Check hier de winnaar van 2021
Wie wint de ‘Battle of the Hollands Best Delivery 2021’?
1 februari strijden 5 top ondernemers in de Amsterdam RAI om de titel Hollands Best Delivery!
Waarom deze competitie?
Dat de afhaal- en bezorgmarkt door de hele Covid-situatie een enorme opmars heeft doorgemaakt, zal niemand zijn ontgaan.
Veel horeca-ondernemers zijn ondertussen bezorg experts geworden. En dat komt goed uit, want de concurrentie in de bezorgmarkt is moordend!
Elk horeca bedrijf probeert zich zo goed mogelijk te onderscheiden. Hoe doe jij dat?
Focus jij je op de mooiste en lekkerste gerechten van restaurant kwaliteit?
Of is jouw sterke kant de knapperigheid van de gerechten?
Ben jij het logistieke wonder?
Of ben jij die creatieve ondernemers die de beleving van de klant het belangrijkste vindt?
Heel gaaf natuurlijk, maar de grote vraag blijft bestaan… wie biedt nou de beste restaurant beleving bij de mensen thuis?
Deze strijd moet nu worden uitgevochten. Dat is de reden dat LA Streetfood samen met de Horecava op 27 januari Hollands Best Delivery organiseert.
Wie maakt er kans op de winst, de roem en de geweldige prijzen?
Wij zijn op zoek naar horeca ondernemers die in de lockdowns:
- Niet meer kunnen werken met hun normale restaurant concept
- Zichzelf snel hebben aangepast
- Door innovatief denken echte winnaars zijn in hun bezorg- of afhaal markt
- Oplossingen hebben voor de temperatuur en knapperigheid van de gerechten
- En de echte restaurant beleving bij de gasten thuis creëren
En er staat veel op het spel!
Niet alleen de enige roem en gave awards, maar ook prachtige prijzen! En natuurlijk de PR die jij zult ervaren, als je eenmaal hebt gewonnen!
Inschrijven is helaas niet meer mogelijk
Wedstrijdopzet Hollands Best Delivery
In het kort!
Tijdens de Live Show op 27 januari strijden 5 horecabedrijven tegen elkaar in de RAI Amsterdam. Je hebt de taak om ter plaatse jouw meest innovatieve en succesvolle bezorggerecht te bereiden en te verpakken. De gerechten moeten minimaal 1 ingrediënt van LA Streetfood bevatten. Voor de rest zijn er geen beperkingen of regels. Je maakt 5 porties omdat er 5 juryleden zijn.
Maar … de juryleden krijgen hun gerechten niet meteen…
Hoe zit de wedstrijd in elkaar?
Je krijgt 30 minuten de tijd om het perfecte bezorg gerecht te bereiden en in te pakken.
Vervolgens ren je naar de gereedstaande scooters, die vanuit de RAI een vast parcours door Amsterdam af zullen leggen.
En na 12-15 minuten komen de scooters terug naar de RAI, waar de vakjury al ongeduldig zit te wachten.
Zodra de bestelling bij de jury is afgeleverd, proeven en beoordelen zij de prestaties van de teams.
Waar let de jury op?
De 5-koppige vakjury zal de gerechten beoordelen.
Zij letten op:
- Het samenspel van smaken (zout, zuur, zoet, umami, vet)
- De temperatuur van het gerecht
- De textuur en krokantheid van het gerecht
- De presentatie van het gerecht, het concept of de boodschap
- De beleving die de gasten thuis ervaren
- De toegepaste hacks, innovaties, slimmigheidjes en tricks
- De keuzes die gemaakt zijn in verpakkingsmateriaal als het gaat om recycle mogelijkheden, foodprint en milieu
- En de prijs die voor het gerecht gevraagd zou worden
En dan…. dan is het zo ver…
De spectaculaire prijsuitreiking!
Wie is Hollands Best Delivery Chef 2021?!
Check hier de winnaar
En mocht je na de voorrondes niet worden geselecteerd voor de Live Shows?
Ook dan is jouw inschrijving niet voor niets geweest.
Als jij je dit jaar hebt aangepast en naar je beste kunnen bent doorgegaan met ondernemen, dan ben je voor Hollands Best Delivery een winnaar.
Hoe gaan wij jouw inzending dan belonen:
- Wij delen exclusief met jou de allerbeste tips & tricks van de 5 finalisten
- Wij maken een super positieve goodie bag samen met onze sponsoren
- Wij bieden je een consult of workshop aan over jouw uitdaging
(bijvoorbeeld: take-away, delivery, vegan, in de zomer weer opschalen met weinig mensen, etc)
Georganiseerd door
Partners
Sponsors
Music by
