Recept: Tex Mex Nachos met Fried Pickles

De Tex Mex Fried Pickle Nachos zijn de perfecte borrelsnack: loaded nacho’s met pulled pork, gesmolten kaasmix en pittige pepper relish, afgewerkt met ranch, Carolina BBQ sauce en fried pickles voor extra crunch en friszuur. Een gerecht dat eenvoudig te bereiden is en direct scoort als shared appetizer of festivalfavoriet.

Tex Mex Nachos met fried pickles als opvallende borrelschaal voor op jouw terras

Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding:

1. Opbouwen: Verdeel de Tortilla Chips over een ovenschaal.

2. Beleggen: Voeg Pulled Pork toe en strooi de MexMix Kaasmix erover.

3. Oven in: Plaats kort in de oven zodat de kaas smelt en de Pulled Pork warm wordt.

4. Topping: Haal uit de oven en maak af met Pepper Relish.

5. Extra crunch: Voeg fried pickles toe voor bite en friszuur.

6. Finishing touch: Spuit Ranch Dressing in strepen over de nacho’s en drizzle Carolina BBQ Sauce erover.

Fried Pickles zelf maken

Snijd augurken in plakjes, haal ze door een luchtig beslag van bloem, water en een snufje kruiden en frituur tot ze goudbruin en krokant zijn. Zo voeg je een crunchy en frisse topping toe die de nacho’s hun onderscheidende karakter geeft.

Fried Pickles: de nieuwe snacktrend in de horeca

Fried pickles zijn dé snacktrend die vanuit Amerika naar de Nederlandse en Belgische horeca komt. Hun frisse crunch maakt ze ideaal als topping op loaded streetfoodgerechten.

De Tex Mex Nachos met Fried Pickles bundelen meerdere trends:

• Loaded nacho’s als dé borrelklassieker in cafés en cocktailbars
• Pulled pork als blijvende favoriet binnen American BBQ
• En de fried pickle als musthave snack en topping van dit moment

Voor borrelconcepten, biercafés en foodtrucks is dit gerecht direct inzetbaar: eenvoudig te bereiden, geschikt om te delen en opvallend genoeg om gasten te verrassen. Met fried pickles claim je als horecaondernemer je plek in de nieuwste streetfoodtrend.