nachos af met chipotle mayonaise, Carolina BBQ Sauce, zure room en bosui voor de ultieme finishing touch. 📦 Vraag een gratis sample aan Klaar om deze Over the Top Nachos met Beef Pastrami aan je gasten te serveren? Vraag hieronder een sample aan en ontdek hoe deze NYC-inspired nachos jouw menu kunnen verrijken! Samples aanvragen Waarom New York beef pastrami halal zo ideaal is? Beef Pastrami is een echte smaakmaker die zijn oorsprong niet in New York heeft, maar daar wel groot is geworden. Het is een rokerig, kruidig product dat de perfecte balans tussen hartig en pittig biedt, waardoor het uitstekend samengaat met de rijke smaken van gerechten zoals nachos. Het gebruik van pastrami op je nachos voegt niet alleen een unieke smaakdimensie toe, maar zorgt er ook voor dat je gerecht net dat beetje extra krijgt. En het mooiste? Onze Beef Pastrami is halal, wat het een ideale keuze maakt voor diverse gasten. Zo kun je iedereen laten genieten van deze smaakvolle New Yorkse lekkernij zonder zorgen! Meer pastrami recepten Je begrijpt dat als ze in NYC pastrami met alles eten, dat wij dan ook wel wat meer pastrami recepten hebben. We hebben ze voor je op een rij gezet: Pastrami Carpaccio Pastrami Sandwich NY Deli Style NYC style Pastrami Hot Dogs Pastrami Burger