Rechtstreeks uit de deli's van New York

New York pastrami voor de horeca: klassiek en halal

Op zoek naar een broodje dat je gasten onthouden? Pastrami is dé klassieker uit de delicatessenzaken van New York: dun gesneden, gekruid rundvlees met een randje zwarte peper. Wij hebben hem in twee varianten: de klassieke New York Beef Pastrami en de New York Beef Pastrami Halal, allebei van Batch 85. Het vlees is voorgegaard en serveerklaar, dus je zet eenvoudig een echte deli-sandwich op je kaart. Perfect voor lunchrooms, grandcafés, restaurants en foodtrucks!

Waarom pastrami op jouw kaart thuishoort

✔ Twee varianten – klassiek rundvlees of 100% halal rundvlees, voor een breder publiek
✔ Voorgegaard en serveerklaar – geen eigen garing nodig, gewoon beleggen en serveren
✔ Breed inzetbaar – op sandwiches, burgers, hotdogs, nachos of als warme Pastrami Melt
✔ Iers rundvlees – bereid volgens Amerikaans recept
✔ Lang houdbaar – diepvries, 24 maanden na productie

SAMPLE AANVRAGEN

Van de Lower East Side naar jouw keuken

Pastrami kwam aan het eind van de 19e eeuw met Joodse immigranten uit Oost-Europa naar New York. Zij namen hun manier van vlees conserveren mee: pekelen, kruiden en langzaam garen. In New York werd daar rundvlees voor gebruikt, en zo ontstond de pastrami zoals we die nu kennen. De delicatessenzaken op de Lower East Side maakten hem wereldberoemd met de pastrami on rye: een berg warme pastrami op roggebrood met mosterd. Vandaag de dag hoort een pastrami sandwich bij New York zoals de hotdog en de cheesecake. En nu verovert hij ook de Europese horeca.

Wist je dat ...

.. een echte New Yorkse deli zijn pastrami nog steeds met de hand snijdt?
.. de pastrami sandwich in New York vaak zo hoog wordt opgestapeld dat je hem met twee handen moet vasthouden?
.. pastrami traditioneel op roggebrood wordt geserveerd, met alleen een flinke laag mosterd erbij?

BEKIJK DE PASTRAMI

Halal pastrami: dezelfde deli-smaak voor iedereen

De vraag naar halal vlees in de horeca groeit, en juist bij een klassieker als pastrami wil je niemand teleurstellen. De New York Beef Pastrami Halal is gemaakt van halal rundvlees, met dezelfde kruiden en dezelfde bereiding als de klassieke variant. Zo serveer je een authentieke deli-sandwich die iedereen kan bestellen. Of je nu een volledig halal menu hebt of gewoon een breder publiek wilt bedienen: met deze pastrami hoef je niet te kiezen tussen smaak en toegankelijkheid. De halal pastrami is er per 500 gram en per doos van 10 x 500 gram.

SAMPLE AANVRAGEN

Wij importeren, zodat jij je kunt onderscheiden

Ken je dat gevoel dat je alles wat er te koop is wel gezien hebt? Het is ons doel om je op zulke momenten te verrassen! Bij LA Streetfood houden we ons assortiment fris en exclusief. We volgen de internationale horecatrends op de voet en halen ze naar Europa. Onze pastrami komt van Batch 85: fillings van hoogwaardig Iers vlees, bereid volgens authentieke Amerikaanse recepten. Dat betekent constante kwaliteit en minder werk in de keuken, en je hebt echt iets anders in handen dan je concurrentie.

Beleggen, serveren, klaar!

Pastrami is voorgegaard, dus je hoeft hem alleen nog te beleggen. De klassieke manier: leg de plakjes tussen twee besmeerde, getoaste broodjes en maak het af met Amerikaanse mosterd, augurkenrelish en een beetje sla. Liever warm? Maak er een Pastrami Melt van, met gesmolten Ierse cheddar.

Top 3 combinaties voor de ultieme pastrami sandwich

Op zoek naar de perfecte combinatie? Dit is onze top 3:

Klassiek New York: American Mustard & Sweet Pickle Relish – De combinatie die je in elke New Yorkse deli vindt.
Warm en romig: Ierse cheddar & Smoky Hemp Sauce – Als Pastrami Melt op een Pretzel Sesame Bun.
Fris en krokant: American Dill Pickles & Ranch Dressing – Op een American Sub Sandwich.

Zin om te variëren? Leg pastrami op een burger, op een Beef Hotdog met Hickory BBQ Sauce of over je nachos met cheddar cheese saus en jalapeños. Meer ideeën vind je bij onze hamburger toppings en hotdog toppings.

Laat je inspireren: 8 recepten met pastrami

NY pastrami sandwich deli style · Pastrami Melt Sandwich · Pastrami Sub Sandwich · Pastrami Burger Deluxe
Pastrami Hotdog · Over the top nachos met pastrami · Pastrami Carpaccio · Fried Pickles 'n Pastrami

BEKIJK DE RECEPTEN

Pastrami kopen voor jouw zaak

Bestel de pastrami direct in onze webshop of via je vaste groothandel. Meer over levertijden lees je in onze bestel- en leverinformatie. Op zoek naar meer voor je Amerikaanse lunchkaart? Bekijk onze American sandwiches en pulled meats.

‹

New York Pastrami Ready to serve Horeca | LA Streetfood

New York Beef Pastrami 500gr | Batch 85

1 pak à 500 gram

Op voorraad

LA922.2

18,27

Batch 85

Diepvries - Serveerklaar

In bestellijst

New York Beef Pastrami 16 x 500gr | Batch 85

1 doos met 16 pakken à 500 gram

Op voorraad

LA922.1

272,20

Batch 85

Diepvries - Serveerklaar

In bestellijst

New York Beef Pastrami Halal American Sandwiches | LA Streetfood

New York Beef Pastrami Halal 500gr | Batch 85

1 zak à 500 gram

Op voorraad

LA936.2

18,96

Batch 85

Diepvries - Serveerklaar

In bestellijst

New York Beef Pastrami Halal 10 x 500gr | Batch 85

1 doos met 10 zakken à 500 gram

Op voorraad

LA936.1

176,99

Batch 85

Diepvries - Serveerklaar

In bestellijst

American Mustard - horeca sauce | LA Streetfood

American Mustard 6 x 550gr | Smoky Mountains

1 doos met 6 knijpflessen à 550 gram

Niet op voorraad

LA78

32,42

Smoky Mountains

Droog - Serveerklaar

In bestellijst

Sweet Pickle Relish voor hamburgers - horeca | LA Streetfood

Sweet Pickle Relish 2.1kg | Smoky Mountains

1 fles à 2.1 kilogram

Op voorraad

LA76.1

16,26

Smoky Mountains

Droog - Serveerklaar

In bestellijst

›

Eerst proeven? Vraag een gratis sample aan!

We maken het gemakkelijk voor je! Laat je gegevens achter via het formulier hieronder om een sample aan te vragen, dan komen we met de pastrami jouw kant op. Je kunt de pastrami ook nu al bestellen via onze webshop. Eén klik en je hebt de producten binnen een week in huis.

Uiteindelijk wil je de producten waarschijnlijk via jouw vaste groothandel bestellen. Laat ons weten via welke groothandel, en wie jouw contactpersoon is, dan regelen wij de rest!

Klassiek of halal: welke pastrami past bij jou?

Allebei van Batch 85, allebei Iers rundvlees, diepvries en serveerklaar. Het verschil zit in het vlees en de verpakking.

	New York Beef Pastrami	New York Beef Pastrami Halal
Vlees	Rundvlees	Halal rundvlees
Per 500 gram	LA922.2	LA936.2
Per doos	16 x 500 gr (LA922.1)	10 x 500 gr (LA936.1)
Bereiding	Diepvries, serveerklaar	Diepvries, serveerklaar
Houdbaarheid	24 maanden na productie	24 maanden na productie
Herkomst	Ierland	Ierland

Veelgestelde vragen over pastrami

Wat is pastrami?

Pastrami is gekruid rundvlees met zwarte peper, bekend van de delicatessenzaken in New York. Dun gesneden is het de basis van de klassieke pastrami sandwich.

Waar koop je pastrami voor je horecazaak?

Bij LA Streetfood, per 500 gram of per doos. Bestel in onze webshop of via je vaste groothandel; kijk bij de verkooppunten waar je onze producten vindt.

Is er halal pastrami?

Ja. De New York Beef Pastrami Halal is gemaakt van halal rundvlees en is er per 500 gram en per doos van 10 x 500 gram.

Hoe bereid je pastrami?

De pastrami is voorgegaard en serveerklaar. Gebruik hem koud op een sandwich, of warm, bijvoorbeeld als Pastrami Melt of op een burger.

Welke saus past bij pastrami?

Klassiek is Amerikaanse mosterd met augurkenrelish. Voor een warme variant kies je Ierse cheddar met Smoky Hemp Sauce.

Kan ik de pastrami eerst proeven?

Ja. Vraag een gratis sample aan, of laat een van onze vertegenwoordigers langskomen.

Land

Taal

Rechtstreeks uit de deli's van New York

New York pastrami voor de horeca: klassiek en halal

Waarom pastrami op jouw kaart thuishoort

Van de Lower East Side naar jouw keuken

Wist je dat ...

Halal pastrami: dezelfde deli-smaak voor iedereen

Wij importeren, zodat jij je kunt onderscheiden

Beleggen, serveren, klaar!

Top 3 combinaties voor de ultieme pastrami sandwich

Laat je inspireren: 8 recepten met pastrami

Pastrami kopen voor jouw zaak

Eerst proeven? Vraag een gratis sample aan!

Klassiek of halal: welke pastrami past bij jou?

Veelgestelde vragen over pastrami

Welkom bij LA Streetfood!

Cookies aanpassen