LA Foods B.V. maakt gebruik van functionele, analytische en tracking cookies om je gebruikservaring op de website te verbeteren. Door gebruik te blijven maken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies. Meer informatie vind je in ons cookiebeleid.

Accepteer cookies

Vegan Quesadillas met vegan strooikaas

02 oktober 2020

Bestrooi de Tarwetortilla ruim met de Vegan MexMix. Vervolgens doe je hier wat Fajita Magic, Maïskorrels, Kidneybonen, verse Tomaat en verse Kruiden op.

Dan vouw je de tortilla dubbel, zodat de tortilla gevuld is met de ingrediënten.

Dan bak je de quesadilla in een grillpan of in een contactgrill.

Maar hoe werkt de vegan strooikaas?

Vegan MexMix werkt net iets anders dan normale kaas. Als je de kaas smeuïg gesmolten wil hebben, zijn dit je opties:

  1. Onder de salamander met stralingswarmte van boven
  2. In de grill-stand van een oven
  3. Los op een bakplaatje, plancha of anti aanbakpan (baked cheese voor quesadilla of op een vegan burger)
  4. Tussen 2 tortillas of broodjes en dan in de contactgrill
  5. In de magnetron
  6. In een combi-steamer (220 graden, 40% vocht)
  7. In een heteluchtoven met aluminium folie over het product, hoog mogelijke temperatuur

Onze tip is, experimenteer er mee. De beste manier voor jou, hangt af van je apparatuur, je keukensysteem en de gerechten die je wilt maken.

Als je wilt dat de Vegan MexMix iets indroogt tijdens het gratineren, dan kun je ook de heteluchtoven gebruiken. De Vegan MexMix wordt dan ook iets harder, wat soms juist de bedoeling is.

Terug naar overzicht

Ingrediënten

Vegan
Halal
10"/25cm Flour Tortilla (tarwe)

8 x 18 st

Op voorraad
LA510.1
31,53
Pablo's Choice
Diepvries - Keukenklaar

Nieuw

Vegan
Vegan Mex-Mix 1kg

1 zak à 1kg vegan MexMix strooikaas

Op voorraad
LA1005.2
11,20
Smoky Mountains
Koel - Keukenklaar
Vegan
Halal
Blik Paul Prudhomme Fajita Magic kruiden voor horeca

1 pot van 680 gram

Op voorraad
LA400.1
14,28
Paul Prudhomme
Droog - Keukenklaar
Vegan
Maiskorrels

1 doos met 6 blikken van 3 kg

Op voorraad
LA111.1
31,40
LA Food's Selection
Droog - Serveerklaar
Vegan
Guacamole UHP Authentic Zakken 10x1kg

10 x 1 kg

Op voorraad
LA751.1
97,31
Pablo's Choice
Diepvries - Keukenklaar
Vegan
Mexican Red Sauce

1 blik van 2,89 kg

Op voorraad
LA131.1
10,54
Smoky Mountains
Droog - Serveerklaar
Vegan
Smoky Hemp Sauce 6x775 ml

6x775 ml

Op voorraad
LA77
30,40
Smoky Mountains
Droog - Serveerklaar