Serendipity Burger Deluxe

Rösti is makkelijk te maken. Meng de geraspte aardappel, kaas en ei. Breng op smaak met wat peper en zout. Als je de burger op de plaat legt doe je hetzelfde met een hoeveelheid röstimengsel ter grootte van de burger. Even omdraaien en samen met de burger bakken. Lekker hoor!
Cranberrysaus krijg je door de ingrediënten in een steelpannetje net zo lang te koken totdat de bessen openbarsten en de saus een beetje indikt.
Is deze burger voor take-away of delivery? Dan is het slim om de Pastrami nog even te verhitten op de bakplaat, zodat de meeste ingrediënten warm zijn (namelijk getoast broodje, burger, rösti en cranberry saus). Je kunt zelfs het broodje met deze warme ingrediënten (zonder het broodkapje) nog even in de oven extra warm laten worden. Dan snel de koude saus en het kapje er op en snel mee!