Greenway, veganistische topproducten voor de horeca

Als er 1 bedrijf in Europa voorop loopt in vegetarische en veganistische producten, dan is het wel het Belgische Greenway. Al in 1997 opende oprichter Paul Florizoone een compleet vegetarisch restaurant in het centrum Gent. Het doel van Greenway is, om juist de grootste vleesliefhebbers te verleiden met verrassend lekkere veggie producten. Vandaar hun motto: plant based for meat lovers!

Vraag gratis samples aan!

Inmiddels zijn er 4 succesvolle Greenway restaurants en hebben ze tientallen vooruitstrevende producten ontwikkeld. Die producten gebruikt Greenway natuurlijk dagelijks in haar eigen restaurants, maar ze stellen het ook beschikbaar voor de Belgische en Nederlandse horeca!

Ecologische voetafdruk

Paul Florizoone runt Greenway niet meer in z’n eentje. Hij krijgt de volle steun van de gepassioneerde Cedric Hanet, die het afremmen van de klimaat verandering als zijn grootste uitdaging ziet. Cedric is klimaat ambassadeur na zijn opleiding bij Al Gore.

Dat is de reden dat Greenway veel werkt met ingrediënten zoals lokaal geteelde erwten en bieten. En als je, zoals Paul en Cedric, wilt dat vleesliefhebbers ook deze producten proeven… Dan is het logisch dat ze deze producten ook voor andere horeca ondernemers beschikbaar stellen! De samenwerking met LA Streetfood is er op gericht om ook in de Nederlandse Foodservice deze producten te vermarkten en deze filosofie uit te dragen.

Lees hier meer over het verhaal van Greenway en de passie van deze 2 ondernemers!

Weet je wat het grote voordeel van de Greenway producten is voor jouw horeca bedrijf?

Omdat de producten zijn bedacht door horeca ondernemers, zijn ze eenvoudig te gebruiken en ongelofelijk lekker. Want de medewerkers van de Greenway Restaurants, werken er namelijk dagelijks mee. Dus al 24 jaar krijgen Paul en Cedric feedback van hun gasten en van hun medewerkers.

Greenway, uit de horeca, voor de horeca

Dat is de reden, dat de producten van Greenway die enorm hoge kwaliteit hebben! Ze zijn door en door getest.

Zijn de Greenway producten nou echt lekker?

Echt wel! Ik spreek namens het gehele LA Streetfood team als ik zeg dat we onder de indruk zijn van de kwaliteit. Wat ik zelf heel gaaf vindt, is het veganistische rauwe gehakt. Het Greenway Gehakt is verrassend genoeg gemaakt van erwten. Het ziet er niet alleen uit als rauw gehakt, het smaakt en werkt ook nog eens zo. In een handomdraai maak jij je eigen vegan burger, gehaktballetjes of lasagna. Echt ongelofelijk!

Met welke producten is LA Streetfood begin 2021 gestart?

Wij zijn gestart met de beroemde Greenway Burger, het innovatieve Greenway Gehakt en de super praktische Greenway Filet Stukjes.

Hoe kan ik testen of de Greenway Producten echt zo goed zijn?

Maak een afspraak met 1 van de LA Streetfood vertegenwoordigers en we komen naar je toe. Dan kunnen we samen proeven in jouw keuken.

De onderliggende veganistische trend

Door alles wat we hebben mee gemaakt rondom Covid , zijn we ons er van bewust dat een goede gezondheid ons veilig kan houden. Het belang van een goede weerstand is duidelijker dan ooit. Eten wordt steeds vaker als een preventief medicijn gezien. Hierdoor stijgt de vraag naar veganistische producten alleen nog maar harder.

Wat daarnaast ook meespeelt, is dat er een verband lijkt te bestaan tussen de algehele Covid situatie en het eten van vlees. Dit is al de zoveelste crisis die is ontstaan uit vleesproductie, intensieve veehouderij of onnatuurlijk eetgedrag. Dit zorgt voor een versnelde acceptatie van vegan eten en de toename van het aantal flexitariërs. In de onderstaande grafiek is de groei van het keyword vegan in zoekmachines weergegeven:

Ben jij actief in de horeca? Realiseer je dan dat het niet alleen goed is voor ‘de wereld’ om enkele veganistische gerechten aan te bieden. Het is in ieder geval goed voor je omzet en je imago. De vraag naar veganistische producten is in de afgelopen 2 jaar met maar liefst 400% gegroeid!

Ga jij mee met de internationale trend? Vraag samples aan of bestel direct in onze webshop!