Wat is de snelste hamburger bakplaat?

25 juni 2019

“Welk apparaat gebruikt de McDonalds om hamburgers te bakken?” Je moest eens weten hoe vaak wij die vraag krijgen. En dat is niet zo gek, want wie wil er nou niet in een hogere snelheid hamburgers kunnen bakken zodat ze snel kunnen worden meegegeven?

Heb je onze uit Australië geïmporteerde grillstation al gezien? Als je die eenmaal leert kennen wordt hij onmisbaar in je keuken. Een grillstation is een dubbelzijdige bakplaat voor horecakeukens die veel sneller werkt en smaken aanzienlijk beter behoudt. En voor horecazaken die veel hamburgers verkopen is dit misschien wel het beste en snelste hamburger plaat wat je voor een mooie prijs vinden kan. Hij is vanaf nu bij LA Food beschikbaar voor een gratis proefplaatsing, zodat jij hem in je eigen zaak kunt ervaren.

 

Hamburger Grill Station voor horeca

In elke horecakeuken zou eigenlijk wel een grill station moeten staan. En dat zeggen we niet alleen omdat wij ze verkopen hoor, we vinden het echt. Om de simpele reden dat zo’n teflon bakplaat 2 keer zo snel werkt, veel makkelijker in gebruik is en het alle smaken van jouw product zo ontzettend veel beter behoudt.

Of je nu een take-away restaurant, een hippe strandtent, het lokale grand cafe, de luxe snackbar of het restaurant met de lekkerste burgers van de stad hebt, maakt niet veel uit. Een dubbele hamburger bakplaat biedt voor alle keukens een prachtige oplossing. En dat zit hem in de techniek.

 

Sneller hamburgers bakken

Te beginnen bij de dubbele warmtebron van een grillstation voor horeca. Het is namelijk een hamburger bakplaat met een deksel die een omgekeerde bakplaat is. Hierdoor hoef je een hamburger alleen maar op de grillstation te leggen, de deksel dicht te doen en na een minuut of twee is hij klaar. Aan beide kanten gebakken. Dat is een enorme vooruitgang ten opzichte van de klassieke bakplaat. Want daar moet je je hamburger na die twee minuten nog omdraaien. Hierdoor is een grillstation veel sneller dan een bakplaat. Je maakt er namelijk twee burgers op in de tijd die een bakplaat voor een burger nodig heeft.

 

 

Makkelijker werken met een snelle bakplaat voor hamburgers

Maar dat niet alleen. Waar je een bakplaat tussendoor en ’s avonds steeds schoon moet maken en er na een drukke avond best wat tijd in gaat zitten, zal je de grillstation voor horeca tussendoor met een papiertje schoon kunnen vegen. En aan het einde van de dag heb je alleen een doekje nodig. Dit komt door het teflon vel wat met een clipsysteem vast zit aan het apparaat. Dat bakt niet aan. Gezonder, schoner en makkelijker. Een meer dan dubbele tijdswinst dus.

Maar dan de smaak, want dat is waar het om draait natuurlijk. Een burger uit een grillstation is veel smakelijk dan eentje van de plaat. Dit komt doordat de vleessappen er veel beter in blijven zitten. En het vet er langzaam uit loopt. Een extra bijdrage aan die smaak is de instelbare timer. Die zorgt ervoor dat je het bakken van je hamburgers precies kunt timen en hij de gaarheid heeft die jij wilt.

 

De voordelen van een hamburger grillstation voor horeca

We kunnen veel over dit mooie apparaat schrijven. En jou daarmee vertellen hoe goed het wel niet is. Maar veel liever brengen we er eentje bij je langs. Op die manier kan je het zelf ervaren. En dat kan gewoon, we zijn zo enthousiast over deze enorm snelle hamburger bakplaat dat we een gratis proefplaatsing bieden. Daarvoor brengen we hem bij je langs en mag je hem een week uit proberen in je eigen zaak. Vraag daarom nog vandaag een proefplaatsing aan. En tot die tijd hebben we alle voordelen en kenmerken van een grillstation voor horeca voor je op een rij gezet.

- Gelijkmatige distributie van de temperatuur over de gehele bakplaat

- Dankzij dubbele warmtebron sneller hamburgers bakken

- Teflon sheet houdt de bakplaat schoon en voorkomt aanbakken

- Thermostaat waarmee de temperatuur van de teflon bakplaat gecontroleerd kan worden

- Zowel enkelzijdige als dubbelzijdige bakplaat optie

- Makkelijke bediening van grillstation

- Instelbare timer voor het bakken van hamburgers met alarmbel

- Gekanteld onderstel voor de perfecte hoek van de hamburger bakplaat hierdoor loopt het vet er beter uit

- Vet opvangsysteem aan de voorzijde van het apparaat, voor reinigingsgemak

- Weinig ruimte nodig

- Verdubbeling van je keukencapiciteit

- Meer resultaat met dezelfde hoeveelheid koks

Wil je de Grill Station voor hamburgers proberen? Neem dan contact met ons op.

Terug naar overzicht

Bekijk ook

sep2019
Lezen: Mini interview met Bart Mentink over de primeur van het najaar 2019 - De Avocado Burger!!
“Eindelijk gelukt! Lees verder
aug2019
Lezen: Tien tips om een kokstekort te lijf te gaan
Lezen: Tien tips om een kokstekort te lijf te gaan
  In de horeca is er een stijgend tekort aan koks. Lees verder
jun2019
Lezen: interview met Bart over LA Streetfood
Heb je het al gelezen? Het interview met onze eigen Bart Mentink op de website van horecanetwerk. Lees verder