Recept: California Sunshine

Avocado, bacon, zoete ui en paprika. Zonnig, fris en een beetje smoky: dat is de California Sunshine. Deze hotdog is een smaakbom die scoort bij lunch, festival of als signature snack. En: je bouwt hem razendsnel op met ingrediënten die je waarschijnlijk al in de keuken hebt.

De ultieme zomer-hotdog voor jouw horeca zaak

Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding:

1. Maak de Big Paul Sauce:
   • Meng 80 g Hemp Sauce, 2 eetlepels American Mustard, 60 g Sweet Pickle Relish, 2 eetlepels Pepper Relish en 1 dessertlepel Burger Magic
   • Roer goed door, dek af en zet in de koeling

2. Wikkel en bak de hotdog:
   • Wikkel de NYC Classic Hotdog in Bacon Sweet, Cured & Cooked
   • Bak op de plaat tot de bacon mooi krokant is

3. Grill de paprika en ui:
   • Snijd de rode puntpaprika in repen
   • Voeg samen met de Caramelized Onions toe op de plaat
   • Kruid licht met Burger Magic

4. Toast het broodje: Snijd de Haute Dog Roll de Luxe aan de bovenkant open en toast beide zijkanten op de plaat.

5. Bouwen maar:
   • Leg de bacon-wrapped hotdog in het broodje
   • Voeg de gekarameliseerde ui en paprika toe
   • Leg daarop de avocado
   • Top af met een royale swirl Big Paul Sauce

6. Serveer direct: Klaar om te gaan — fris, romig en met een zomerse bite!

Vraag gratis food samples aan

Vraag gratis samples aan van de hotdog, bacon of toppings en ontdek of dit zonnige succes ook op uw menukaart past.

SAMPLE AANVRAGEN >

Waarom kiezen voor de Hotdog NYC Classic?

Deze hotdog is sappig, stevig en blijft mooi in z’n velletje liggen – zelfs als je hem bakt met bacon eromheen. Dat maakt ‘m ideaal voor horeca, foodtrucks en events. Snel, stoer en altijd goed.