LA Foods B.V. maakt gebruik van functionele, analytische en tracking cookies om je gebruikservaring op de website te verbeteren. Door gebruik te blijven maken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies. Meer informatie vind je in ons cookiebeleid.

Accepteer cookies

Ingrediënten

Beetroot Brioche Bun – toasted – LA806
Krulsla
Ballymaloe Jalapeño Pepper relish – LA191
Smoky Mountains Avocado Burger – LA852
Avocado
Smoky Hemp Sauce – LA77
Vers geplukte viooltjes of dun gesneden plakjes radijs voor de bite

Vegan Hamburger met Avocado

29 december 2021

Ken je avocado burger van Smoky Mountains al? Dat is misschien wel de lekkerste burger van Nederland. Helemaal vegan en een gegarandeerd succes… want met avocado. En die groene vrucht werkt altijd. Stop een avocado op je broodje of burger, gebruik het om een salade royaal mee te vullen, bak er zelfs een brownie mee. Wat je ook doet, doe er avocado bij en mensen staan ervoor in de rij. Daarom dit recept met die onweerstaanbare avocadoburger.

Maar eerst even over vegan eten. Daarover hebben we een vraag: stel een groep hechte vrienden bestaand uit 5 tot 8 personen wil uit eten. In die groep eet 1 persoon geen vlees. In hoeverre beïnvloedt dit de keuze van het restaurant waar ze heen gaan?
En een gezin, waarvan de puber vegan eet. De vakantie is net begonnen, iedereen is nog moe van het jaar en de ouders hebben geen zin in gedoe. Waar gaan zij die avond zitten?
Zal dat het restaurant zijn met fantastische sappige Irish Beefburgers en een salade voor de vegetariër? Of kiezen ze voor de zaak waar ze net zoveel aandacht besteden aan de plantaardige gerechten als aan die met vlees?

Wij weten het antwoord wel. Door die ene niet vleeseter niet te geven wat ze zoeken, loop je de rest van het gezelschap mis. En… als je die ene niet vleeseter ontzettend verwend, wordt die persoon de beste reclame voor jouw zaak. 

 

Recept voor vegan avocadoburger

Het goede nieuws is dat vegetarische en vegan burgers door de snelle en professionele ontwikkelingen in de markt net zo lekker als vleesburgers – maar ook nog eens net zo makkelijk te bereiden – zijn. Onze favoriete vegetarische burger delen we met je in dit recept. Deze burger is zo lekker en heeft zulke fijne smaken dat zelfs de grootste vleeseters hier nog versteld van zullen staan.

Je hebt nodig:

Beetroot Brioche Bun – toasted – LA806
Krulsla
Ballymaloe Jalapeño Pepper relish – LA191
Smoky Mountains Avocado Burger – LA852
Avocado
Smoky Hemp Sauce – LA77
Vers geplukte viooltjes of dun gesneden plakjes radijs voor de bite

 

Bereiding:

1 Doe de Avocadoburger rechtstreeks vanuit de vriezer in de frituur of pan.

2 Toast je burgerbun

3 Bouw je burger op: krulsla, Avocadoburger en gesneden avocado

4 Dan de sauzen Smoky Hemp Sauce en Jalapeno relish

5 Toppen met de radijsjes

6 Serveren maar

Lekker is het om er ook wat jalapeño’s op te doen, of zelfs wat tortilla chips, maar deze kunnen er ook on the side bij.

 

Vegan gerechten voor horeca

Oh en wil je deze burger volledig vegan maken? Kies dan voor de Traditional Flowered Bap (LA830). En natuurlijk hebben we nog wel meer vegan recepten voor je. Zoals:

 

Recept Vegan Hamburger van Greenway

Classic Cesar Salad, maar dan vegan

Vegan Hot Dogs

Vegan Hamburger met Avocado
Terug naar overzicht

Ingrediënten

48 rode brioche broodjes van 70 gram per stuk

Op voorraad
LA806
29,37
Smoky Mountains
Diepvries - Serveerklaar
Halal
Jalapeno Pepper Relish

De Ballymaloe Jalapeno Relish in spuitfles is een pittige en fijne saus, iets zoetig. Gebruik deze Ballymaloe Relish met spuitmondje om soft tacos en hotdogs mee te garneren, of zet hem op tafel of bij de BBQ.

1 doos Ballymaloe Jalapeno Relish met 12 knijpflessen á 350 gram

Op voorraad
LA191
39,74
Ballymaloe
Droog - Serveerklaar
Smoky Mountains
Diepvries - Keukenklaar
Vegan
Smoky Hemp Sauce 6x775 ml

6x775 ml

Op voorraad
LA77
30,40
Smoky Mountains
Droog - Serveerklaar