Serveer de smaken van het WK

Elke wedstrijd een iconische snack uit de speelstad.

Het is bijna zover: het WK voetbal! Het moment waarop het hele land samenkomt om te juichen. Voor de horeca betekent dat grote schermen, volle zaken en een fantastische sfeer. Zeker als Nederland en België winnen natuurlijk. ;)

Dit jaar vindt het WK plaats in Amerika, Canada en Mexico: landen met een sterke streetfoodcultuur. Van Texaanse BBQ tot Mexicaanse klassiekers en West Coast-favorieten: elke speelstad heeft zijn eigen smaken.

Dus hoe leuk is het om daar in jouw zaak op in te spelen? Daarom hebben wij per speelstad de meest iconische snacks geselecteerd. Zo speel je makkelijk in op het speelschema en blijf je jouw gasten bij elke wedstrijd verrassen.

Groepsfase Nederland

Nederland speelt zijn groepsfase in Texas, met wedstrijden in Dallas, Houston en Kansas City. En als je Texas zegt, zeggen wij: western steakhouses, smokey BBQ en grote stukken vlees. Denk aan brisket, pulled pork en pork belly burnt ends met sticky barceue saus. Perfect als diner voor de aftrap, of als snack tijdens de wedstrijd.

🌭 Dallas — Corn Dog

Nederland speelt zijn eerste wedstrijd van het WK tegen Japan in Dallas. En laat Dallas nu net de stad zijn waar de corn dog uitgroeide tot een iconische snack.

Je kent ’m misschien wel uit Amerikaanse films en series: een hotdog op een stokje, gedipt in maïsbeslag en daarna goudbruin gefrituurd. De snack ontstond in de jaren 30 op lokale fairs en werd al snel populair in heel Amerika.

Een echte Dallas-klassieker dus, perfect om te serveren als late night snack tijdens de wedstrijd Nederland -Japan.

BESTEL DE CORN DOG

Blok 4 - Tekst met afbeelding en formulier - f19aee4c1b0afb81

Houston - Pulled Brisket

Nederland speelt op 20 juni tegen Zweden in Houston. De wedstrijd begint om 19:00 uur: het moment om gasten al vroeg naar je zaak te trekken voor een diner in WK-sfeer.

En wat past er beter bij Houston dan BBQ? Brisket, langzaam gegaard rundvlees, is hier een van de specialiteiten. Serveer het op een WK special burger, als topping op loaded fries of nacho’s, of verwerk het in BBQ platters en wraps.

Zo zet je het makkelijk in als diner en als stevige snack voor gasten die tijdens de wedstrijd trek krijgen.

BESTEL PULLED BRISKET

Kansas city - Pork belly burnt ends

Nederland speelt zijn derde wedstrijd van het WK tegen Tunesië in Kansas City. De wedstrijd begint om 01:00 uur ’s nachts, precies zo’n moment waarop je normaal misschien aan een kapsalon of andere vette hap na het stappen denkt. Maar in Kansas City doen ze dat net even anders: deze stad staat wereldwijd bekend als dé BBQ-hoofdstad van Amerika.

De absolute favoriet hier zijn burnt ends: de eindstukjes van het vlees die extra lang op de BBQ hebben gelegen.

Ideaal voor als je gasten midden in de nacht trek krijgen tijdens Nederland - Tunesië.

BESTEL PORK BELLY BURNT ENDS

Groepsfase België

België start zijn groepsfase aan de westkust van Amerika en het zuiden van Canada: Seattle, Los Angeles en Vancouver. Een lange kustlijn met veel verschillende invloeden en eetgewoontes. Van Mexicaanse smaken in LA tot echte streetfoodklassiekers in Canada. Genoeg inspiratie om rondom de Belgische wedstrijden iets bijzonders op tafel te zetten.

Seattle - Mac 'n Cheese

België speelt op 15 juni zijn eerste groepswedstrijd tegen Egypte in Seattle. Een spannende wedstrijd waarbij je gasten wel wat comfort food kunnen gebruiken.

Seattle staat bekend om zijn ambachtelijke kaas. Daardoor is mac ’n cheese in de stad uitgegroeid tot een echte favoriet: pasta in een romige kaassaus, herkenbaar, onderscheidend en authentiek Amerikaans.

Je kunt er alle kanten mee op. Serveer mac ’n cheese als side dish naast een burger of steak, gebruik het als topping op een burger of hotdog, zet het op een American platter met verschillende bites of maak er een volwaardig gerecht van met extra toppings.

Een echte comfort food-klassieker dus, perfect voor een avondwedstrijd als België - Egypte.

BESTEL MAC 'N CHEESE

Los Angeles - Mini taco's

België speelt op 21 juni zijn tweede groepswedstrijd tegen Iran in Los Angeles. De wedstrijd begint om 21:00 uur: het moment waarop gasten zin krijgen in iets makkelijks om te snacken en te delen.

Los Angeles heeft een enorme Mexicaanse invloed. Op bijna elke hoek vind je taco trucks en kleine streetfoodstandjes, waardoor taco’s niet weg te denken zijn uit het straatbeeld.

Mini taco’s sluiten daar perfect op aan. Klein, snel en makkelijk om te delen: ideaal als wedstrijdsnack voor op tafel. Varieer met verschillende toppings en vullingen en je kunt er alle kanten mee op.

Een smaakvolle streetfoodfavoriet voor tijdens de wedstrijd België - Iran.

ALLES VOOR MINI TACO'S

Vancouver - Japadog

België speelt op 27 juni tegen Nieuw-Zeeland in Vancouver. De wedstrijd begint om 05:00 uur ’s ochtends. Vroeg, heel vroeg. Maar omdat het zaterdag is, is dit precies zo’n wedstrijd waarvoor echte voetbalfans gewoon doorhalen.

Aan het einde van de nacht wil je je gasten iets stevigs serveren dat ze helpt om wakker te blijven tot de aftrap. Vancouver heeft een sterke streetfoodcultuur met invloeden van over de hele wereld. Een van de bekendste foodtruckfavorieten is Japadog: hotdogs met Japanse toppings zoals teriyaki, mayo en zeewier. Klinkt misschien gek, maar is verrassend lekker.

Een verrassende vroege-ochtend snack dus, perfect voor Nieuw-Zeeland - België.

MAAK DE JAPADOG

Knock-out fase

Vanaf de knock-outfase wordt het pas echt spannend. Waar Nederland en België spelen, hangt af van hun prestaties in de poule. En dus verandert ook wat er op tafel komt.

Wordt Nederland eerste, dan gaat de route naar Monterrey en komen Mexicaanse smaken in beeld, zoals quesadilla’s. Wordt Nederland tweede, dan blijven we in Houston en draait het nog even om Texaanse BBQ.

MAAK QUESADILLA'S

Voor België geldt hetzelfde: eindigen ze als eerste, dan blijven ze aan de westkust en spelen ze in San Francisco, waar avocado fries perfect bij passen. Eindigen ze als tweede, dan reizen ze richting Dallas en komt ook hier de Amerikaanse klassieker op tafel: de corn dog.

BESTEL AVOCADO FRIES

Op weg naar de finale

In de rondes daarna kan de route alle kanten op gaan: van Houston en New York tot Seattle, Atlanta, Boston, Los Angeles, Miami en Kansas City. En bij elke stad hoort weer een nieuwe inconische snack.

Nieuwe ronde, nieuwe stad, nieuwe snack:

Houston - Pulled brisket
New York - Pastrami sandwich
Seattle - Mac ’n cheese
Atlanta - Lemon pepper chicken bites
Boston - Onion rings
Los Angeles - Mini taco’s
Miami - Crispy shrimp
Kansas City - Pork belly burnt ends

Finale - New York

De finale wordt gespeeld in New York: de stad waar smaken van over de hele wereld samenkomen en waar je op elke straathoek iets nieuws kunt eten. Voor de eindstrijd pakken we daarom uit met een echte Amerikaanse klassieker.

Buffalo wings zijn gemaakt voor dit soort wedstrijden: pittig, sticky, messy en perfect om met je handen te eten terwijl de spanning oploopt. En die rood-oranje saus? Die past natuurlijk perfect bij zowel Nederland als België.

Een finale-snack voor een volle zaak, juichende fans en negentig minuten spanning.

BESTEL BUFFALO WINGS

Scoor met WK-specials

Wil je eerst zelf ervaren hoe onze WK-specials smaken? Vraag dan een sample aan of plan een kookdemo in. Onze specialisten laten graag zien hoe je de producten eenvoudig bereidt, serveert en inzet op je menukaart tijdens het WK.

Land

Taal