Recept: Carnitas Chili Hot Dog

Of je nu al hotdogs op je kaart hebt of nog niet, dit recept is een geweldige manier om te variëren en iets nieuws aan te bieden. Gourmet hotdogs – luxe, hoogwaardige hotdogs met beestachtig lekkere toppings en sauzen – zijn een slimme keuze voor iedere menukaart. Ze zijn niet alleen populair, maar ook verrassend eenvoudig te bereiden. Zelfs een algemene horecamedewerker kan ze moeiteloos maken, wat ideaal is in tijden van personeelstekort.

Luxe gourmet hotdog voor de horeca met makkelijke bereiding en veel smaak

Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding:

1. Broodje roosteren: Rooster de Gourmet Hotdog Roll kort op de bakplaat of grill voor extra crunch.

2. Hotdog bereiden: Verwarm de Jalapeño Cheese Dog in de bain-marie of op de grill en leg deze in het broodje.

3. Toppings toevoegen: Verdeel de Pulled Pork Carnitas en de warme Frijoles Black Beans over de hotdog.

4. Kruiden en saus: Bestrooi met Fajita Magic kruiden en lepel de Mexican Red Sauce erover.

5. Kaasmix en groenten: Strooi de Mexmix Kaasmix, fijngesneden paprika en mais over de hotdog.

6. Smelten in de oven: Plaats de hotdog kort in de oven tot de kaas mooi gesmolten is.

Vraag gratis food samples aan

Waarom alleen maar over deze heerlijke gourmet hotdog lezen als je ‘m ook gewoon zelf kunt testen? Vraag een gratis sample aan en ontdek hoe makkelijk én lekker hij is. Wedden dat hij straks niet meer van je menukaart verdwijnt?

Samples aanvragen

Hoe zit het met hotdogs in de horeca?

Je serveert ze vanuit de bain-marie, dus het staat al voor je klaar. De toppings en sauzen die je op hamburgers gebruikt, doen het ook uitstekend op een hotdog, dus heb je er niet heel veel extra voor nodig. Een gourmet hotdog, groot met veel lekkere toppings is een volwaardig lunchgerecht. Het eet makkelijk weg, waardoor je het kan serveren bij jou in de zaak, maar ook om mee te nemen of staand op te eten op een festival of ander event. En – daarom ook dit recept – je kan ontzettend veel variëren. Een iets andere topping, een keer een andere saus en je hebt een totaal andere hotdog. Terwijl de basis nog steeds bestaat uit hetzelfde broodje en hotdog worst.