Ingredi├źnten

  • Fresh burger
  • Bacon Sweet 'n Cured
  • Glaced Sesame Bun
  • Caramelized Onions
  • Cheddar
  • Ballymaloe Burger Sauce
  • Blaadje sla
  • Stout Steak Sauce
  • American Mustard Smoky Mountains

Recept Hamburger Portland Style met bacon en ui

Misschien wel het bekendste of in ieder geval het wereldwijd meest gegeten Amerikaanse gerecht: de hamburger. We kennen hem allemaal wel met een beetje augurk, tomaat en misschien wel een plakje kaas. Maar er bestaan zoveel verschillende hamburgers met allemaal variatie in hamburger sauzen en toppings dat we het niet kunnen laten het recept van de Portland Burger te delen. Dankzij de bacon, gekarameliseerde uien en steaksauce een ongekend lekkere hamburger met een krachtige smaak.

 

Deze hamburger wordt met veel verschillende ingrediënten opgebouwd. En dit bouwen begin je door de hamburger op de plaat te leggen. En daarnaast de plakjes bacon. Dan snijd je het sesam hamburgerbroodje open en leg je ook op de plaat. Hiermee wordt het wat krokanter wat veel lekkerder is met al die sauzen en sappen uit het vlees.

Ook op de plaat mag de gekarameliseerde ui.

Een plakje Cheddar op de burger zodat het een beetje kan smelten. Als je ziet dat de cheddar warm is leg je de bacon erop. En daar bovenop komen dan de uien.

Pak nu de onderkant van het broodje van de plaat en doe hier de Ballymaloe burger saus op. En ook een blaadje sla. Schep nu de burger met al zijn toppings op het broodje en doe er steaksauce en Amerikaanse mosterd op.

Afmaken met de bovenkant van het broodje en

Terug naar overzicht

Ingrediënten

Fresh Burger 44x150gr

1 doos met 11 x 4 stuks á 150 gram

LA856
71,93
LA Food's Selection
Diepvries - Keukenklaar
Bacon Sweet, Cured & Cooked 1kg

1 bak bacon á 1 kilo.

LA901.1
22,32
LA Food's Selection
Koel - Keukenklaar
Glazed Roasted Sesame Bun 4,5 inch/ 11,5 cm

1 doos met 45x90 gram.

LA821
31,27
LA Food's Selection
Diepvries - Serveerklaar
Caramelized Onions

1 doos met 3 zakken van 1 kg

LA195
28,94
LA Food's Selection
Diepvries - Keukenklaar
Real Irish Cheddar kaas gesneden in plakken in een pak

1 pak á 500 gram.

LA1010.1
6,83
Smoky Mountain
Koel - Keukenklaar
Knijpfles Ballymaloe American Classic Burger Sauce voor horeca

6 flessen a 900 gr

LA193
54,93
Ballymaloe
Koel - Serveerklaar

Nieuw

Smoky Mountains American Mustard 6x500ml

1 doos van 6 flessen á 550 gram

LA78
25,33
Droog - Serveerklaar