Recept: Original Fried Pickles ’n Pastrami Sandwich

08 oktober 2025

De Original Fried Pickles ’n Pastrami is een broodje met karakter: New York style pastrami, een royale laag American mustard en krokante fried pickles die zorgen voor friszuur contrast. Ranch dressing maakt het geheel romig en rond. Een sandwich die doet denken aan klassieke deli’s, maar eenvoudig te bereiden is in elke horeca-keuken. Perfect als lunchspecial of stevig borrelgerecht.

New York style pastrami sandwich met crispy Original Fried Pickles als verrassende lunchspecial

Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding:

1. Voorbereiden: Snijd het stokbrood open en beleg royaal met Pastrami (koud geserveerd).

2. Op smaak brengen: Spuit American Mustard over de pastrami.

3. Crunch toevoegen: Leg Original Fried Pickles erbovenop voor bite en friszuur.

4. Afmaken: Werk af met een lichte drizzle Ranch Dressing en sluit af met de bovenkant van het broodje.

Benieuwd naar dit recept of naar de gefrituurde augurk zelf?

Vraag een gratis sample aan en ervaar hoe snel en makkelijk je ermee werkt. Perfect voor drukke keukens die zoeken naar iets verrassends en onderscheidends voor de borrel, lunch of als topping.

Gratis sample

Ontdek de trend achter de Original Fried Pickles

Lees het verhaal achter The Original Fried Pickle en ontdek in het trendrapport waarom deze Amerikaanse klassieker ook hier een hit gaat worden.

LEES MEER

Original Fried Pickles: de nieuwe snacktrend in de horeca

Fried pickles zijn dé snacktrend die de Nederlandse en Belgische horeca verovert. Hun crunchy bite en frisse smaak maken ze een ideale topping voor broodjes en bar bites.

De Fried Pickles ’n Pastrami speelt perfect in op deze trend:

• New York pastrami geeft het broodje een premium, internationale uitstraling
• American mustard versterkt de deli-beleving
• En de fried pickle zorgt voor de frisse crunch die dit moment definieert

Voor lunchrooms, eetcafés en biercafés is dit broodje een directe blikvanger: herkenbaar én onderscheidend tegelijk.

Terug naar overzicht