Je ziet alleen artikelen en promoties die beschikbaar zijn in het land dat je kiest.
Aanpassen kan altijd weer.
Een goede BBQ-saus maakt meteen duidelijk waar American food om draait: rokerig, zoet, sticky en vol van smaak. Wij importeren authentieke BBQ-sauzen voor de horeca, perfect bij pulled pork, ribs, wings en burgers. Met smaken die doen denken aan de BBQ-cultuur van het Amerikaanse zuiden. Even lakken, dippen of afmaken en je gerecht krijgt direct die herkenbare BBQ-smaak.
Sorry, we hebben geen zoekresultaten voor je gevonden. Je zoekterm wordt aan ons doorgeven, zodat deze in de toekomst wel werkt. Maar daar ben jij nu niet mee geholpen... Probeer een andere zoekterm, of neem telefonisch contact met ons op: +31 570 763 111
In het kort
BBQ saus is zo'n product dat overal terugkomt in de horeca. Op burgers, hotdogs, spare-ribs, wings, loaded fries of pulled meat: met de juiste saus geef je een gerecht snel meer smaak. In dit assortiment vind je BBQ sauzen voor professioneel gebruik, van zoet en rokerig tot pittig, friszuur of mosterd-honing. Wil je dezelfde rokerige smaak ook droog op je vlees? Bekijk dan de BBQ rub bij onze kruiden. Voor het bredere overzicht kijk je bij alle sauzen en kruiden.
| Saus | Smaak | Ideaal voor |
|---|---|---|
| Original | Licht zoet, peperig | Burgers, hotdogs, ribs, wings |
| Smoky | Mild, Memphis-stijl, rokerig | Burgers, pulled pork, gegrilde kip |
| Spicy Chipotle | Pittig en rokerig | Pulled pork, brisket, loaded fries |
| Carolina | Friszuur, ciderazijn en mosterd | Pulled pork, vetter vlees |
| Honey Gold | Zoet-pittig, mosterd en honing | Brisket, kip, zalm, burgers |
| Hickory | Duidelijke houtrook | Spareribs, steak, kip, burgers |
Lillie's Q is ontwikkeld door Charlie McKenna, een Amerikaanse BBQ Grand Champion die meerdere barbecuewedstrijden won. Dat proef je terug: de sauzen zijn uitgesproken van smaak, maar niet overdreven zoet of zwaar. Handig voor horeca die met echte Amerikaanse BBQ-smaken wil werken zonder zelf sauzen te maken.
De Carolina BBQ saus is friszuur met ciderazijn en mosterd, minder zoet en perfect bij pulled pork. De Honey Gold is zoet-pittig met mosterd en honing, top bij brisket, kip en burgers.
BBQ saus is niet alleen voor spareribs of pulled pork. Op een burger gebruik je 'm als saus op de bun, als glaze op het vlees of als dip naast friet en onion rings. Bij wings breng je de saus na het bakken aan als coating. Bij ribs en brisket pas je 'm meestal in de laatste fase aan, zodat de saus mooi hecht zonder te verbranden. Op een burgerkaart werkt BBQ saus goed bij vleeshamburgers, en bij pulled pork en andere warme vleesvullingen gebruik je dezelfde saus voor loaded fries, sandwiches of specials.
De Korea BBQ hotdog combineert BBQ smaak met streetfood en werkt goed als special. En de Texmex burger laat zien hoe een smoky BBQ saus combineert met jalapeños, kaas en gekarameliseerde ui.
Smoky burnt ends doordrenkt met BBQ saus op een zacht broodje. Pure Southern comfort.
Mals gerookte brisket met een zoete glaze van Honey Gold BBQ.
Hotdog met BBQ saus en krokante fried pickles: zoet, rokerig en knapperig.
Loaded hotdog met BBQ saus, pulled pork en cheese saus. Typisch Cleveland.
Smoky BBQ en smeltende kaas over paddenstoel: een vega melt vol smaak.
BBQ sauzen bestel je direct via onze webshop. We leveren aan restaurants, burgerzaken, BBQ-concepten, foodtrucks, cateraars en lunchrooms in Nederland en België. Wij importeren, zodat jij je kunt onderscheiden. Kies op basis van je gerecht: klassiek zoet voor burgers en ribs, chipotle voor pit, Carolina voor friszuur of Honey Gold voor mosterd en honing. Twijfel je? Vraag een sample aan.
Voor burgers werken Original, Smoky, Hickory en Honey Gold goed. Original en Smoky zijn klassiek, Hickory geeft meer houtrook en Honey Gold geeft een zoet-pittige mosterd-honingsmaak.
Lillie's Q is ontwikkeld door BBQ Grand Champion Charlie McKenna. De sauzen hebben duidelijke smaken en zijn goed in balans, waardoor ze prettig werken bij pulled pork, ribs, kip, brisket en burgers.
Carolina BBQ saus is friszuriger en minder zoet, met ciderazijn, mosterd en specerijen. Klassieke BBQ saus is meestal dikker, zoeter en meer tomaat- of rookgericht.
Ja, maar door het suikergehalte verbrandt BBQ saus snel op hoge temperaturen. Gebruik 'm daarom liever als glaze in de laatste 10 tot 15 minuten van het garen dan als langdurige marinade op hoge hitte.
Bij kip passen Honey Gold, Original en Spicy Chipotle goed. Honey Gold geeft zoet en mosterd, Original is klassiek en Spicy Chipotle geeft pit en rokerigheid.
Onze website maakt gebruik van cookies, waaronder functionele, analytische en tracking cookies, om het verkeer op onze website te analyseren en de inhoud te personaliseren. Dit draagt bij aan het verbeteren van de gebruikerservaring op de website.
Door op 'Aanpassen' te klikken, kun je meer lezen over de specifieke soorten cookies en je voorkeuren aanpassen. Als je op 'Alle cookies toestaan' klikt, stem je in met het gebruik van alle cookies. Voor meer informatie kun je onze cookie policy raadplegen.