LA Foods B.V. maakt gebruik van functionele, analytische en tracking cookies om je gebruikservaring op de website te verbeteren. Door gebruik te blijven maken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies. Meer informatie vind je in ons cookiebeleid.

Accepteer cookies
Filters

Jouw gekozen filters

Hamburgers
Toppings
Alle filters verwijderen
Rubriek
Merk
Categorie
Bereiding
Uitgelicht
Bekijk resultaten
Resultaat: 20 Producten
Sorteren op:

Korting

Mexicaanse Kaasmix FROZEN 5x2kg p/ds

5x 2kg - Diepvries Kaasmix

Niet op voorraad
LA1001.1
55,11
Smoky Mountains
Diepvries - Keukenklaar

Nieuw

Lillie's Q Carolina 6x590 ml

6x590ml

Op voorraad
LA184
51,96
Lillie's Q
Droog - Serveerklaar

Nieuw

Lillie's Q Smoky 6x590ml

6x590ml

Op voorraad
LA188
51,96
Lillie's Q
Droog - Serveerklaar

Nieuw

Lillie's Q Hot Smoky 6x590ml

6x590ml

Op voorraad
LA186
51,96
Lillie's Q
Droog - Serveerklaar

Nieuw

Smoky Hemp Sauce 6x775 ml

6x775 ml

Op voorraad
LA77
30,40
Smoky Mountains
Droog - Serveerklaar
Lillie's Q Smoky 3,785 ltr

1 fles van 3,785 liter

Op voorraad
LA189.1
33,47
Lillie's Q
Droog - Serveerklaar
Lillie's Q Carolina 3,785 ltr

1 fles van 3,785 liter

Op voorraad
LA187.1
33,47
Lillie's Q
Droog - Serveerklaar
BBQ Sauce Hickory 2,5 kg

Fles à 2,5 kg

Op voorraad
LA71.1
14,73
Smoky Mountains
Droog - Serveerklaar
Smoky Mountains Spicy Chipotle 2.5 kg

Fles à 2.5 kg

Op voorraad
LA72.1
15,73
Smoky Mountains
Droog - Serveerklaar
LA76 - Sweet Pickled Relish 2.1 kg

Fles à 2.1 kg

Op voorraad
LA76.1
11,00
Smoky Mountains
Droog - Serveerklaar
Smoky Mountains American Mustard 6x500ml

1 doos van 6 spuitflessen á 550 gram

Op voorraad
LA78
25,33
Smoky Mountains
Droog - Serveerklaar
Grote fles Tomato Chutney Saus van Ballymaloe

De grove Ballymaloe Tomato Relish wordt al sinds de jaren '60 volgens authentiek recept bereid in Ierland. De tomatenrelish van Ballymaloe is grof en is heerlijk op burgers, hotdogs en sandwiches. 

1 pot Ballymaloe Tomato Relish Grof van 3 kg

Op voorraad
LA196.1
25,00
Ballymaloe
Droog - Serveerklaar
Krokante Beer Battered Onion Rings

1 doos met 6 zakken van 1 kg.

Op voorraad
LA773
35,33
Smoky Mountains
Diepvries - Keukenklaar
Real Irish Cheddar kaas gesneden in plakken in een pak

1 doos met 10 pakken à 500gr.

Op voorraad
LA1010.1
6,83
Smoky Mountains
Koel - Keukenklaar
Caramelized Onions

1 doos met 3 zakken van 1 kg

Op voorraad
LA195
28,94
LA Food's Selection
Diepvries - Keukenklaar
Bacon Sweet, Cured & Cooked 1kg

1 bak bacon á 1 kilo.

Op voorraad
LA901.1
24,23
Smoky Mountains
Diepvries - Keukenklaar
Op voorraad
LA155.1
13,89
Piñata
Droog - Keukenklaar
Jalapeño Cheese Sauce Piñata
Op voorraad
LA156
80,40
Piñata
Droog - Keukenklaar
Mexicaanse Kaasmix (cheddar/geel) 2kg

1 zak kaasmix van 2 kg

Op voorraad
LA1000.2
14,44
Smoky Mountains
Koel - Keukenklaar
Guacamole UHP Authentic Zakken 10x1kg

10 x 1 kg

Op voorraad
LA751.1
97,31
Pablo's Choice
Diepvries - Keukenklaar

Sauzen en toppings voor Hamburgers

Je kunt als kok of horeca ondernemer de perfecte rundvleesburger selecteren, maar de smaakbeleving vanuit de restaurant gast zit voor een groot deel in de sauzen en de toppings. Als importeur levert LA Streetfood veel internationale burger toppings voor de horeca. Denk bijvoorbeeld aan Amerikaanse Cheddar Sauce, gecombineerd met BBQ Sauce uit de States. Perfect voor de wereldberoemde BBQ Bacon & Cheese Burger. Of de grove tomatenrelish uit Ierland, met de Sweet Pickle Relish en de American Mustard, die resulteren in de Real American Classic Burger! Andere onmisbare sauzen en toppings voor hamburgers zijn: Real Irish Cheddar, Bacon Sweet ’n Cured en Beer Battered Onion Rings.

Top 10 klassieke hamburger sauzen in Amerika?

  1. Sweet Pickle Relish of Green Relish: groen, zoet en zuur                      
  2. Ketchup of Original Tomato Relish: rood, zoet en zuur
  3. American Mustard: geel, zuur, umami en romig
  4. Vintage Hamburger Sauce: roze, zuur, romig, zoet en kruidig
  5. Barbecue Saus Hickory: donker, rokerig en zoet
  6. Cheddar Cheese Sauce: geel, warm, romig en zout
  7. Mexicaanse pikante salsa of Tabasco saus: rood, pittig en zout
  8. Pikante Barbecue Sauce met chipotle: donker, pittig, rokerig en zoet
  9. Guacamole of verse avocado: groen, romig en aards
  10. Stroperig zoete bier saus: donker en zoet

Welke barbecue sauzen passen goed op een hamburger?

In feite passen alle barbecue sauzen bij een hamburger. Het gaat er om, wat je met de BBQ saus wil bereiken in de smaakbeleving van de hamburger als totaal. Wat is de WOW-factor die je wilt geven aan jouw restaurant gast? Hieronder 3 praktijk voorbeelden:

Wil je dat de zoete en rokerige saus mooi afsteekt tegen de zoute bacon? Dan zou ik een zoete BBQ Sauce pakken met hints van de houtsoort Hickory. Bijvoorbeeld De Hickory and Brown Sugar BBQ Sauce van Sweet Baby Rays.

Of wil je juist een dunnere BBQ saus die door en langs de toppings loopt? Want misschien heb je jouw burger getopt met gekarameliseerde ui of met pulled pork? Of met coleslaw? Dan zou ik een dunnere BBQ sauce adviseren, zoals de Smoky (zoetig) of Carolina (iets zuurder door toegevoegde vinegar) van het merk Lillies Q.

Wat ook goed kan zijn, is dat je onbezorgd grote druktes aan wilt kunnen. Dus dat je een barbecue saus zoekt, die makkelijk werkt, in handige verpakkingen zit en allergeenvrij is. Dan is de BBQ saus van Smoky Mountains weer de ideale kandidaat. En wil je een extra pikante en rokerige smaak aan jouw burger toevoegen, dan heeft de pikante chipotle BBQ Sauce zeker een meerwaarde!

Hamburgers die warm blijven met bezorging en afhaal, door goede sauzen en toppings

Overweeg jij om je hamburgers te bezorgen? Of is het in jouw horeca bedrijf ook mogelijk dat klanten hun hamburgers afhalen? Dan is 1 van jouw grootste uitdagingen om de burgers zo warm mee te geven, dat de klanten eenmaal thuis, nog steeds een warme hamburger kunnen eten. sauzen kunnen hierbij helpen!

Door op de hamburger-patty zoveel mogelijk warme componenten te stapelen en vervolgens het geheel nog even in de oven te leggen, creëer je zo veel warme massa, dat hij niet snel afkoelt. Kijk maar eens naar dit praktijkvoorbeeld. Een dwarsdoorsnede van een hamburger met warme toppings en sauzen voor de bezorging:

Guacamole op jouw hamburger

De afgelopen jaren zien we wereldwijd een enorme opkomst van de Mexican Burgers. Logisch natuurlijk, want in Amerika wonen grote hoeveelheden Mexicanen. Het spreekt voor zichzelf dat de Mexicanen gaan experimenteren met het culinaire icoon van de Amerikaanse cultuur, de hamburger en dat combineren hun eigen salsas, pepers en guacamole. Hieruit zijn echt de gaafste fusion hamburgers geboren, die op de straten van San Diego en San Francisco vanuit streetfood trucks worden verkocht.
Hoe maak jij een Mexican Hamburger in jouw restaurant? Denk aan combinaties van de volgende ingredienten:

Sauzen voor op jouw Mexican Burger:

Pittige salsas, verse pico de gallo (tomatensalade), verse mango-tomaten salsa, guacamole, chipotle mayonaise, chipotle barbecue sauce, zure room, cheddar cheese sauce met stukjes jalapeno.

Koude toppings voor op jouw Mexican Burger:

Jalapenos, verse ancho peper, nacho chips, tostada, geroosterde paprika, crumbled verse witte kaas, pickled red onions.

Warme toppings voor op jouw Mexican Burger:

gesmolten cheddar kaas, frijoles van Mexicaanse bonen, pork carnitas, beef barbacoa, chicken tinga

Lees meer over de Hamburger sauzen die LA Streetfood importeert voor de Nederlandse en Belgische horeca:

Heb je meer vragen of wil je meer informatie over onvergetelijke saus combinaties voor Hamburgers? Vraag dan samples aan of nodig ons uit in jouw restaurant, dan proeven we samen!