nl
NL

Land

Je ziet alleen artikelen en promoties die beschikbaar zijn in het land dat je kiest.
Aanpassen kan altijd weer.

Nederlands
België

Taal

Nederlands
Frans
Inloggen
Mijn account
Winkelmand
0 Producten

Ingrediënten

Loaded Festival Nachos

28 juni 2019

Een gerecht wat er zo leuk uitziet dat mensen er foto’s van maken, wat zo lekker is dat ze er meer van willen en wat zo makkelijk te maken is dat je er in een korte tijd veel kunt maken. Dat zijn Loaded Nachos, ofwel nachos chips voor festivals, take-away en met een slimme truc de ultieme nachos voor delivery. 

Warme kaassaus, crunchy tortilla chips, lekker zacht vlees en natuurlijk mooie verse toppings. Het geheim van dit gerecht zit hem in de combinatie van smaken. Die in je mond samensmelten tot het ultieme comfortfood. En het is een gerecht wat je werkelijk overal kunt bereiden, serveren en opeten. Het hele jaar door. Bij je foodtruck, in je frituur, maar zeker te weten ook als hippe bite in je restaurant. Daar komt bij dat loaded nachos in grote en kleine porties gemaakt kunnen worden. Een klein bakjes loaded nachos doet het heel goed als borrelhapje tijdens een feest. En - aangezien feesten tegenwoordig veel vaker als buitenevent worden georgniseerd - het geeft meteen een zomers festival gevoel.

Probeer ook ons recept voor classic nachos

Hoe maak je Loaded Nachos?

Het is onnodig om te vertellen dat wij verzot zijn op loaded nachos, toch gaan we daar nog even mee door. Want het grootste voordeel van dit gerecht zit hem in de bereiding. Wist je dat je Loaded Nachos kunt klaarmaken met alleen een bain-marie. Dat het echt in een paar stappen te maken is? 

1. Je begint door de warme nachochips in een bakje of op een bord te leggen. 

2. Hier verspreid je de warme kaassaus over. Dit mag royaal, zodat ze saus lekker door de chips naar beneden zakt.

3. Verdeel daarna een ruime hoeveelheid vlees - bijvoorbeeld Pork Carnitas of die lekkere Beef Barbacoa - en Mexican Red Sauce over de chips.

4. Schep met een lepel hier en daar wat zure room op je gerecht en verdeel met een snelle beweging de Pepper Relish met een knijpfles over de nachos. Als je strepen zet met de saus geeft het meteen de echte streetfood-look. 

5. Nog even toppen met bosui en verse koriander en natuurlijk een flinke schep guacamole. En je Loaded Nachos zijn klaar.

Tip: maak ook vegetarische loaded nachos

Zoals je ziet hebben loaded nachos alleen maar voordelen, doordat je het vanuit de bain-marie bereid kan je ook goed varieren. Met verschillende vleesvullingen en natuurlijk vegetarische opties. Denk hierbij aan frijoles, jackfruit, pompoen of bataat. En niet te vergeten de Buffalo Style Soja Strips met een lekkere bite.
Het enige wat je ervoor nodg hebt is een extra bakje in je bain-marie en daarmee bereik je veel. Zie het zo: steeds meer mensen willen bewuster eten, gaan voor gezond of geen vlees. Vooral de jongere generatie maakt daarin hele bewuste keuzes. Door voor hen een lekkere optie te hebben komen ze terug en nemen ze hun familie en vrienden mee. En - enthousiast over jouw aanbod - delen ze graag een foto op socialmedia.

Trend recept: loaded fries met chicken tinga

Een perfect gerecht voor delivery of take-away

Warme kaassaus op tortilla chips is niet alleen makkelijk en lekker, sinds 2020 is het ook nog eens het geheime wapen in tijden van lockdowns. Want hoe zorg je ervoor dat jouw delivery gerecht warm en crispy aankomt? Met die vraag zijn wij aan de slag gegaan met nachos. Na veel testen en temperaturen zijn we op onze oplossing gekomen en dat zijn de up side down nachos. 
Die zijn eigenlijk heel simpel, je draait het hele gerecht om. Dus eerst de kaassaus en dan pas de rest. Jouw gasten kunnen het thuis op een bord kieperen en de kaassaus zakt dan door het gerecht. De toppings doe je in apparte bakjes erbij, zoals de guacamole in een to-go cup en je loaded nachos zijn perfect.

Recept: Loaded Festival Nachos
Terug naar overzicht

Ingrediënten

Vegan

1 doos met 12 zakken á 475 gr

Op voorraad
LA285.1
38,44
Pablo's Choice
Droog - Serveerklaar
Pork Carnitas

1 doos met 12 zakken van 500 gram.

Op voorraad
LA924
102,31
LA Streetfood
Diepvries - Keukenklaar
Vegan
Mexican Red Sauce

1 blik van 2,89 kg

Op voorraad
LA131.1
11,72
Smoky Mountains
Droog - Serveerklaar

1 blik à 3 kg 

Op voorraad
LA155.1
21,01
Piñata
Droog - Keukenklaar
Vegan
Guacamole Bakjes 12x500gr

12 x 500 gr

Op voorraad
LA750.1
66,92
Pablo's Choice
Diepvries - Keukenklaar
Vegan
Vegetarisch
Halal
Ballymaloe Pepper Relish Deli 960ml

6 flessen a 960 ml

Op voorraad
LA1927.1
64,87
Ballymaloe
Droog - Serveerklaar
Logo footer

Welkom bij LA Streetfood!

Onze website maakt gebruik van cookies, waaronder functionele, analytische en tracking cookies, om het verkeer op onze website te analyseren en de inhoud te personaliseren. Dit draagt bij aan het verbeteren van de gebruikerservaring op de website.

Door op 'Aanpassen' te klikken, kun je meer lezen over de specifieke soorten cookies en je voorkeuren aanpassen. Als je op 'Alle cookies toestaan' klikt, stem je in met het gebruik van alle cookies. Voor meer informatie kun je onze cookie policy raadplegen.

Cookies aanpassen

Essentiële cookies zijn vereist om de functionaliteit van de website te behouden. Deze cookies zorgen ervoor dat je onder andere afbeeldingen kunt bekijken, kunt inloggen en kunt bestellen. Zonder deze cookies is dit niet mogelijk.
Door het verzamelen van analytische cookies verkrijgen wij een beter inzicht in het gebruik van onze website. Deze gegevens stellen ons in staat om onze website aan te passen voor een optimale gebruikerservaring. Het verzamelen van deze gegevens gebeurt op anonieme basis.
Marketing cookies worden ingezet om bezoekers te volgen op de verschillende pagina's die ze bezoeken. Dit stelt ons in staat om relevante informatie en advertenties aan deze gebruikers te tonen.
Aanpassen
Alle cookies toestaan
Selectie toestaan