Smoky Mountains seasoning | Horeca kruiden | LA Streetfood

Kleine toevoeging, grote impact

Horeca kruiden die het verschil maken

Wij zijn gek op nieuwe smaken en producten. Vooral als we iets vinden waarvan we weten, dit gaat jou echt helpen onderscheiden.

Maar eerlijk is eerlijk: ik snap ook dat je niet elke keer je hele menukaart kunt omgooien om voorop te blijven lopen. Opnieuw kaarten drukken, terwijl je team eindelijk precies weet hoe alles bereid moet worden… daar zit je niet op te wachten.

Gelukkig hoeft verandering niet altijd groot te zijn.

Precies daarom ben ik zo enthousiast over de nieuwe kruidenlijn van Smoky Mountains. Een kleine toevoeging, die je wel direct terugproeft op het bord.

BEKIJK ALLE SMOKY MOUNTAINS KRUIDEN

Voor elk gerecht de juiste kruiden

Smoky Mountains heeft per gerecht een eigen mix ontwikkeld. Je voegt ’m toe en je gerecht krijgt direct meer smaak.

🍟 Crispy Fry Seasoning – Maak van friet en loaded fries een kruidig bijgerecht dat echt opvalt.

🔥 BBQ & Grill Seasoning – Geeft vlees, ribs en grillgerechten een rokerige, kruidige smaak met precies de juiste pit.

🥩 All Meat Seasoning - Een krachtige allround mix voor rund, varken en andere vleessoorten.

🍔 Burger patty Seasoning - Combineert perfect met verschillende burgers, sauzen en toppings.

🍤 Shrimp & Seafood Seasoning - Versterkt de natuurlijke smaak van vis en zeevruchten zonder deze te overheersen.

🍗 Poultry & Chicken Seasoning - Geeft al jouw kipgerechten een stevige, kruidige basissmaak.

🌮 Fajita & Para Carne Seasoning - Een authentieke mix voor taco’s, burrito’s, bowls, nacho’s en andere streetfoodklassiekers.

Smoky Mountains seasoning | Horeca kruiden | LA Streetfood | Vierkant

Waarom kruiden het verschil maken

Kruiden worden nog te vaak gezien als de laatste stap in de bereiding. Even afmaken, even bijsturen. Toch geloof ik dat juist daar het verschil kan worden gemaakt.

Met de juiste kruiden smaakt het bij jou net wat beter dan bij de concurrent. Je creëert een herkenbare smaak, een eigen signatuur waar gasten speciaal voor terugkomen.

Een paar gram extra aandacht voor kruiding kan al grote impact hebben op je keuken en op je omzet. Want uiteindelijk is het de smaak die gasten bijblijft.

VRAAG SAMPLE AAN

Pork belly burnt ends | Smoky Mountains seasoning | Horeca kruiden | LA Streetfood

Burger patty seasoning | Smoky Mountains seasoning | Horeca kruiden | LA Streetfood

Een herkenbare smaak, elke keer weer

Om echt verschil te maken met kruiden, moet de smaak wel elke keer hetzelfde zijn. Juist die herkenbare smaak zorgt ervoor dat gasten terugkomen.

Daarom werk ik graag met een vaste kruidenmix. Iedereen gebruikt dezelfde basis, dezelfde verhoudingen. Geen verschil tussen koks. Geen twijfel over hoeveel er dit keer bij moet.

Met losse kruiden zie ik het vaak misgaan. De één doet er net wat meer in dan de ander. En voor je het weet smaakt je gerecht vandaag anders dan gisteren. Dat wil je gewoon niet.

Met de kruidenmixen van Smoky Mountains heb je dat probleem niet. Het zijn complete mixen met de juiste balans tussen zout, pit en kruiden. Nooit te zout, te kruidig of te pittig, maar een heerlijke toevoeging die je gerechten versterkt in plaatst van overheerst.

BEKIJK DE SEASONINGS

Klaar om mee te werken

Ik ben altijd groot fan geweest van goede kruiden. Daarom hebben we jarenlang de kruiden van Paul Prudhomme verkocht. Die waren echt goed.

Maar helaas bleken de Paul Prudhommekruiden niet meer door de strenge Europese wetgeving te komen, en daarom zijn we hiermee noodgedwongen gestopt.

Magic Seasonings is inmiddels bezig met het opzetten van een Europese kruidenlijn. Er wordt hard gewerkt om aan alle regels te voldoen en in de toekomst terug te keren. Maar als horecabedrijf kan jij daar niet op wachten. De keuken draait door.

En precies daarom introduceren we de nieuwe kruidenlijn van Smoky Mountains. Een volwaardig en onderscheidend alternatief waarmee je direct verder kunt.

BESTEL NU

Fajita & Para Carne seasoning | Smoky Mountains | Horeca kruiden | LA Streetfood

Burger & Tater tots | Smoky Mountains | Horeca kruiden | LA Streetfood

Van Louisiana naar jouw keuken

De inspiratie voor deze mixen komt uit Louisiana, aan de Golf van Mexico. En geloof me, daar weten ze wat smaak is. Ik ben er zelf geweest en wat je daar proeft… dat is echt anders dan wat je hier gewend bent.

Franse, Spaanse, Afrikaanse en Caribische invloeden komen daar samen. Dat proef je overal in terug. Een Franse basis, maar dan met flink wat meer kruiden.

Uit die keuken zijn twee stijlen ontstaan: Cajun en Creools. Cajun komt van het platteland en staat bekend om eenvoudige gerechten met stevige kruiding. Creools komt meer uit New Orleans en mixt Franse invloeden met specerijen uit Afrika en het Caribisch gebied.

Wat ze allebei gemeen hebben? Kruiden zijn daar de basis. En dat proef je terug in de Smoky Mountains kruidenlijn.

VRAAG EEN SAMPLE AAN

Ik hoor het graag als je nog vragen hebt of meer wilt weten over ons bedrijf of onze producten. Stuur een email naar info@la-streetfood.com of neem telefonisch contact op via +31 570 763 111 (Nederland) of +32 288 376 99 (België). Of maak een afspraak met één van onze account managers? Dat kan via deze pagina.

Groet,

Bart Mentink
Co-Founder LA Streetfood

Bestel de kruidenmixen van Smoky Mountains

Geef jouw gerechten direct meer smaak, meer pit en meer onderscheid met de kruidenmixen van Smoky Mountains. Bestel vandaag nog en ontdek wat deze seasonings voor jouw menukaart kunnen betekenen.

‹

Nieuw

Crisy fry seasoning | patat kruiden | Packshot

Crispy Fry Seasoning 750gr | Smoky Mountains

1 emmer à 750g

Niet op voorraad

LA471.2

14,66

Smoky Mountains

Droog - Serveerklaar

In bestellijst

Nieuw

BBQ & Grill seasoning | Smokey mountains | Packshot

BBQ & Grill Seasoning 750gr | Smoky Mountains

1 emmer à 750g

Niet op voorraad

LA472.2

14,67

Smoky Mountains

Droog - Serveerklaar

In bestellijst

Nieuw

All Meat Seasoning 750gr | Smoky Mountains

1 emmer à 750g

Niet op voorraad

LA473.2

14,67

Smoky Mountains

Droog - Serveerklaar

In bestellijst

Nieuw

Burger Patty Seasoning | Smokey mountains | Packshot

Burger Patty Seasoning 850gr | Smoky Mountains

1 emmer à 850g

Niet op voorraad

LA474.2

16,45

Smoky Mountains

Droog - Serveerklaar

In bestellijst

Nieuw

Shrimp & seafood seasoning | Smokey mountains | Packshot

Shrimp & Seafood Seasoning 600gr | Smoky Mountains

1 emmer à 600g

Niet op voorraad

LA475.2

11,98

Smoky Mountains

Droog - Serveerklaar

In bestellijst

Nieuw

Chicken & Poultry Seasoning | Smokey Mountains | Packshot

Chicken & Poultry Seasoning 750gr | Smoky Mountains

1 emmer à 750g

Niet op voorraad

LA476.2

11,98

Smoky Mountains

Droog - Serveerklaar

In bestellijst

Nieuw

Fajita & Para Carne Seasoning | Smokey mountains | Packshot

Fajita & Para Carne Seasoning 850gr | Smoky Mountains

1 emmer à 850g

Niet op voorraad

LA477.2

16,45

Smoky Mountains

Droog - Serveerklaar

In bestellijst

›

BEKIJK ONZE HORECA KRUIDEN

Probeer de kruidenmixen van Smoky Mountains zelf

Benieuwd wat deze kruiden in jouw keuken doen? Vraag een sample aan en ervaar zelf hoe de mixen jouw gerechten meer smaak en meer onderscheid geven. Zo proef je direct wat een kleine toevoeging kan betekenen voor jouw menukaart.

Land

Taal

Kleine toevoeging, grote impact

Horeca kruiden die het verschil maken

Voor elk gerecht de juiste kruiden

Waarom kruiden het verschil maken

Een herkenbare smaak, elke keer weer

Klaar om mee te werken

Van Louisiana naar jouw keuken

Bestel de kruidenmixen van Smoky Mountains

Probeer de kruidenmixen van Smoky Mountains zelf

Welkom bij LA Streetfood!

Cookies aanpassen