Recept: Grilled Chicken Streetfood Taco

Een warme tortilla, sappige kip, frisse saus en een beetje pit. Deze taco is zo’n echte grab-and-go zoals je die tegenkomt bij Mexicaanse kraampjes. Makkelijk te maken, snel te serveren en bomvol smaak. De kip marineer je kort met limoen, knoflook en kruiden, en je werkt ‘m af met een romige guacamole-saus en knapperige radijs. Perfect voor de lunchkaart, een taco tasting of als snelle bite op drukke momenten. Eén hap en je snapt precies waarom deze altijd werkt.

Grilled Chicken Streetfood Taco met Rotisserie Chicken

Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding:

1. Marineer en verwarm de kip: Trek de Rotisserie Chicken uit elkaar in grove stukken. Meng de kip met een scheutje olie, het sap van een halve limoen, een fijngehakt teentje knoflook en een royale snuf Fajita Magic Seasoning. Laat kort intrekken en verwarm vervolgens op de plaat of in de pan tot het vlees warm en licht gekaramelliseerd is.

2. Maak de taco-saus: Mix in een blender 2 delen Guacamole met 1 deel zure room, wat verse koriander, limoenzest en een kneepje limoensap tot een gladde, romige saus. Zet koel weg tot gebruik.

3. Verwarm de tortilla: Verwarm een Corn Soft Tortilla kort op een hete plaat tot hij zacht en flexibel is.

4. Taco samenstellen:
   • Begin met een royale lepel gemarineerde kip
   • Lepel de romige guacamole-saus erover
   • Voeg gesnipperde rode ui toe
   • Garneer met plakjes radijs en verse koriander

5. Serveer direct: Warm, fris en snel. Deze taco is perfect voor de lunchkaart of als festival bite. Serveer eventueel met een partje limoen ernaast.

Proeven hoe streetfood hoort te smaken?

Deze taco is simpel, snel en scoort keihard. Wil je zelf ervaren hoe goed onze rotisserie chicken, zachte tortilla’s en guacamole saus samenkomen? Vraag dan een gratis sample aan van de ingrediënten in dit recept. Niet om over na te denken. Gewoon even testen in je keuken en zelf proeven waarom deze taco een vaste plek op je kaart verdient.

Samples aanvragen

Meer Mexicaanse inspiratie nodig?

Of je nu op zoek bent naar een frisse lunchtaco, een stevige klassieker met pulled meat of een zoete afsluiter met een twist – wij hebben het voor je klaarstaan. Onze Mexicaanse recepten zijn gemaakt voor de horeca. Snel, smaakvol en makkelijk schaalbaar. Klik door en ontdek welke taco’s, burrito’s en andere Mexicaanse gerechten passen bij jouw concept of kaart.

MEXICAANSE RECEPTEN >