Recept: Cajun Shrimp Taco

07 juli 2026

Deze Cajun taco's met garnalen hebben een pittige kick dankzij de Cajun-kruiden. De Cajun-keuken komt uit Louisiana, Verenigde Staten. Ze kent invloeden uit de Franse en Creóolse keuken.

Deze taco's smaken heerlijk met de frisse koolsalade en andere toppings.

Bereiding

In de mise-en-place

1. Maak de koolsla: Meng de groene kool, rode kool, verse koriander en ui in een kom. Meng in een aparte kom de Smoky Hemp Sauce, zure room, limoensap, zout en peper. Giet het sausmengsel over de kool en meng alles goed door elkaar. Zet de koolsla opzij om op smaak te komen.
2. Maak de Cajun-kruidenmix: Meng de Chicken & Poultry Seasoning en de Shrimp & Seafood Seasoning.
3. Kruid de garnalen: Besprenkel de garnalen met olie en voeg de Cajun-kruidenmix toe. Zorg dat ze goed bedekt zijn.

Bij bestelling

1. Verhit een gietijzeren koekenpan op middelhoog vuur. Bak de garnalen ongeveer 2 tot 3 minuten aan elke kant, of tot ze gaar zijn en een mooie roze kleur hebben. De kruiden mogen kleuren, maar niet zwart worden.
2. Verwarm de maïstortilla's kort in een droge koekenpan of op de plaat, tot ze warm en buigzaam zijn.
3. Vul elke tortilla met een portie gebakken Cajun garnalen en koolsalade.
4. Top af met verse koriander, gesneden ui en tomaten.

Wil je de Smoky Hemp Sauce eerst proberen?

Je kunt bij ons altijd gratis samples aanvragen. Zo ontdek je direct hoe de smaak uitpakt en bij welke gerechten deze het beste past. Wil je het hele recept proberen, of ben je ook benieuwd naar de tortilla, de Chicken & Poultry Seasoning of de Shrimp & Seafood Seasoning? Vraag dan meteen samples van deze producten mee aan.

Gratis sample

Meer inspiratie voor taco's? 🌮

1 boek met 52 onderscheidende taco recepten. Lees hoe je in een handomdraai de lekkerste taco's serveert aan jouw gasten. De traditie van de taco is eeuwenoud en de populariteit blijft groeien. In veel Amerikaanse steden is de 'Taco Tuesday' een bekend fenomeen. Restaurants bieden elke dinsdag een andere geliefde taco aan als lokmiddel voor gasten. En met succes, tijdens 'Taco Tuesday' zitten de restaurants helemaal vol!

Bestel het Taco boek

 

Terug naar overzicht