Notification qualité | Paul Prudhomme, Magic Seasonings

(Mise à jour 31 décembre 2025)

C’est avec des sentiments partagés que nous partageons ce message.

Lors d’un contrôle qualité effectué dans le cadre de notre plan de surveillance de la qualité, une valeur élevée d’une substance non autorisée au sein de l’Union européenne a été détectée dans un lot d’épices Paul Prudhomme / Magic Seasonings. Cette substance est toutefois autorisée dans d’autres régions du monde, notamment aux États Unis.

Par mesure de précaution, nous avons décidé d’arrêter immédiatement l’ensemble de la marque Paul Prudhomme / Magic Seasonings. Mieux vaut prévenir que guérir.

Cette décision nous touche sincèrement.

Nous collaborons depuis de nombreuses années avec l’équipe derrière Paul Prudhomme et, au fil du temps, une coopération étroite et une véritable amitié se sont développées entre nos entreprises. Plusieurs collègues, moi y compris, leur ont rendu visite aux États Unis. De plus, j’ai utilisé ces épices pendant de nombreuses années avec plaisir et succès dans mes propres restaurants.

C’est précisément pour cette raison que cette situation nous attriste d’autant plus. En même temps, la qualité et la sécurité alimentaire restent pour nous une priorité absolue.

Nous prenons pleinement nos responsabilités
envers toi en tant que client,
envers vos clients,
et envers nous mêmes.

Actuellement, nous travaillons sur une alternative approuvée par l’Union européenne, produite conformément à la législation européenne et basée sur la même recette américaine. Ce processus demande du temps et nous le menons avec le plus grand soin. Dès que de nouvelles informations seront disponibles, nous les partagerons dans les plus brefs délais.

Pour toute question, tu peux nous contacter via bestel@la-streetfood.com.