LA Foods B.V. maakt gebruik van functionele, analytische en tracking cookies om je gebruikservaring op de website te verbeteren. Door gebruik te blijven maken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies. Meer informatie vind je in ons cookiebeleid.

Accepteer cookies

Donderdag 26-05-2022 zijn wij gesloten i.v.m. Hemelvaartsdag.
Bij terugkomst zullen wij uw mail zo snel als mogelijk beantwoorden.
Alvast dank voor uw begrip!

×

Ingrediënten

Gourmet Hotdog Roll LA8366
Jalapeño Cheese Dog Smoky Mountains LA8405
Mexmix Kaasmix LA1000
Frijoles Blackbeans LA926
Pork Carnitas LA924
Mexican Red Sauce LA131
Fajita Magic Paul Prudhomme LA400
Paprika
Mais

Carnitas Chili Hot Dog

21 februari 2022

Als je al hotdogs op je kaart hebt is dit recept een goede om een keer te variëren en iets nieuws te bieden op je kaart. Heb je nog geen hotdogs op het menu? Dan is het echt tijd ermee te beginnen. Gourmet Hotdogs, oftewel superluxe hoogwaardige hotdogs met beestachtig lekkere toppings en sauzen, zijn om meerdere redenen een goede keuze.

Want hoe zit het met hotdogs in de horeca? Je serveert ze vanuit de bain-marie, dus het staat al voor je klaar. De toppings en sauzen die je op hamburgers gebruikt, doen het ook uitstekend op een hotdog, dus heb je er niet heel veel extra voor nodig. Een gourmet hotdog, groot met veel lekkere toppings is een volwaardig lunchgerecht. Het eet makkelijk weg, waardoor je het kan serveren bij jou in de zaak, maar ook om mee te nemen of staand op te eten op een festival of ander event. En – daarom ook dit recept – je kan ontzettend veel variëren. Een iets andere topping, een keer een andere saus en je hebt een totaal andere hotdog. Terwijl de basis nog steeds bestaat uit hetzelfde broodje en hotdog worst.

 

Hadden we je eigenlijk al vertelt dat dit onderscheidende gerecht zo makkelijk te bereiden is dat zelfs een algemene horecamedewerker het maken kan? Handig in tijden van personeelstekort in de horeca.

 

Je hebt nodig:

 

Gourmet Hotdog Roll LA8366
Jalapeño Cheese Dog Smoky Mountains LA8405

Mexmix Kaasmix LA1000

Voor de Southwestern Carnitas Chili:
Frijoles Blackbeans LA926
Pork Carnitas LA924
Mexican Red Sauce LA131
Fajita Magic Paul Prudhomme LA400

Paprika

Mais

 

 

1 rooster het broodje voor een extra krokante bite

2 snijd het broodje, in het midden, in

3 vullen met de hotdogworst

4 toppen met warme carnitas chili

5 mexmix kaas erover

6 in de oven zodat de kaas smelt

 

 

Carnitas Chili Hot Dog
Terug naar overzicht

Ingrediënten

18 cm lang hotdogbroodje van smoky mountains

1 doos met 45 stuks á 70 gram.

Op voorraad
LA8366
25,39
Smoky Mountains
Diepvries - Serveerklaar
Hotdogs met Jalapeno peper en cheddarkaas

1 doos met 30 stuks á 100 gram

Op voorraad
LA8405
34,16
Smoky Mountains
Diepvries - Keukenklaar
Mexicaanse Kaasmix(cheddar/ geel)

1 doos met 5 zakken van 2 kg

Op voorraad
LA1000
5.019,26
Smoky Mountains
Koel - Keukenklaar
Vegan
Frijoles, Black Beans

1 doos met 6 zakken van 1.5 kilo.

Op voorraad
LA926
66,40
LA Streetfood
Diepvries - Keukenklaar

1 doos met 12 zakken van 500 gram.

Op voorraad
LA924
81,95
LA Streetfood
Diepvries - Keukenklaar
Vegan
Mexican Red Sauce

6 x 2,89 kg

Op voorraad
LA131
50,01
Smoky Mountains
Droog - Serveerklaar
Vegan
Halal
Blik horeca kruiden voor fajita's van Paul Prudhomme

Bekijk hier het alternatief

1 doos met 4 potten á 680 gram

Op voorraad
LA400
57,13
Paul Prudhomme
Droog - Keukenklaar