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Recette: Happy Sweet Potato Chunks

28 août 2025

En tant que restaurateur, vous ne voulez pas simplement faire ce que tout le monde fait. Et pourtant... presque toutes les assiettes contiennent la même portion de frites. Il est temps de donner un coup de boost à cet accompagnement! Ces Happy Sweet Potato Chunks sont grossièrement coupés, disponibles en trois couleurs et ont ce look rustique qui donne l’impression que vous venez de les trancher vous-même. Parfait pour donner à vos plats ce petit plus. Croustillants à l’extérieur, fondants à l’intérieur, ils atteignent l’équilibre parfait avec les bonnes épices et sauces. Voici comment nous vous conseillons de les servir. Croyez-nous: vos clients n’en feront qu’une bouchée.

Happy Sweet Potato Chunks -  horeca | LA Streetfood

L’accompagnement idéal avec les Happy Sweet Potato Chunks

Préparation étape par étape:

  1. Friture: Faites frire les Sweet Potato Chunks pendant 4 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Servez-vous des morceaux violets comme repère : une fois qu’ils sont bien cuits, les autres le sont aussi.

  2. Service: Disposez les Chunks dans un petit plat de service ou directement dans l’assiette en accompagnement.

  3. Assaisonnement: Assaisonnez-les immédiatement avec le mélange BBQ Magic pour une touche fumée intense. Ce mix apporte du caractère, de la profondeur et une vraie signature à votre cuisine.

  4. Garniture: Ajoutez un peu de persil frais pour une finition colorée et rafraîchissante.

  5. Finition: Servez avec un petit bol de sauce Ranch pour y tremper les morceaux.

Un accompagnement savoureux qui ne se contente pas d’être bon, mais qui attire aussi tous les regards à table.

Envie de changer des frites classiques?

Tout le monde connaît la patate douce orange, souvent en dés ou en frites. Mais ces Happy Sweet Potato Chunks vont plus loin. Coupés grossièrement, trois couleurs, rustiques et visuellement marquants. Une alternative savoureuse et différenciante qui donne immédiatement du caractère à vos plats. Nous sommes conquis… à vous de tester maintenant! Demandez un échantillon gratuit des Chunks, du BBQ Magic et de la Ranch Dressing, et découvrez par vous-même à quel point ce produit valorise votre menu.

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En savoir plus sur cette solution horeca?

Sur la page produit des Happy Sweet Potato Chunks, vous trouverez tout sur leur origine, leurs usages, et comment les utiliser intelligemment comme alternative aux frites classiques.

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