Recept: Happy Sweet Potato Chunks

01 oktober 2022

Als horecaondernemer wil je niet wat iedereen al doet. En toch staat op vrijwel elk bord dezelfde portie friet. Tijd om dat bijgerecht een upgrade te geven. Deze Happy Sweet Potato Chunks zijn grof gesneden, komen in drie kleuren en hebben een rustieke uitstraling die eruitziet alsof je ze zelf net hebt gesneden. Perfect om je gerecht nét dat beetje extra te geven. Ze zijn krokant vanbuiten, zacht vanbinnen en krijgen met de juiste kruiden en saus precies die smaakbalans die gasten direct waarderen. Hieronder zie je hoe wij ze het liefst serveren.

Het ideale bijgerecht met Happy Sweet Potato Chunks

Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding:

1. Frituur de Sweet Potato Chunks op 185 graden gedurende 4 minuten tot ze goudbruin en krokant zijn. Gebruik de paarse stukjes als test: zodra die goed gegaard zijn, zit je met de rest sowieso goed.

2. Schep de Chunks in een serveerschaaltje of op het bord als bijgerecht.

3. Kruid direct met BBQ Magic voor die diepe, rokerige kick. Deze kruidenmix maakt écht het verschil ten opzichte van standaard zoete aardappelvarianten.

4. Serveer met een bakje Ranch Dressing aan de zijkant en garneer met wat verse peterselie voor een frisse, kleurrijke finish.

Een smaakvol bijgerecht dat niet alleen lekker is, maar ook opvalt op tafel.

Toe aan iets anders dan standaard friet?

Iedereen kent de oranje zoete aardappel, vaak in blokjes of als friet. Maar deze Happy Sweet Potato Chunks gaan een stap verder. Grof gesneden, drie kleuren, rustiek en opvallend. Een smaakvol en onderscheidend alternatief dat er fantastisch uitziet en je bord meteen karakter geeft. Wij zijn al overtuigd, nu jij nog! Vraag een gratis sample aan van de Chunks, BBQ Magic en Ranch Dressing en proef zelf hoe goed dit werkt op jouw kaart.

Samples aanvragen

Meer weten over deze horecaoplossing?

Op de productpagina van de Happy Sweet Potato Chunks vind je alles over de herkomst, toepassingen en hoe je ze slim inzet als alternatief voor traditionele friet.

MEER SWEET POTATO CHUNKS >

Terug naar overzicht