Cheesecake, brownie en churros: margepakkers voor elke kaart
Desserts voor de horeca
In het kort
- LA Streetfood levert desserts voor de horeca: cheesecakes, brownies, American pies, ice cream sandwiches en churros.
- Diepgevroren geleverd en snel klaar voor service, zonder uitgebreide mise-en-place.
- Desserts zijn echte margepakkers en zorgen voor een hogere besteding per tafel.
- Herkenbaar voor gasten, dus weinig uitleg nodig op de kaart. Een sample aanvragen kan altijd.
Een goed dessert zorgt ervoor dat gasten positief terugkijken op hun bezoek, én besteden meer per tafel. Twee redenen waarom een sterke dessertkaart goud waard is. Bij LA Streetfood vind je desserts voor de horeca die eenvoudig te bereiden zijn en passen op een Amerikaanse, Mexicaanse of Tex-Mex kaart. Van cheesecakes en brownies tot churros: alles diepgevroren geleverd en snel klaar.
Snel kiezen voor jouw dessertkaart
De dessertcategorieën in één overzicht
| Categorie |
Voorbeelden |
Past bij |
| Cheesecakes |
New York, lemon, churros cheesecake |
Vrijwel elke kaart |
| American desserts |
Brownies, pies, ice cream sandwiches |
Diners, burgerzaken, lunchrooms |
| Mexicaanse desserts |
Churros, churros cheesecake |
Mexicaanse en Tex-Mex concepten |
Waarom desserts goed werken
Gasten die een dessert bestellen besteden vaak meer per tafel en sluiten hun bezoek positiever af. Met diepgevroren desserts werk je snel en houd je de kwaliteit constant: geen uitgebreide mise-en-place, en toch een dessert dat er goed uitziet op het bord. Cheesecakes, brownies en churros zijn populair omdat gasten ze direct herkennen en snel bestellen.
Tips voor een sterke dessertkaart
Een goede dessertkaart hoeft niet groot te zijn. Juist een compacte kaart met sterke desserts werkt vaak beter:
- Houd het klein: na voor- en hoofdgerecht hebben gasten geen behoefte aan tien desserts. Een kleinere kaart maakt kiezen makkelijker en houdt de kwaliteit hoog.
- Werk met snel te serveren desserts: diepgevroren cheesecakes, brownies of churros besparen tijd en geven constante kwaliteit.
- Speel met contrast: warm en koud, krokant en zacht, zoet en zout. Een warme brownie met ijs of een krokante churro met chocoladesaus werkt altijd.
American desserts en cheesecakes
American desserts zoals brownies, cheesecakes, American pies en ice cream sandwiches doen het goed op dessertkaarten van restaurants, diners en lunchzaken. Cheesecakes behoren tot de meest verkochte desserts: de New York cheesecake is stevig en romig, de lemon cheesecake juist frisser. Alle cheesecakes zijn voorgesneden, zodat je snel werkt en altijd dezelfde presentatie op tafel zet.
Mexicaanse desserts en churros
Voor Mexicaanse of Tex-Mex restaurants zijn churros een populair dessert: krokant van buiten, zacht van binnen. Serveer ze met chocoladesaus, kaneelsuiker of een bolletje ijs. Bekijk het volledige aanbod bij Mexicaanse desserts.
Recepten met desserts
Een goed dessert maakt het bezoek af. Deze recepten laten zien hoe je met een paar producten een dessert neerzet dat opvalt.
Spaanse Churros
Krokante churros met chocoladesaus: snel, herkenbaar en altijd raak.
Desserts bestellen voor de horeca
Bestel je desserts eenvoudig via de webshop. Wij leveren aan horecaondernemers in heel Nederland. Alle producten worden diepgevroren geleverd, zodat ze direct de vriezer in kunnen. Wij importeren, zodat jij je kunt onderscheiden. Combineer je desserts met andere Amerikaanse of Mexicaanse producten voor een complete bestelling, of vraag een sample aan.
Veelgestelde vragen over desserts
Welke desserts verkopen het beste in restaurants?
Cheesecakes, brownies en churros behoren tot de populairste desserts. Ze zijn herkenbaar voor gasten en eenvoudig te serveren.
Waarom werken cheesecakes goed op een dessertkaart?
Cheesecakes zijn populair omdat gasten ze direct herkennen. Daarnaast zijn ze makkelijk te portioneren, snel te serveren en goed te combineren met toppings of saus.
Welke desserts passen goed bij een Mexicaans restaurant?
Churros zijn een van de populairste desserts voor Mexicaanse en Tex-Mex restaurants. Ze combineren goed met chocoladesaus, kaneelsuiker en ijs.
Hoe houd je een dessertkaart overzichtelijk?
Veel restaurants kiezen voor een kleinere dessertkaart met een beperkt aantal sterke desserts. Zo blijft de kwaliteit hoog en kunnen desserts sneller worden geserveerd.