Recept: Classic Corn Dog

De corn dog is alles wat streetfood hoort te zijn: snel, crispy en bomvol karakter. Deze Amerikaanse snackklassieker ontstond op kermissen en county fairs, maar verovert nu ook de Europese horeca. Een sappig worstje in een laagje maïsbeslag, gefrituurd tot goudbruin en geserveerd op een stokje. Makkelijk in de hand, onweerstaanbaar met toppings en razendsnel op te bouwen. Dit is comfortfood dat scoort op elke menukaart.

Classic Corn Dog met mosterd en relish voor horeca en foodtruck

Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding:

1. Verwarm de corn dog: Frituur de Corn Dog Large Halal of Corn Dog bevroren op 180°C voor 3 tot 4 minuten. Laat kort uitlekken.

2. Traditioneel afmaken:
   • Voeg een royale zigzag American Mustard toe
   • Spuit daarover of ernaast een zigzag Tomato Relish Smooth

3. Garnituur (optioneel):
   Maak het af met een van deze extra toppings:
   • Ingelegde rode ui
   • Fijn gesneden bosuitje
   • Gefrituurde uitjes
   • Gesneden bieslook (vers, direct over de warme corn dog gestrooid voor frisse bite en kleur)

4. Serveer direct: Crunchy van buiten, juicy vanbinnen en altijd klaar om indruk te maken.

Liever een andere smaakrichting? Zin om te variëren? Laat de klassieke mosterd en relish achterwege en geef je corn dog een nieuwe twist. Denk aan een warme drizzle cheddar kaassaus, een diepe smaakboost met Irish Stout Sauce als topping Caramelized Onions ‘New York Style’. Net zo snel en net zo lekker, maar met een totaal andere vibe.

Vraag gratis samples aan

Vraag gratis samples aan van de corn dogs, sauzen of toppings. Of laat één van onze vertegenwoordigers langskomen om het recept live voor je klaar te maken en te proeven. Dan ervaar je direct hoe deze klassieker op jouw kaart scoort.

Samples aanvragen

Waarom de Corn Dog ideaal is voor horeca

De corn dog is voorgebakken, diepvries klaar en binnen vier minuten serveerklaar. Dankzij het handige stokje serveer je hem razendsnel tijdens evenementen, lunch, borrel of als walking snack. Perfect voor foodtrucks, festivals of take-away. Geen snijwerk nodig, geen rommel op de werkbank. Je kiest tussen de mini als snack en de large als volwaardige streetfood bite. De large corn dog is bovendien halal en past daardoor op vrijwel elke menukaart.