1 doos met 12 zakken à 500 gram
Ingrediënten
- Rotisserie Chicken
- Ranch Dressing
- Gemengde sla (zoals veldsla, rucola of een frisse mix)
- Kikkererwten (uitgelekt en afgespoeld)
- Citrus in partjes (zoals bloedsinaasappel, sinaasappel of grapefruit)
- Avocado in dunne plakjes
- Granaatappelpitjes
- Verse kruiden (zoals koriander of munt)
Recept: Citrus & Chicken Power Salade
06 juli 2025Deze Citrus & Chicken Power Salade is alles wat je nodig hebt voor een gezonde, smaakvolle maaltijd. De sappige Rotisserie Chicken combineert perfect met de knapperige groenten, romige avocado, en de frisse citrusvruchten die het gerecht een explosie van smaken geven. Afgetopt met romige ranch dressing en de zoete knapperigheid van granaatappelpitjes, is dit de perfecte salade voor elke gelegenheid.

Een frisse bowl vol seizoensgroenten en kleurrijke smaken die opvallen op elke menukaart
Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding:
-
Warm de kip op: Verhit de Rotisserie Chicken kort in een pan of op de plaat. Alleen even opwarmen, zodat hij lekker sappig blijft.
- Bouw je salade: Begin met een royale hand gemengde sla op elk bord of in een bowl.
-
Verdeel de kikkererwten erover.
-
Leg de warme stukjes Rotisserie Chicken bovenop.
-
Voeg de citruspartjes en avocado toe voor die frisse en romige balans.
-
- Top it off:
-
Strooi er granaatappelpitjes over voor een zoete crunch.
-
Drizzle de Ranch Dressing over de salade, zoveel als je zelf lekker vindt.
-
Voeg optioneel wat verse koriander of munt toe voor een extra frisse kick.
-
Variatietip
Voeg een handje gebrande noten toe voor extra crunch en smaak, of geef de salade een pittige kick met wat Sliced Jalapeños.
Citrus & Chicken Power Salade proberen? Vraag je sample aan
Met de Citrus & Chicken Power Salade maak je indruk op je gasten, terwijl je de eenvoud en kwaliteit van de Rotisserie Chicken in de spotlight zet. Perfect als lichte lunch, stevige maaltijd of als frisse toevoeging op je menukaart. Vraag nu je sample aan en proef zelf hoe lekker simpel kan zijn.
Waarom deze salade zo geweldig is
- Gezond en vullend – de Rotisserie Chicken zorgt voor een rijke bron van eiwitten, terwijl de avocado en citrusvruchten de salade fris en vol smaak maken.
- Seizoensgebonden en veelzijdig – pas de citrus aan op basis van het seizoen: gebruik bloedsinaasappels in de winter, sinaasappels in de lente of grapefruit in de zomer voor een verfrissende variatie.
- Knapperig en romig – de granaatappelpitjes bieden een heerlijke crunch, en de romige ranch dressing maakt het helemaal af.
- Snel en makkelijk – de Rotisserie Chicken is al voorgegaard, dus deze salade is in een handomdraai klaar.