10x Summer Borrelbites rapides à moins de 1,50 € | LA Streetfood

Summer borrelbites

10 bouchées apéritives pour cet été à moins de 1,50 €

L’été, c’est la saison des terrasses bien remplies et des longues soirées apéritives. Excellent pour les ventes, mais cela apporte aussi son lot de pression : moins de personnel, des coûts plus élevés, et vous voulez malgré tout continuer à surprendre vos clients.

C’est pourquoi nous vous aidons volontiers avec nos Summer Borrelbites préférées.

10 bouchées apéritives estivales à moins de 1,50 € par portion. Faciles à préparer, même par vos renforts d’été, intéressantes pour votre marge et assez originales pour éveiller la curiosité de vos clients. Exactement ce qu’il vous faut pour une terrasse bien remplie et une carte apéritive qui continue à se vendre.

1. American Cheese Corn Dog

Un corn dog avec un topping loaded à l’américaine. Cheesy, croustillant et visuel : exactement le genre de bouchée que vos clients voient passer et veulent aussitôt commander.

Ingrédients par pièce

Préparation
Faites frire brièvement le corn dog jusqu’à ce qu’il soit bien doré et chaud. Faites chauffer la cheddar cheese sauce dans un petit poêlon ou au bain-marie. Terminez avec la cheddar sauce, la hickory BBQ sauce et les oignons frits.

Prix d’achat total : 1,28 € par pièce

borrelhapjes zomer | Pulled Brisket Roll | LA Streetfood

2. Pulled Brisket Roll

Pulled brisket tendre et toppings crémeux. Le Texas BBQ, mais en version streetfood-bite pour l’apéritif.

Ingrédients par pièce

Préparation
Coupez le Haute Dog Roll en quatre et réchauffez-le brièvement sur le gril, la plaque de cuisson ou au four. Garnissez généreusement le roll juste avant de servir. Terminez avec la honey gold sauce, la ranch dressing et les jeunes oignons finement émincés.

Prix d’achat total : 1,49 € par pièce

3. Sticky Chicken Popcorn

Chicken Popcorn croustillant dans un enrobage BBQ sticky. Rapide, reconnaissable et idéal à partager autour d’une tournée de boissons.

Ingrédients par portion

Préparation
Faites frire brièvement le chicken popcorn jusqu’à ce qu’il soit bien doré et croustillant. Mélangez-le immédiatement avec la hickory BBQ sauce pour obtenir un bel enrobage sticky. Terminez avec les jeunes oignons finement émincés.

Prix d’achat total : 1,01 € par portion

Borrelhapjes zomer | Chicken popcorn | LA Streetfood

Borrelhapjes zomer | Shrimppops | LA Streetfood

4. Classic Shrimppops

Shrimppops croustillants avec une red root relish fraîche et une ranch crémeuse. Exactement ce qu’il vous faut sur une carte apéritive estivale : croustillant, frais et juste assez différent de la bitterbal classique.

Ingrédients par portion

Préparation
Faites frire brièvement les shrimppops jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants. Servez avec la red root relish et la ranch dressing. Terminez avec les jeunes oignons finement émincés.

Prix d’achat total : 1,48 € par portion

5. Avocado Fries

Avocado Fries crispy avec guacamole et salsa. Crémeuses à l’intérieur, croustillantes à l’extérieur, avec cette touche mexicaine fraîche qui donne naturellement envie de les accompagner d’une Corona ou d’un Cuba Libre.

Ingrédients par portion

Préparation
Faites frire brièvement les Avocado Fries jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes. Saupoudrez d’épices fajita et servez avec la salsa picante et le guacamole.

Prix d’achat total : 1,40 € par portion

Avocado fries | LA Streetfood | borrelhapjes zomer

Pastrami tartaar | Borrelhapjes zomer | LA Streetfood

6. Pastrami Tartare

New York deli en format apéritif : pastrami finement haché avec sweet pickle relish et American mustard sur un roll moelleux. Savoureux, frais et acidulé, une bouchée qui se démarque immédiatement des bouchées apéritives classiques.

Ingrédients par pièce

Préparation
Coupez le Haute Dog Roll en quatre et réchauffez-le brièvement sur le gril, la plaque de cuisson ou au four. Hachez finement le pastrami et mélangez-le avec la sweet pickle relish et l’American mustard. Garnissez généreusement le roll et servez immédiatement.

Prix d’achat total : 1,35 € par pièce

7. Brochettes de shiitake Yakitori

Shiitake grillé avec sauce yakitori. Une bouchée apéritive végétarienne aux vibes streetfood japonaises, que même les amateurs de viande auront envie de goûter.

Ingrédients par portion

Shiitake
Sauce yakitori
Kewpie mayo
Oignons rouges marinés

Préparation
Enfilez le shiitake sur une brochette et grillez-le brièvement sur le gril, la plaque de cuisson ou au four. Laquez avec la sauce yakitori et terminez avec la Kewpie mayo et les oignons rouges marinés.

Prix d’achat total : 1,27 € par portion

Shiitake Yakitori spies | LA Streetfood | borrel hapjes zomer

8. Cool Chicken Guac Wrap

Un wrap au poulet bien frais avec guacamole onctueux et pepper relish relevée. Estival, coloré et facile à manger à la main : exactement ce que vos clients recherchent avec une boisson fraîche en terrasse.

Ingrédients par pièce

Préparation
Mélangez le rotisserie chicken avec le Coolmix. Garnissez la tortilla avec le guacamole, le poulet et la pepper relish. Roulez bien serré et coupez éventuellement en biais pour une belle présentation.

Prix d’achat total : 0,92 € par pièce

9. Fried Pickle

Fried Pickles croustillants avec une ranch dressing crémeuse. Salés, acidulés et crunchy : une bouchée apéritive américaine qui fonctionne parfaitement avec une bière, des cocktails ou une planche apéro estivale.

Ingrédients par portion

Préparation
Faites frire brièvement les Fried Pickles jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants. Servez avec la ranch dressing comme dip.

Prix d’achat total : 1,14 € par portion

Fried pickle | Borrelhapjes zomer | LA Streetfood

borrelhapjes zomer | Mini Quesadilla | LA Streetfood

10. Mini Quesadilla

Une mini quesadilla avec taco beef, MexMix et Mexican red sauce. Chaude, cheesy et pleine de saveurs Tex-Mex : le genre de bouchée apéritive dont vos clients commandent facilement une deuxième.

Ingrédients par pièce

Préparation
Garnissez une tortilla avec le taco beef et le MexMix, puis recouvrez avec la deuxième tortilla. Faites cuire brièvement sur la plaque de cuisson, le gril ou à la poêle jusqu’à ce que la quesadilla soit bien dorée et que le fromage soit parfaitement fondu. Coupez en triangles et servez avec la Mexican red sauce.

Prix d’achat total : 1,51 € par pièce

Préparez votre carte apéritive pour des terrasses bien remplies

Vous voulez goûter vous-même quelles Summer Borrelbites conviennent le mieux à votre établissement ? Demandez un échantillon et testez-les dans votre propre cuisine.

Ou planifiez une démo avec l’un de nos conseillers culinaires. Nous réfléchissons volontiers avec vous aux meilleures combinaisons avec votre carte apéritive, cocktails ou boissons, et nous vous montrons immédiatement comment préparer rapidement et facilement ces bouchées apéritives estivales.

Pays

Langue

Summer borrelbites

10 bouchées apéritives pour cet été à moins de 1,50 €

1. American Cheese Corn Dog

2. Pulled Brisket Roll

3. Sticky Chicken Popcorn

4. Classic Shrimppops

5. Avocado Fries

6. Pastrami Tartare

7. Brochettes de shiitake Yakitori

8. Cool Chicken Guac Wrap

9. Fried Pickle

10. Mini Quesadilla

Préparez votre carte apéritive pour des terrasses bien remplies

Bienvenue chez LA Streetfood!

Ajuster les cookies