Nieuw: Big Easy Sauce

Het ontstaan van de Big Easy Sauce in New Orleans

De Big Easy Sauce is ontwikkeld door een topchef die jarenlang werkte voor grote Amerikaanse restaurantketens. Geïnspireerd door de eetcultuur van zijn hometown New Orleans, waar smaak en comfortfood samenkomen, ontstond het idee voor één saus die altijd in balans is. Het doel was helder: zoet, zuur, umami, zout en pit samenbrengen in één saus, zodat je met één fles direct de juiste smaak raakt. Geen losse sauzen, geen extra stappen.

De naam verwijst naar waar de saus voor staat: The Big Easy, de bijnaam van New Orleans. Een stad waar het leven relaxter is, het klimaat warm en de sfeer altijd ontspannen. Dat gevoel van gemak en plezier vormt de basis van deze saus.

BEKIJK PRODUCT

Waarom Big Easy Sauce werkt in de professionele keuken

Chefs zoeken snelheid, betrouwbaarheid en een smaak die altijd hetzelfde is. De Big Easy Sauce brengt in één squeeze de juiste balans die je normaal met meerdere sauzen of toppings moet opbouwen. Dat scheelt handelingen in de keuken en zorgt ervoor dat elk gerecht, ongeacht wie het bereidt, dezelfde kwaliteit heeft.

Daarnaast is de saus breed inzetbaar. Op burgers, crispy chicken, seafood en borrelgerechten werkt hij elke keer opnieuw. Big Easy geeft gerechten een volle, herkenbare Amerikaanse smaak en past bij het tempo van een professionele keuken. Altijd dezelfde kwaliteit, zonder extra stappen.

SAMPLE AANVRAGEN

Zo pas je Big Easy Sauce toe in je gerechten

Zijn volle, zuidelijke smaak maakt Big Easy Sauce geschikt voor verschillende toepassingen op de kaart. Hieronder zie je een aantal voorbeelden van hoe je hem kunt inzetten.

🦐 Seafood snacks - Als dip bij de Louisiana Shrimp Pops of als laatste drizzle op de Louisiana Shrimp Burger voor een volle, warme smaaklaag.

🍔 CBC Burger - Op de Chicken Bacon Cheese Burger brengt Big Easy Sauce alles samen. De saus voegt een frisse, kruidige kick toe die door de cheddar, bacon en fried pickles heen snijdt en het geheel nog rijker maakt.

BEKIJK DE CBC BURGER