Le Lobster Roll ! Quelque part entre le clapotis des vagues et l'arôme salé de l'océan au large de la Nouvelle-Angleterre, ce joyau culinaire est né en 1929. À Milford, dans le Connecticut, un petit restaurant appelé Perry's a créé le tout premier Lobster Roll au monde. Délicieux dans sa simplicité: du homard au beurre, légèrement assaisonné de Seafood Magic, sur un rouleau de homard moelleux arrosé d'un peu de citron. Saviez-vous que le homard a des dents dans son estomac? Croyez-moi, l'odeur de ce sandwich vous donne envie de le croquer à pleines dents! [IMAGE] Le sandwich aux fruits de mer parfait pour l'industrie hôtelière Regardez la préparation étape par étape ci-dessous Préparez le homard: Préparez le homard selon votre recette et ajoutez-y le Seafood Magic. Griller le pain: Placez brièvement le Hotdog Roll sur l'assiette. Remplissez le rouleau: Remplissez-le avec votre salade de homard préparée Ajoutez du citron: arrosez le homard d'un peu de jus de citron frais pour plus de fraîcheur. Servir et déguster: Le sandwich est prêt à être dégusté ! Connaissez-vous déjà le Shrimp Po Boy? Un autre sandwich au poisson fantastique! Demandez des échantillons gratuits Vous voulez ajouter le Lobster Roll à votre menu? Demandez un échantillon et découvrez le goût du rouleau et de l'assaisonnement par vous-même! Demande d'échantillons Pourquoi les chefs choisissent les herbes de Paul Prudhomme Chaque chef sait que les bonnes épices font la différence entre un bon plat et une expérience gustative inoubliable. Mis au point par une légende de la cuisine, les mélanges d'épices du chef Paul Prudhomme garantissent un équilibre parfait, une qualité constante et une efficacité maximale dans la cuisine. Que vous prépariez un steak juteux, un plat de poisson délicat ou un ragoût riche, ces épices donneront à chaque plat cette authentique saveur américaine. VOIR TOUTES LES ÉPICES >

Une explosion de saveurs venues du monde dans un seul plat. Ce burger vegan réunit les goûts riches de Spanish Harlem, Little Italy et Chinatown pour une expérience unique. Parfait pour les chefs et restaurateurs à la recherche d’un burger vegan incontournable pour leur carte. Découvrez les ingrédients et la préparation ci-dessous! [IMAGE]  Élevez l’expérience avec un burger vegan unique! Voir la préparation étape par étape ci-dessous: Préparez le pain: Coupez le pain pretzel au sésame en deux et toastez-le légèrement pour une texture croustillante. Faites frire la galette: Faites frire la galette New York Fusion Burger jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et croustillante. Faire revenir les pleurotes: Préparer les pleurotes au four. Mélangez les pleurotes avec de l'huile d'olive, du sel et les herbes de Paul Prudhomme de votre choix. Etalez les pleurotes sur une plaque de cuisson et faites-les cuire à 200°C pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et légèrement croustillants. Assemblez votre burger: Ranch dressing: Étalez une généreuse couche de ranch dressing sur la base du pain pour une touche riche et onctueuse. Galette croustillante: Placez la galette chaude et dorée sur le ranch dressing. Guacamole: Ajoutez une couche de guacamole pour une texture crémeuse et une saveur riche. Mango relish: Ajoutez une cuillère de relish tropicale à la mangue pour une note fraîche et douce-épicée. Pleurotes: Terminer par une généreuse portion de pleurotes croustillants au four pour plus de saveur et de mordant. Finition du burger: Placez la moitié supérieure du pain sur le dessus et votre New York Vegan Fusion Burger est prêt à être servi ! Demandez des échantillons gratuits Intrigué par ce burger vegan unique? Demandez un échantillon et découvrez comment il peut parfaitement compléter votre menu. Demande d'échantillons Pourquoi choisir le New York Vegan Fusion Burger? Ce hamburger est la combinaison parfaite de saveurs et de textures, idéale pour les végétaliens et les mangeurs de viande. Le pain bretzel au sésame constitue une base solide, tandis que le relish à la mangue tropicale et le guacamole apportent une touche fraîche et crémeuse. Les pleurotes cuits au four ajoutent un délicieux croquant et une saveur umami. Un choix savoureux qui ne manquera pas d'attirer l'attention sur votre menu! EN SAVOIR PLUS SUR LE NY FUSION BURGER >

Nous voulons vous présenter le Chili Carnitas du Sud-Ouest. Un ragoût que vous pouvez utiliser comme garniture pour des hot-dogs ou des frites, comme garniture pour un taco ou un burrito, et que vous pouvez manger tel quel, délicieusement, avec quelques chips de tortilla pour le déguster. Un plat si authentique qu'il a l'air et le goût d'être fait maison, mais tellement plus facile parce qu'il suffit de mélanger des ingrédients vraiment savoureux et de les réchauffer. C'est vraiment possible. Ce chili aux carnitas du sud-ouest est le nec plus ultra des ragoûts américano-mexicains à cuisson lente. [IMAGE] Comment préparer un chili tex-mex aux carnitas? Vous vous demandez peut-être comment c'est possible alors qu'il suffit de mélanger et de réchauffer. Le secret réside dans la qualité des ingrédients. Comme le porc effiloché, cuit lentement sous vide, plein de saveur et livré dans sa propre graisse dans un sac. Et la sauce rouge mexicaine préparée selon une recette mexicaine, avec de vrais haricots noirs Frijoles et un savoureux mélange d'épices de Paul Prudhomme. Lorsque vous réunissez toutes les bonnes saveurs dans les bonnes proportions, vous obtenez le résultat final ultime. Chili Tex-Mex Carnitas facile à préparer pour les Nachos, les frites chargées, les hotdogs et plus encore! Regardez la préparation étape par étape ci-dessous: Ajouter tous les ingrédients: Ajouter les haricots noirs Frijoles, le porc effiloché Carnitas, la sauce rouge mexicaine, l'assaisonnement Fajita Magic, le paprika et le maïs dans une grande casserole. Faire chauffer le tout: Placer la casserole sur feu moyen-vif et laisser mijoter doucement pendant 30 minutes. Remuer fréquemment: Remuer de temps en temps pour s'assurer que tout est bien chauffé. Servir: Vos carnitas tex-mex sont maintenant prêts à être servis ! Utilisez-les comme garniture pour les hot-dogs, les frites chargées, ou remplissez un taco ou un burrito pour un repas délicieux. Demandez des échantillons gratuits Curieux de connaître les saveurs de ce Carnitas Tex Mex? Demandez un échantillon gratuit dès maintenant et découvrez comment ce plat peut enrichir votre menu. Parfait pour une préparation rapide, mais toujours plein de saveur! Demande d'échantillons