Deze vrolijke kerstadilla is een echte blikvanger voor op de winterse menukaart. Met gekleurde tortillas, smeuïge vegan kaas en sappige pulled shiitake geef je je gasten iets unieks én vegan. De kerstboomvorm, afgetopt met sauzen als versiering, maakt het een feestelijk gerecht dat ook nog eens snel en makkelijk te bereiden is – ideaal voor chefs in een drukke horecakeuken. Let op: de groene tortilla’s zijn helaas niet meer in ons assortiment. Gebruik in plaats daarvan gerust onze Flour Tortilla, deze werkt perfect als alternatief! [IMAGE] Een feestelijk vegan gerecht waarmee je deze kerst kleur én karakter op het bord brengt. Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: Voorbereiden van de kerstlagen: Snijd de Beetroot Tortilla en lour Tortilla in vieren. Vouw de driehoeken dubbel en vul ze met: Geraspte Vegan Kaas, Pulled Shiitake en MaïskorrelsVoeg eventueel kruiden toe zoals de Fajita & Para Carne Seasoning voor extra pit. Grillen: Grill de dubbelgevouwen tortilladriehoeken in een contactgrill totdat de kaas mooi gesmolten is en de buitenkant knapperig. Opbouwen als kerstboom: Plaats de rode (of beetroot) quesadilla onderop, en de groene (of flour) kleinere quesadilla erop – als een soort boomvorm. Zo krijg je een mooie gelaagde structuur. Topping & decoratie: Top af met drie mooie stippen saus – denk aan kerstballen! Gebruik hiervoor: Hemp Sauce en Pepper Relish. Maak af met een beetje extra kleur van microgreens of kress. 📦 Vraag een gratis sample aan Wil je zelf ontdekken hoe deze kleurrijke vegan kerstspecial smaakt én hoe makkelijk hij is te bereiden? Vraag dan gratis samples aan. Zo kun jij deze feestelijke topper snel testen in je eigen keuken. Perfect voor op de winterkaart! Samples aanvragen

Hierbij een ideale menukaart voor uw bezorg activiteiten.  Met deze gerechten kan jij direct starten met bezorgen. Wacht dus niet langer met omschakelen!  - BBQ Bacon ’n Cheese Burger - Heerlijke burger met Iers rundvlees, Bacon Sweet & Cured, Caramelized Onions, Cheddar Cheese Sauce en warme Eddy's Original BBQ saus afgetopt met American Mustard op een Glazed Roasted Sesame Bun.   - Filthy Cheese Dog - Smoky Mountains Hotdog met warme Cheddar Cheese Sauce, Pulled Pork, Lillie's Q Smoky BBQ Sauce en de enige echte Smoky Hemp Sauce op een heerlijke Gourmet Hot Dog Roll.   - Loaded Fries - Mexicaanse Kapsalon voor thuis  Loaded Fries met een aantal heerlijke toppings en sauzen, zoals de Lillie's Q Smoky BBQ Sauce, Para Carne Seasoning, Pork Carnitas en de Cheddar Cheese Sauce uit Amerika. Gagarneerd met Smoky Hemp Sauce en wat bosui.   - Enchilada Style Burrito - Perfecte warme maaltijd!  Een goed gevulde Burrito met Mexican Red Rice, Frijoles Black Beans, Chicken Tinga, Guacamole, Para Carne Seasoning, Mexican Red Sauce en Sliced Jalapeños gerold in een Guacamole Tortilla. On top Salsa Picante en in de oven heerlijk gegratineerd met Mex-Mix kaasmix. Gegarneerd met Smoky Hemp Sauce en Pico de Gallo.   - Upsidedown Nachos - Lekkere Tortilla Chips met Cheddar Cheese Sauce, Chicken Tinga, Smoky Hemp Sauce en Sliced Jalapeños uit de oven. Geserveerd met 100% nature Guacamole Pulp en Mexican Red Sauce.   - Grilled Stacked Quesadilla - Mexicaanse tosti gemaakt van een platte dubbelgevouwen tortilla gevuld met Cheddar Cheese Sauce, Fajita Magic Seasoning, Mex-Mix Kaasmix. Met bovenop de Kaasmix; Rucola, draadjes vlees (Pulled Pork, Chicken Tinga of Beef Barbacoa), Mexican Red Sauce  en Sliced Jalapeños (optioneel, voor een pittige versie).  Óf ga voor de Vegatarische versie; Frijoles Black Beans ipv de Meat Fillings        ENJOY YOUR MEAL!    

Nachos zijn simpel. De basis variant is gemaakt met Tortilla chips, kaas en wat toppings, maar dat is dan ook echt alleen de basis. Je kan het gerecht veel meer uitbreiden en er een nachos todos van maken. Rijk gevuld met vlees, bonen en zelfs mais. En... niet te vergeten: ook vegan zijn nachos ongekend lekker, maar vooral ook net zo makkelijk. Het recept wat we vandaag met je delen is het basis recept voor nachos. He je dit onder de knie, dan kan je voor jouw zaak de lekkerste variaties bedenken. En natuurlijk hebben we daar ook een aantal tips en recepten voor op onze site. [IMAGE] Hoe maak je nachos met kaas? Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: Chips leggen: Verdeel de Nacho Tortilla Chips op een ovenbestendig bord. Toppings toevoegen: Strooi Jalapeños en Mexmix Kaasmix over de chips. Bakken: Zet het bord in de oven en bak voor 5-7 minuten, tot de kaas gesmolten is. Serveren: Haal uit de oven en top af met Guacamole, Mexican Red Sauce en zure room. Tip voor extra onderscheidende nachos: Varieer met je chips door ronde tortilla chips te gebruiken in plaats van de traditionele driehoekige. Dit geeft je gerecht een frisse twist en maakt indruk op je gasten! 📦 Vraag een gratis sample aan Wil je de ultieme nachos ervaring creëren voor jouw gasten? Probeer dan onze heerlijke Nacho Tortilla Chips Naturel driehoek met Mexmix Kaasmix en Sliced Jalapeños. Deze eenvoudige, maar smaakvolle nachos zijn de perfecte toevoeging aan je menu. Vraag vandaag nog een gratis sample aan en ontdek hoe onze producten je nachogerechten kunnen verbeteren! Samples aanvragen Welke chips moet je gebruiken voor nachos? Zoals we al zeiden zijn er ontzettend veel variaties voor nachos te bedenken, maar de basis - een goed bord nachos met lekkere gesmolten kaas en toppings met een bite - begint bij de chips. En voordat we ook maar beginnen over het maken van een bord nachos moeten we je daar iets meer over vertellen. Want misschien denk je met elk soort Tortilla chips het juiste resultaat te kunnen behalen, maar dat is niet zo. De meeste chips zijn niet stevig genoeg om al die gesmolten kaas te dragen. Ze worden zompig of breken onder het gewicht. dat wil je niet hebben, want het maakt het gerecht wat je je gasten voorzet er niet beter op. Kies daarom voor tortillachips die voor nachos gemaakt zijn. Zoals de tortilla chips van Pablo's Choice (verkrijgbaar in naturel, chili, cheese en BBQ) of de Happy Nachos gemaakt van 3 kleuren mais. Deze zijn stevig, dik en krokant genoeg om een goed bord nachos mee te maken.

Bij het maken van een traditionele Birria Taco maak je een smaakvolle Mexicaanse stoofpot, waarin het vlees en de bouillon gescheiden worden. De tortilla wordt in het stoofvocht gedoopt en vervolgens op een hete plaat gelegd met een mix van Mexicaanse kaas en kruiden. Dit proces vereist doorgaans veel voorbereiding, maar met de nieuwe Birria Taco Consommé van LA Streetfood maak je dit iconische gerecht eenvoudig en snel. [IMAGE] Geniet van authentieke Mexicaanse smaken met onze eenvoudig te bereiden Birria Taco Consommé. Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding 1. Doop de tortilla Neem een Blanco Niño maïstortilla. Dompel deze in de warme Birria Taco Consommé voor een rijke smaak en een authentieke touch. 2. Leg op de bakplaat Plaats de tortilla op een voorverwarmde bakplaat of grill. 3. Voeg kaas en kruiden toe Bestrooi met een royale laag MexMix kaas. Breng op smaak met Fajita kruiden. 4. Vul met vlees Leg aan één kant van de tortilla een portie warme Pulled Beef Barbacoa. Vouw de tortilla dubbel en laat deze bakken tot de kaas smelt en de tortilla goudbruin is. 5. Serveer en geniet Serveer met een portie guacamole en Mexican Red Sauce. Voeg eventueel een limoenpartje toe voor een frisse finishing touch. Vraag gratis samples aan Benieuwd naar de Birria Taco Consommé en wat het voor jouw gerechten kan betekenen? Vraag vandaag nog gratis samples aan en ervaar zelf het gemak en de smaak. Samples aanvragen Waarom is de Birria Taco Consommé een must-have? De Birria Taco Consommé van Smoky Mountains is een ingekookte runderbouillon met authentieke Mexicaanse smaken zoals achiote, guajillo, ancho, kaneel, tomaat en ui. Deze unieke combinatie tilt elk gerecht naar een hoger niveau. Eindeloze Mogelijkheden met Birria Taco Consommé Deze consommé is niet alleen perfect voor taco’s maar biedt ook een basis voor: Loaded fries: Overgoten met consommé, kaas en toppings. Baked potatoes: Gevuld met stoofvlees en kruiden. Sandwiches: Gebruik het voor hamburgerbuns of hotdog rolls voor extra smaak. Meer Inspiratie? Vraag Ons Taco Receptenboek Aan! Met 52 unieke taco-recepten boordevol inspiratie help je jouw menukaart naar een hoger niveau te tillen. LEES OVER TACOBOEK >

Steeds meer gasten kiezen voor vleesloze gerechten. Als horecaondernemer is het essentieel om hierop in te spelen met meer vegan opties op je menukaart. Deze vegan quesadilla, gemaakt met onze Pulled Shiitake en Vegan Mexmix Kaas, is de perfecte manier om een Mexicaanse klassieker om te toveren naar een plantaardige variant. Zet hem op je kaart als zowel vlees- als vegan optie en laat je gasten zelf kiezen! Even wat cijfers: 55% van de Nederlanders eet 3 of meer dagen per week geen vlees. In Nederland zijn zo’n 70.000 veganisten. Millennials kiezen steeds vaker voor plantaardig en eten het meest buiten de deur. Deze cijfers tonen aan dat de menukaart van de toekomst gerechten zonder vlees moet bevatten. Door je menu aan te passen en gerechten zowel als vegan als met vlees aan te bieden, kun je eenvoudig inspelen op deze vraag zonder grote veranderingen te maken. [IMAGE] Maak van deze quesadilla een hit op je menukaart met deze heerlijke vegan variant! Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: Tortilla’s voorbereiden: Pak twee toritilla's en beleg ze royaal met Mexmix kaas en BBQ & Grill Seasoning voor een smaakvolle basis. Buffalo Style Soja Strips: Verdeel de Pulled Shiitake over de tortilla voor een pittige bite, gevolgd door een laag Frijoles Beans en Jalapeño’s voor een beetje extra pit. Hickory Sauce toevoegen: Sprenkel een beetje Hickory BBQ Sauce over de ingrediënten voor een rokerige smaakdimensie. Vegan geraspte kaas: Strooi een royale hoeveelheid vegan geraspte kaas over de tortilla voor een heerlijke smeltfactor. Quesadilla afmaken: Leg de tweede tortilla erbovenop en bewaar de quesadilla in de koeling totdat er een bestelling binnenkomt. Klaarmaken bij bestelling: Leg de quesadilla op de plaat of onder de contactgrill (Roband) en bak totdat de kaas gesmolten is en de tortilla licht krokant is. Snijd de quesadilla in punten en serveer warm. Vraag gratis samples aan Ben jij klaar om de Vegan Quesadilla een plek op je menukaart te geven? Probeer het zelf uit! Vraag een gratis sample aan en ontdek hoe dit smaakvolle, kleurrijke gerecht niet alleen veganisten, maar ook je vleesetende gasten zal verrassen. Wacht niet langer – geef je menukaart de boost die het verdient! Samples aanvragen Vergeet niet bij onze andere vegan recepten te kijken, zoals bijvoorbeeld: Vegan Tex Mex Burrito > Beetrootburger met regenbooggroente > Vegan avocadoburger > Vegan Hotdog met avocado >

Dit is geen gewone taco. Dit is die cheesy, crispy snack die je op festivals ziet sissen op de plaat en waar iedereen even voor blijft staan. De Gringo Quesotaco is klein van stuk, maar groots in smaak. Denk aan een goudbruine kaaskorst die vastplakt aan een zachte tortilla, gevuld met smeuïge taco beef en afgemaakt met romige guacamole en een pittige relish aan de zijkant. Je serveert ‘m in één hand, warm van de plaat, en gasten kunnen ‘m direct uit het vuistje eten. Perfect voor borrelkaarten, foodstands of als verrassend item in een taco tasting. Niet ingewikkeld, wél onweerstaanbaar. [IMAGE] Grilled Chicken Streetfood Taco met Rotisserie Chicken Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: Smelt de kaas: Leg een flinke hand MexMix kaas direct op een hete bakplaat of in een antiaanbakpan. Laat de kaas smelten tot een bubbelende, goudbruine korst. Bestrooi licht met Fajita kruiden. Plaats de tortilla: Leg een Flour Tortilla op de gesmolten kaas, druk licht aan en draai na enkele seconden om. De kaaskorst zit nu aan de tortilla vast. Vul en vouw: Schep wat warme Taco Beef Halal op de kaaszijde. Vouw de taco dubbel en druk lichtjes aan. Laat nog kort bakken voor extra crunch aan de buitenkant. Serveren: Serveer warm, met een dot Guacamole en een lepel Pepper Relish erbij. Lekker als dip of om extra inside te lepelen. Even testen in je eigen keuken? Vraag 'm aan Wil je proeven hoe zo’n gesmolten kaaskorst, juicy beef en een smeuïge dip samenkomen in één knapperige taco? Vraag dan een gratis sample aan van de ingrediënten in dit recept. Zo weet je meteen hoe makkelijk deze crowdpleaser in jouw keuken past. Samples aanvragen Meer Mexicaanse recepten voor de horeca? Tijd voor meer dan alleen taco’s? In onze receptenverzameling vind je alles wat Mexicaans streetfood spannend maakt. Denk aan nacho specials voor op de borrelkaart, burrito’s die blijven plakken in je hoofd en verrassende gerechten waarmee je jouw gasten net wat anders voorschotelt dan de rest. MEXICAANSE RECEPTEN >

Deze taco draait om echte Mexicaanse eenvoud: warme refried beans, zachte tortilla’s en goed gekruide steak strips. De frijoles refritos zorgen voor een romige, diepe basis die perfect combineert met de pittige rode peper en de frisse zuren van de salsa’s. Het resultaat is een taco die net zo goed werkt als winterse comfortfood als op een zonnige dag op het terras. Voor chefs is het een gerecht dat snel te bereiden is, maar aanvoelt als iets huisgemaakts. [IMAGE] Taco special met kruidige strips en refried beans voor horeca Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: Frijoles refritos maken: Bak gesnipperde ui in olie (of traditioneel: reuzel). Voeg de zwarte bonen toe met Fajita Kruiden en stamp tot een grove of gladde massa. Steak of pulled shiitake bakken: Bak de Beef Steak Strips of Pulled Shiitake samen met een beetje ui voor extra smaak. Rode peper toevoegen: Voeg de gesneden rode peper toe aan de plaat en meng kort mee voor een pittige kick. Tortilla verwarmen: Warm de Flour Tortilla kort op in een pan, op de plaat of grill. Taco opbouwen: Besmeer de tortilla met warme frijoles, schep de steak-sofrito mix erop en voeg een beetje Poblano Salsa Sauce toe. Finish: Maak af met een zigzag Hemp Sauce. Serveer de Mexican Green Sauce apart - die gaat gegarandeerd op. Gratis sample aanvragen – Proef de echte Mexicaanse taco Benieuwd hoe deze taco smaakt met warme refried beans, kruidige strips en frisse Mexicaanse sauzen? Vraag een gratis sample aan en ontdek hoe je in een paar minuten een rijke, vullende taco opbouwt die je gasten direct herkennen als écht Mexicaans streetfood. Gratis sample Meer weten over Mexicaanse sauzen Mexicaanse sauzen vormen de basis van vrijwel elke taco: ze brengen frisheid, zuur, pit en die typische streetfood-energie waar je meteen aan denkt bij een drukke markt of taquería. Ze geven gerechten direct levendigheid, balans en die herkenbare Mexicaanse vibe zonder ingewikkelde bereiding. VERDER LEZEN

De Taco Pollo Asado is een absolute streetfood-klassieker en nu maken we hem zonder urenlang marineren, grillen of uitbenen. Dankzij onze Rotisserie Chicken zet je in een paar minuten een taco op tafel die smaakt alsof hij net van een houtskoolgrill uit Mexico komt. Fris, licht en bomvol smaak – precies wat je gast zoekt. [IMAGE] Taco met kip maken voor je menukaart? Probeer deze Pollo Asado Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: Maak de maistortilla’s warm: Verwarm de Corn Tortilla 4"/10cm kort in een droge pan of op een grillplaat tot ze warm en flexibel zijn. Zo komen de maïssmaken echt naar boven. Voeg de kip toe: Verdeel de Rotisserie Chicken over de warme tortilla’s. Je kunt de kip koud gebruiken, maar voor een ‘pollo asado’-beleving kun je ‘m kort opbakken met een snufje Poultry Seasoning van Smoky Mountains voor extra smaak. Aftoppen: Beleg met rode ui, gegrilde mais, tomatenblokjes en koriander. De kleuren en texturen maken ‘m onweerstaanbaar én instagrammable. Zuur en fris als finishing touch: Serveer met een partje limoen en geef je gasten de kans zelf wat zuur toe te voegen – dat maakt de smaken compleet! Extra inspiratie Serveer deze taco als onderdeel van een Streetfood Taco Trio met varianten als Pulled Beef Barbacoa en Pulled Pork Carnitas– en combineer de smaken op één plankje. Met de combinatie van Blanco Niño tortilla’s en onze sappige Rotisserie Chicken bouw je moeiteloos een gerecht dat jouw kaart laat opvallen. Mexicaanse roots, Ierse topkwaliteit, en jouw eigen signatuur. Eerst proeven? Vraag je sample aan De smaak van Mexico, zonder gedoe in de keuken. Deze Taco Pollo Asado is juicy, licht en zit vol karakter. Met onze Rotisserie Chicken zet je 'm in een paar minuten op tafel. Wil je zelf ervaren hoe makkelijk én smaakvol streetfood in jouw keuken kan zijn? Vraag een gratis sample aan en proef het verschil. Samples aanvragen Waarom dit gerecht scoort Snel en consistent – 100% controle in drukke service Licht, vers en smaakvol – ideaal voor lunch of als trio op de kaart Premium look & feel met authentieke maïstortilla’s Top marge met minimale arbeid

Een warme tortilla, sappige kip, frisse saus en een beetje pit. Deze taco is zo’n echte grab-and-go zoals je die tegenkomt bij Mexicaanse kraampjes. Makkelijk te maken, snel te serveren en bomvol smaak. De kip marineer je kort met limoen, knoflook en kruiden, en je werkt ‘m af met een romige guacamole-saus en knapperige radijs. Perfect voor de lunchkaart, een taco tasting of als snelle bite op drukke momenten. Eén hap en je snapt precies waarom deze altijd werkt. [IMAGE] Grilled Chicken Streetfood Taco met Rotisserie Chicken Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: Marineer en verwarm de kip: Trek de Rotisserie Chicken uit elkaar in grove stukken. Meng de kip met een scheutje olie, het sap van een halve limoen, een fijngehakt teentje knoflook en een royale snuf Chicken & Poultry Seasoning. Laat kort intrekken en verwarm vervolgens op de plaat of in de pan tot het vlees warm en licht gekaramelliseerd is. Maak de taco-saus: Mix in een blender 2 delen Guacamole met 1 deel zure room, wat verse koriander, limoenzest en een kneepje limoensap tot een gladde, romige saus. Zet koel weg tot gebruik. Verwarm de tortilla: Verwarm een Corn Soft Tortilla kort op een hete plaat tot hij zacht en flexibel is. Taco samenstellen:• Begin met een royale lepel gemarineerde kip• Lepel de romige guacamole-saus erover• Voeg gesnipperde rode ui toe• Garneer met plakjes radijs en verse koriander Serveer direct: Warm, fris en snel. Deze taco is perfect voor de lunchkaart of als festival bite. Serveer eventueel met een partje limoen ernaast. Proeven hoe streetfood hoort te smaken? Deze taco is simpel, snel en scoort keihard. Wil je zelf ervaren hoe goed onze rotisserie chicken, zachte tortilla’s en guacamole saus samenkomen? Vraag dan een gratis sample aan van de ingrediënten in dit recept. Niet om over na te denken. Gewoon even testen in je keuken en zelf proeven waarom deze taco een vaste plek op je kaart verdient. Samples aanvragen Meer Mexicaanse inspiratie nodig? Of je nu op zoek bent naar een frisse lunchtaco, een stevige klassieker met pulled meat of een zoete afsluiter met een twist – wij hebben het voor je klaarstaan. Onze Mexicaanse recepten zijn gemaakt voor de horeca. Snel, smaakvol en makkelijk schaalbaar. Klik door en ontdek welke taco’s, burrito’s en andere Mexicaanse gerechten passen bij jouw concept of kaart. MEXICAANSE RECEPTEN >

Mexicaanse gerechten lijken te zijn bedacht voor de horeca en Queso Taco’s blijven een van de meest beste warme streetfoodgerechten voor op het terras: cheesy, chewy, krokant van buiten, warm en bomvol smaak vanbinnen. En door hem in de mise te voor te bereiden met kaassaus is dit gerecht perfect schaalbaar. Dat maakt dat een taco als deze gemaakt is voor de borrelplank, als sharing gerecht of fingerfood tijdens een catering. Met de Pulled Mushroom van Fable geef je een diepe, warme, bijna vleesachtige umami-rijke vulling. En dat in combinatie met frijoles zorgt voor een geweldige smaak die zelfs vleeseters weet te winnen.  [IMAGE] Zo bouw je de vega Queso Taco op Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: Pulled mushroom voorbereiden: Trek de Shiitake volledig uit elkaar tot een fijne pulled structuur. Bakken: Bak de pulled mushroom op een hete plaat tot de damp eraf is. Kruiden: Voeg Fajita kruiden toe en bak kort mee. Sticky maken: Voeg Spicy Chipotle toe en laat sticky worden op de plaat. Tortilla voorbereiden: Bestrijk de tortilla royaal met kaassaus. Vullen: Voeg bonen, maïs en de pulled mushroom toe. Vouwen: Vouw de tortilla dicht en leg apart. Afmaken bij bestelling: Leg de taco onder de contactgrill tot hij warm, cheesy en krokant is. Gratis Product Samples voor de Horeca En het is ongekend hoe makkelijk dit gaat, de taco heb je al gemaakt in de mise en je hoeft ze alleen maar onder de contactgrill te leggen. Serveren met Ancho Mayo, een beetje koriander en lekker een limoentje on the side.Een warme, cheesy, krokante Queso Taco met sticky Pulled Mushroom, frijoles en roasted corn. Een stevig, modern Mexicaan gerecht wat perfect past op een lunchkaart, borrelkaart of festivalmenu en 100% horeca-proof dankzij de bereiding vanuit de mise en place. Benieuwd hoe dit gerecht in jouw keuken draait en op de kaart werkt? Vraag een sample aan en ervaar het zelf. Gratis sample Hoe maak je pulled shiitake klaar voor Queso Taco’s? Fable is gemaakt van shiitake paddenstoelen en ze zijn perfect te pullen of in stukken te bereiden. Voor dit recept gaan we ze pullen. Daarna bakken we ze op de plaat, zonder olie, of in de pan. Dat kan heel goed met dit product omdat het paddenstoelen zijn, die zullen niet verbranden maar juist veel lekkerder worden. De Pulled Mushroom van Fable krijgt door het verhitten een rijke umami smaak en door de toevoeging van Fajita kruiden wordt het echt Mexicaans lekker. Je kan nu ook wat Spicy Chipotle toevoegen voor een lekker sticky effect. LEES MEER

Deze Vegan Carne Asada Taco combineert klassieke Mexicaanse smaken met de snelheid van moderne horecakeukens. De Pulled Shiitake neemt de marinade perfect op, waardoor je een juicy, rokerige en frisse bite krijgt zonder ingewikkelde bereiding. De combinatie van radijs, ui, vegan witte kaas en green sauce zorgt voor kleur, crunch en pit. Dit is precies het soort vegan gerecht dat ook non-vegans graag bestellen. [IMAGE] Vegan Taco Special met Gemarineerde Pulled Shiitake Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: Shiitake marineren: Meng koriander, chipotle, adobo, sjalot, knoflook, limoen, sinaasappel, olie en komijn tot een marinade en meng dit met de Pulled Shiitake. Strips bakken: Bak de gemarineerde Pulled Shiitake kort zodat ze licht crispy worden en de marinade karamelliseert. Tortilla’s verwarmen: Warm de Yellow Soft Corn Tortilla’s op zodat ze zacht en flexibel zijn. Taco opbouwen: Verdeel de Pulled Shiitake over de tortilla’s en voeg dun gesneden ui en radijs toe. Finish: Werk af met vegan witte kaas, Mexican Green Sauce en verse koriander. Gratis sample aanvragen – Proef de Mexicaanse streetfood taco zelf Benieuwd hoe deze vegan Carne Asada-style taco smaakt met zijn frisse zuren, kruidige marinade en echte Mexicaanse streetfoodvibe? Vraag een gratis sample aan en ontdek zelf hoe makkelijk je met onze ingrediënten een taco maakt die barst van de kleur, pit en authentieke Mexicaanse smaken. Gratis sample Waarom Mexicaanse Sauzen Onmisbaar Zijn in Taco’s Mexicaanse sauzen vormen de basis van vrijwel elke taco: ze brengen frisheid, zuur, pit en die typische streetfood-energie waar je meteen aan denkt bij een drukke markt of taquería. Ze geven gerechten direct levendigheid, balans en die herkenbare Mexicaanse vibe zonder ingewikkelde bereiding. VERDER LEZEN

Is het een taco? Is het een burger? Nee, het is precies wat je op je kaart wilt als je gasten wilt verrassen met iets wat ze nog niet kennen, maar wél meteen willen eten. Deze Smashburger Taco combineert de juicy smaak van een klassieke Amerikaanse burger met het gemak van een tortilla. Je bakt het vlees direct op de wrap, smasht het tot een crispy korst en bouwt 'm daarna op met cheddar, relish, sla en ui. Snel, Instagram-waardig en perfect voor een druk lunchmoment of streetfoodmenu. Eén keer proeven en je weet: deze gaat hard. [IMAGE] Smashburger Taco met cheddar en relish als streetfoodhit voor horeca en lunchkaart Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: Voorbereiden: Leg een Flour Tortilla op je werkvlak. Plaats een Pre-Smashed Burger precies in het midden van de tortilla. Bakken: Leg de tortilla met de vleeskant naar beneden op een hete bakplaat of in een pan. Druk eventueel licht aan met een spatel. Kruid de bovenkant met Burger Magic. Bak tot het vlees mooi bruin is. Draai daarna de tortilla om en bak kort aan de andere kant. Kaas: Leg een plak Cheddar Plak op het vlees en laat even smelten. Opbouwen: Haal de tortilla van de plaat en voeg toppings toe:• Een swirl American Mustard• Een lepel Sweet Pickle Relish• Een lepel Tomato Relish Smooth• Fijngesneden ijsbergsla• Fijngesneden rode ui Serveer direct: Deze taco is het lekkerst als hij nog warm is. Serveer op een plankje of uit het vuistje, net als op straat. Zelf testen hoe goed hij draait? De Smashburger Taco is snel, lekker en trekt meteen de aandacht. Of je 'm nu serveert op je lunchkaart, borrelplank of festivalstand, deze classic American taco scoort altijd. Wil je ‘m zelf proberen? Vraag een gratis sample aan van de tortilla’s, pre-smashed burgers, relish en sauzen uit dit recept. Zo ontdek je meteen hoe makkelijk hij draait in jouw keuken en waarom gasten erop blijven terugkomen. Samples aanvragen Alles wat jouw menukaart nodig heeft Van juicy burgers tot loaded hotdogs, van crispy taco’s tot frisse burrito’s. In onze recepten vind je geen standaard snacks, maar streetfood dat werkt in de keuken én op de kaart. Gemaakt voor de horeca, snel te bereiden en klaar om mee te scoren. Of je nu draait in een foodtruck, een lunchzaak runt of gewoon iets nieuws zoekt voor je menukaart. Hier vind je de inspiratie die bij jouw concept past. STREETFOOD RECEPTEN >

Crispy, creamy en lekker fris. Deze Baja Fish Taco is een echte streetfoodklassieker uit de Mexicaanse kuststreek en een gegarandeerde publieksfavoriet. Goudbruine gefrituurde vis, frisse koolsla met limoendressing en de guacmole zorgen samen voor de perfecte balans tussen crunch, frisheid en pit. Zet hem op de kaart als lunchspecial, serveer hem bij een taco tasting of verras je gasten ermee op festivals of events. Deze taco is onweerstaanbaar, zeker met een partje limoen erbij en een koud biertje ernaast. [IMAGE] Mexicaanse vistaco met frisse koolsla en limoen voor jouw restaurant Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: Maak de koolsla: Meng groene en rode kool, rode ui en koriander in een grote kom. Klop in een aparte kom de Hemp Sauce, zure room, limoensap, zout en peper tot een romige dressing. Giet deze over de koolmix en meng goed. Laat rusten zodat de smaken intrekken. Maak het beslag voor de vis: Meng bloem met licht Mexicaans bier tot een dik, glad beslag. Voeg Shrimp Seasoning, zout en peper toe. Doop de vis in het beslag en laat het overtollige eraf druipen. Frituur de vis: Frituur de vis tot hij goudbruin en krokant is. Laat uitlekken op keukenpapier. Verwarm de tortilla: Verwarm een Corn Soft Tortilla 6”/15 cm kort op een hete plaat of droge pan tot deze warm en flexibel is. Stel de taco samen: • Begin met een pluk frisse koolsla• Leg daarop de krokante vis• Bestrooi de vis met een extra snufje Shrimp Seasoning• Lepel er wat Guacamole overheen of serveer ’m lekker apart in een bakje.• Knijp er wat verse limoen over uit• Top af met fijngesneden rode ui en verse koriander Serveer direct: Deze taco is op z’n best als de vis net uit de frituur komt. Fris, krokant en vol smaak. Vraag gratis samples aan Wil je dit Baja Fish Taco recept ontvangen voor jouw keuken? Of ben je benieuwd naar onze andere taco ingrediënten zoals tortilla’s, sauzen en toppings? Vraag gratis een sample aan en ontdek hoe jij jouw menukaart verrijkt met originele, winstgevende streetfoodgerechten. Samples aanvragen De beste taco recepten voor in de horeca? Werk je aan een vernieuwde menukaart of zoek je streetfoodinspiratie voor jouw zaak? Ons Taco Receptenboek staat boordevol originele recepten, van crispy veggie tot zoete birria en klassiekers zoals deze Baja Fish Taco. BEKIJK TACO BOEK >

Deze burrito is niet alleen ontzettend lekker, maar ook een kleurrijke eyecatcher! De Buffalo Style Pulled Shiitake zorgen voor een geweldige bite, terwijl de beetroot tortilla het gerecht een onderscheidende en hippe uitstraling geeft. Een heerlijke combinatie van Mexicaanse smaken, makkelijk te bereiden en perfect voor de healthy trend van nu. Burrito’s zijn een favoriet binnen het streetfoodsegment. Ze zijn snel te maken, goed te presenteren en bieden een royale portie tegen lage kosten. Deze vegan variant is een topper voor jouw menukaart! [IMAGE] Deze kleurrijke vegan burrito is een streetfood topper! Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: Rijst koken: Kook de Mexicaanse rijst volgens de instructies en breng op smaak met Mexicaanse seasoning. Vulling verwarmen: Verwarm de Frijoles en de Pulled shiitake en houd ze warm in de bain-marie. Tortilla vullen: Leg een streepje Mexicaanse rijst in het midden van de beetroot tortilla, laat ongeveer 5 cm van de rand vrij. Opbouwen: Voeg Frijoles toe, gevolgd door de Pulled Shiitake en mais. Toppings toevoegen: Bestrooi met geraspte vegan kaas en voeg guacamole, Pepper Relish en sla toe. Burrito oprollen: Rol de burrito strak op in aluminiumfolie. Grillen: Plaats de burrito twee minuten onder de contactgrill of één minuut op de Roband voor een knapperige buitenkant. Serveren: Snijd de burrito doormidden en serveer in een mandje voor de perfecte streetfood presentatie. Vraag gratis food samples aan Wil jij deze kleurrijke Buffalo Vegan Burrito zelf uitproberen? Vraag een gratis sample aan en ontdek hoe dit gerecht jouw menukaart een boost geeft! Samples aanvragen

Al Pastor, maar dan easy. Deze taco brengt alle bekende elementen samen: sappig vlees, zoete gegrilde ananas, frisse rode ui en een tikje pit van chipotle. Je gebruikt geen spit, maar wél de smaken die je van een echte al pastor mag verwachten. Serveer ‘m in een blue corn tortilla en werk af met verse koriander en Carolina BBQ-saus voor die perfecte balans tussen zoet, rokerig en fris. Ideaal voor een snelle taco op drukke dagen, of als verrassende aanvulling op een taco tasting. Simpel te maken, heerlijk in balans en altijd herkenbaar Mexicaans. [IMAGE] Mexicaanse streetfood taco met pulled pork en ananas voor de horeca Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: Gril de ananas: Verwijder de schil en snijd de ananas in plakken. Gril ze op de BBQ, in een grillpan of op de plaat tot ze mooie grillstrepen hebben en zoeter zijn geworden. Bestrooi direct met BBQ & Grill Seasoning en snijd daarna in kleine blokjes. Maak de chipotle-mayo: Pureer de Chipotle Peppers met wat saus uit het blikje glad met een staafmixer. Meng 1 deel chipotle met 5 delen mayonaise tot een smeuïge saus. Verwarm het vlees: Verwarm de Pulled Pork Carnitas in de pan of op de plaat. Tortilla verwarmen: Verwarm een blue corn tortilla kort op de plaat tot hij warm en soepel is. Bouw de taco:• Begin met de warme pulled pork• Voeg een paar gegrilde ananas toe• Besprenkel met Lillie’s Q Carolina BBQ-saus• Garneer met gesnipperde ui en verse koriander• Top af met de chipotle-mayo Serveer direct: Deze taco is op z’n best als hij warm, sappig en sticky is. Serveer met een limoenpartje on the side voor extra frisheid. Vraag gratis samples aan Benieuwd hoe deze taco smaakt in jouw keuken? Vraag een gratis sample aan van de ingrediënten die we gebruiken in dit recept. Je ontvangt niet alleen topkwaliteit producten, maar ook inspiratie om er direct mee aan de slag te gaan. Test het zelf en ontdek wat streetfood op niveau kan doen voor jouw menukaart. Samples aanvragen Ontdek al onze streetfood recepten voor de horeca Niet alleen taco’s, maar ook juicy burgers, loaded hotdogs, crispy sandwiches en natuurlijk nog veel meer Mexicaanse favorieten. In onze receptenbibliotheek vind je originele gerechten die perfect passen bij een horecazaak die wil verrassen met smaak, snelheid en stijl. BEKIJK ALLE RECEPTEN >

Nachos Hawaiian Style! Ja, echt! Omdat gesmolten kaas, crunchy zoute nachochips en zoete tropical relish een ware topcombinatie zijn. Net zo makkelijk om te maken, maar zoveel verrassender om te eten. De terrastopper voor de komende zomer. Je moet deze nachos proberen! Want die Tropical Mango Relish? Die blijkt dus echt heel lekker bij nachos met gesmolten kaas te zijn. En nog meer als je kiest voor Chili Tortilla Chips, zoals die van Pablo’s Choice. Spicy, cheesy, met dat lekkere tropische zoetje… echt, je weet niet wat je proeft! [IMAGE] Hoe maak je horeca nachos? Dat is de vraag die we een paar jaar geleden heel vaak kregen. Daar hebben we werk van gemaakt, met recepten voor nachos, demonstraties op beurzen en natuurlijk de workshops die we geven. Met succes, want steeds vaker zien we heerlijke nachos in de horeca. Maar – als al die zaken zulke lekkere nachos maken – hoe kan je je dan nog onderscheiden met een bord tortilla chips? Simpel: met je toppings. Zoals dit recept voor Nachos Hawaiian Style laat zien. Maak je nachos onweerstaanbaar deze tropische mango relish voor de ultieme horeca snackbeleving! Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: Pak de nachos: Leg de Pablo’s Choice Nachos op een bord. Beleg de nachos: Verdeel de Mex-mix kaasmix en sliced jalapeño’s over de nachos. Grillen: Zet het bord in de oven of onder de salamander grill totdat de kaas gesmolten is. Toppen: Aftoppen met Guacamole, Spicy Chipotle BBQ Sauce, Tropical Mango Relish en zure room. Serveren: Serveer direct en laat je gasten genieten van deze heerlijke nachos, perfect met een Mexicaans biertje of tropische cocktail! Vraag gratis samples aan Wil je jouw nachos naar een hoger niveau tillen? Vraag nu je gratis monster aan en proef waarom deze Nachos Hawaiian Style een hit zijn in de horeca! Samples aanvragen

Er is niets zo geliefd als een burger, en de veelzijdigheid ervan maakt het mogelijk om steeds nieuwe, spannende variaties te creëren. Vandaag zetten we de Classic Tex Mex Burger in de spotlight. Deze burger combineert het beste van de Amerikaanse en Mexicaanse keuken en biedt een perfecte balans tussen hartig, pittig en knapperig. Het geheim zit 'm in de rijke toppings: van crispy bacon en pepper relish tot frijoles en beer battered onion rings. De Tex Mex Burger is een stevige, vullende optie die je gasten zeker zal verrassen! [IMAGE] Een burger met de perfecte mix van Amerika en Mexico Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: 1. Toast de bun: Begin met het toasten van de Brioche Burger Bun. Leg beide helften op de bakplaat om ze licht te roosteren, zodat ze lekker knapperig worden. 2. Bak de burger: Bak de Fresh Burger 180 gram op de bakplaat of grill tot de gewenste gaarheid. Leg een plak Cheddar Plakken op de burger en laat deze smelten voordat je de burger uit de pan haalt. 3. Bouw de burger: Begin met een royale lepel Guacamole op de onderste helft van de geroosterde bun, gevolgd door een fris sla-blad. 4. Extra toppings: Leg de cheeseburger op het slaatje en voeg een schep Pepper Relish en een beetje Burger Sauce toe. Verdeel daarna de Black Beans en plakjes Tomaat over de burger. 5. Maak het af: Top de burger af met Tortilla Chips voor een heerlijke crunch en plaats de bovenkant van de bun erop. 6. Serveer en Geniet: Serveer direct en geniet van de perfecte Classic Tex Mex Burger! 📦 Vraag een gratis sample aan Wil je deze Classic Tex Mex Burger op je menukaart zetten? Vraag hier je gratis sample aan en proef zelf hoe deze burger je gasten zal verrassen. Samples aanvragen Brioche Burger Bun voor rijk belegde Tex Mex burgers Een Tex Mex Burger bouw je in lagen. Guacamole, black beans, relish, bacon en crunchy tortilla chips zorgen voor smaak én volume. Dan heb je een bun nodig die die combinatie aankan zonder in te zakken. Onze Brioche Burger Bun houdt structuur bij royale toppings en vochtige ingrediënten zoals guacamole en saus. Licht getoast geeft hij extra bite, terwijl de zachte binnenkant de pittige en hartige smaken in balans brengt. Zo blijft je Tex Mex burger stevig, vol en visueel aantrekkelijk tot de laatste hap. Wil je meer weten over onze brioche buns en ontdekken welke varianten passen bij jouw concept? Bekijk hier het volledige assortiment brioche buns. LEES MEER

Vega taco’s saai? Think again. Deze Crispy Cauliflower Taco is knapperig, spicy en bomvol smaak. Geroosterde bloemkool in een crispy panko-jasje, een romige sriracha-mayo, frisse rode kool, koriander en een kneepje limoen zorgen voor een streetfood classic die ook zonder vlees keihard scoort. Perfect als vega gerecht op je kaart, of als flexibele allrounder voor elke horecazaak. [IMAGE] Vega taco met krokante bloemkool en Mexicaanse toppings Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: Bereid het beslag voor de bloemkool: Meng bloem met vers tapbier tot een dik, glad beslag. Voeg de eieren en Poultry Seasoning toe en roer goed door. Zet het beslag koel weg. Voorbereiding van de vulling: Fruit de gesneden ui in wat olie. Voeg de Frijoles black beans en Fajita Seasoning toe. Laat kort opwarmen en blend of stamp het mengsel vervolgens tot een grove, smeuïge vulling. Taco opbouwen bij bestelling:• Verwarm de Blue Soft Corn Tortilla 4”/10 cm kort op een hete plaat of in een droge pan• Haal de bloemkoolstukjes door het beslag en frituur direct op 180 graden tot goudbruin en krokant• Beleg de warme tortilla met een handje fijngesneden ijsbergsla• Schep daar een lepel van de warme, fijngemaakte bonenvulling op• Voeg de krokante bloemkoolroosjes toe• Verdeel avocadoblokjes en mais over de taco• Lepel er wat Mexican Red Sauce over• Garneer met MexMix Gouda-Cheddar Cheese• Maak af met een swirl van Smoky Hemp Sauce Serveer direct: Deze taco komt het best tot z’n recht als alles nog warm en crispy is. Serveer met een limoenpartje erbij en laat je gasten genieten van vega streetfood op z’n best. Vraag gratis samples aan Wil je dit Crispy Cauliflower Taco recept ontvangen voor jouw keuken? Of ben je benieuwd naar onze andere streetfood-style recepten met een Mexicaanse twist? Vraag ze gratis aan en ontdek hoe je jouw menukaart verrijkt met originele, winstgevende gerechten die scoren in de horeca. Samples aanvragen Meer taco-inspiratie nodig? Van krokante bloemkool tot sappige brisket en van cheesy classics tot verrassende desserts. Onze taco recepten zijn speciaal ontwikkeld voor de horeca. Ze zijn snel te bereiden, creatief in opbouw en vol smaak. Laat je inspireren en ontdek welke taco’s perfect aansluiten bij jouw menukaart, concept of foodserviceformule. BEKIJK ALLE TACO RECEPTEN >

Deze kleurrijke taco is helemaal plant-based en zit vol Mexicaanse smaken. Van smeuïge bonen tot knapperige pompoenpitten, met frisse groenten en zinderende sauzen erbovenop. Simpel te maken, makkelijk te preppen en een opvallende vega eyecatcher op je kaart. En het mooiste? Deze taco werkt altijd. Serveer ‘m warm op een frisse dag of juist koud en fris op een zomerse middag. Ideaal als lunchgerecht, op je vega specials of als kleurrijke optie tijdens events en catering. [IMAGE] Vega taco met zwarte bonen, avocado en crunchy pepita's Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: Rooster de pompoen: Snijd de pompoen in kleine blokjes en meng ze met een scheut olijfolie en BBQ & Grill Seasoning. Verspreid de blokjes op een bakplaat en rooster ze in de oven tot ze zacht en mooi goudbruin zijn. Maak de pepita-dip: Doe geroosterde pompoenpitten, verse koriander en wat plakjes Sliced Jalapeños in een keukenmachine en hak tot een grove pasta. Voeg vervolgens Hemp Sauce toe tot je een gladde, licht pittige saus hebt. Roer er tot slot een lepel Guacamole Authentic Zakken door voor een romige, zachte finish. Bereid de bonenvulling: Verwarm de Frijoles black beans in wat olie of stoom ze kort warm. Houd warm tot gebruik. Stel de taco samen bij bestelling:• Verwarm een Flour Tortilla 6"/16cm 8 x 18pcs kort op de bakplaat• Begin met een flinke lepel van de pepita-dip• Voeg daarna de warme zwarte bonen toe en dchep de geroosterde pompoenblokjes erop• Top af met fijn gesnipperde rode ui• Verkruimel er wat witte kaas over (bijv. queso fresco of feta) Serveer direct: Serveer warm uit de hand of koud op warme dagen. Deze vegan taco is vol textuur, kleur en smaak. Ideaal als vega lunchgerecht, festival bite of smaakvolle add-on op je streetfoodkaart. Vraag gratis samples aan Wil je dit Pepita Black Bean Taco recept ontvangen voor jouw keuken? Of ben je benieuwd naar onze andere streetfood-style recepten met een Mexicaanse twist? Vraag ze gratis aan en ontdek hoe je jouw menukaart verrijkt met originele, winstgevende gerechten die scoren in de horeca. Samples aanvragen Meer taco inspiratie nodig voor jouw restaurant? Van krokante bloemkool tot pulled beef en van juicy fish tot zoete birria taco. We hebben een brede selectie taco recepten die werken in de horeca. Snel te bereiden, goed te preppen en perfect voor elke kaart. BEKIJK ALLE TACO RECEPTEN >

Loaded fries zijn allang geen side of snack meer. Dit zijn warme, volle streetfood-gerechten die het perfect doen op lunchkaarten, borrelmenu’s en als barfood. Met Spicy Pulled Mushroom krijg je dezelfde sticky, diepe warmte die je normaal van pulled beef of chicken ziet, maar dan volledig op basis van shiitake van Fable. In combinatie met hete friet, romige cheddar cheese sauce, frijoles, jalapeño, rode ui, een dot guacamole en gecrushte nachochips ontstaat een warm gerecht dat comfort én modern vega perfect balanceert. Alles is bijna volledig in de mise-en-place te maken, waardoor je bij bestelling alleen nog hoeft te bouwen. [IMAGE] Zo bouw je dit vega loaded fries-gerecht op Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: Pulled mushroom voorbereiden: Trek de Shiitake volledig uit elkaar tot een grove pulled structuur. Bakken: Bak de pulled mushroom op een hete plaat of in een pan tot de damp eraf is. Kruiden: Voeg Fajita kruiden toe en bak kort mee. Sticky maken: Voeg Spicy Chipotle toe en laat dit sticky worden op de plaat. Warmhouden: Houd de Cajun Pulled Mushroom warm in de bain-marie. Bij bestelling: Friet bereiden: Bak de friet goudbruin en krokant. Basis leggen: Bedek de hete friet met warme cheddar cheese sauce. Vulling toevoegen: Verdeel de frijoles en schep de warme Cajun Pulled Mushroom erop. Toppings: Voeg rode ui en jalapeños toe. Afmaken: Werk af met een dot guacamole en ruim gecrushte nachochips. Finish: Eventueel wat koriander als finishing touch en direct serveren. Gratis Product Samples voor de Horeca Warme, sticky loaded fries met Spicy Pulled Mushroom, cheddar cheese sauce, frijoles, gecrushte chips, jalapeño, rode ui en een dot guacamole. Een modern, volwaardig veggie streetfood-gerecht dat comfort, snelheid en smaak combineert en perfect past bij een drukke horecakeuken, dankzij dezelfde mise-en-place als de Queso Taco en de Pulled Mushroom Rice Bowl. Benieuwd hoe dit gerecht in jouw keuken draait en op de kaart werkt? Vraag een gratis sample aan en ervaar zelf hoe makkelijk dit streetfoodconcept te serveren is. Tip: Voor variatie kun je in plaats van Spicy Chipotle Sauce ook de Hickory BBQ Sauce van Smoky Mountains gebruiken- ook heel lekker. Gratis sample Hoe gebruik je Fable pulled shiitake op loaded fries in de horeca? We brengen de Fable Pulled Mushroom Mexicaans op smaak. En dat laat precies zijn hoe veelzijdig de paddenstoelen van Fable zijn. Want als je in de mise de pulled mushroom op smaak brengt kan je er een queso taco maar ook een heerlijke Mexican Rice Bowl mee maken. Maar voor nu gaan we het hebben over vega loaded fries. De Fable wordt eerst volledig gepulled, daarna gebakken op de plaat of in een pan. De damp komt ervan af en de diepe umami die de shiitake van nature heeft wordt naar boven gebracht. En hoewel de paddenstoelen zo al heel lekker zijn gaan we ze nog meer op smaak brengen. Eerst een beetje Fajita kruiden erbij en dan de Spicy Chipotle. Die laat je een beetje karamelliseren en dan kan je de pulled mushroom in de bain-marie. Zo houd je het lekker warm en de paddenstoel droogt niet uit.  LEES MEER

Taco’s en borrelplanken zijn dé favorieten van dit moment. Waarom zou je ze niet combineren? Met deze krokante taco’s voeg je een unieke en smaakvolle appetizer toe aan jouw borrelplank. Het geheim achter de perfecte crunch? Frituur de tortilla’s met de Taco Schelp Frituurkorf en geniet van de ultieme knapperigheid! [IMAGE] Creëer de Perfecte Krokante Tacos voor Jouw Borrelplank – Een Must-Have voor Horeca! Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding: Pak de Corn Tortillas en/of de Blue Corn Tortillas. Plaats de tortilla’s in de frituurkorf en frituur ze kort tot ze een stevige taco schelp vormen. Vul de tacos met heerlijke combinaties en serveer ze als de ultieme borrelhap. Ontdek handige taco combinaties voor jouw horecazaak: 🌮 Combinatie 1 Blue Corn Tortillas Authentic Guacamole Hemp Sauce Sla, verse zalm en Picco de Gallo 🌮 Combinatie 2 Corn Tortillas Beef Barbacoa Authentic Guacamole Jalapeño Pepper Relish Sla 🌮 Combinatie 3 Blue Corn Tortillas Pork Carnitas Smoky BBQ Sauce Sla  🌮 Combinatie 4 Corn Tortillas Chicken Tinga Tropical Mango Relish Sla Met deze variaties zorg je voor een gevarieerde en smaakvolle borrelplank die indruk maakt op jouw gasten! 🎉 Vraag gratis samples aan Wil je deze taco’s zelf uitproberen in jouw horecazaak? Vraag een gratis sample aan en ontdek de smaak en kwaliteit van onze producten. Laat ons weten welke producten je graag zou willen testen, en wij regelen de rest! Samples aanvragen

 - bezorging en afhaal -Hoe scoor jij?Deze zelftest duurt maximaal 5 minutenBen jij horeca ondernemer of kok?Dan is de kans groot dat je nu actief bent in de Bezorging en Afhaal. En dat betekent dat je nu zo rond de 40-55% van je normale omzet draait. Tenminste, dat is ongeveer het gemiddelde dat onze klanten nu omzetten.Dus doe je het beter? Gefeliciteerd! Ga zo door!Doe je het slechter? Nodig ons dan sowieso uit, misschien kunnen we je helpen! Maar goed, je omzet nu is natuurlijk nooit wat je eigenlijk nodig hebt. Het is wel beter dan niets. Je zit niet stil, maar je bent actief. En zo bereik je heel veel. Je houdt contact met je team en met je klanten. Je zorgt dat er nog wat op de bankrekening binnenkomt en je bouwt verder aan je bedrijf. Ik ga niet doen alsof deze hele situatie wel meevalt. Ik ben zelf te lang horeca-ondernemer geweest om te weten wat dit met je doet. Dit zijn nu gewoon echt lastige tijden. Daarom probeer ons team je zo goed mogelijk te helpen, met gratis december foto’s voor je social media, met bezorgtips en met menu adviezen.   OMZET = AANTAL KLANTEN X GEMIDDELDE BESTEDING Als het gaat om je omzet, dan zijn er eigenlijk maar 2 onderdelen waaraan je kan werken. Namelijk:A. Het aantal klanten enB. De gemiddelde besteding per klant In mijn gesprekken met horeca ondernemers merk ik, dat ‘de gemiddelde besteding’ vaak net wat minder aandacht krijgt. Daarom hieronder een efficiënte checklist. CHECKLIST: doe ik alles voor een zo hoog mogelijke KLANT-BESTEDING ? CHECK 1: ONDERSCHEIDENDE DRANKEN zoals JARRITOSVerkoop je bij de bestellingen al onderscheidende frisdranken aan? Dus frisdranken die de klanten niet in de supermarkt kunnen kopen. Zoals Jarritos of Fritz Kola? Start er anders nu mee. Want dit geeft de klant een extra beleving en plezier. Dus jij onderscheidt je er mee. Het maakt het allemaal wat specialer. En het werkt ook gemakkelijk in het proces. Je neemt het gewoon mee met de bestelling. CHECK 2: VOORGERECHTVerkoop je al voorgerechten?Weet je waar ik me altijd het meeste op verheug als ik uit eten ga? Een lekker voorgerecht. En weet je wat het best verkochte voorgerecht in Nederland is? Carpaccio.Maar rauw vlees in bezorging en afhaal is natuurlijk een beetje tricky. Je weet nooit wat de temperatuur is tijdens het transport en wanneer de mensen het thuis op eten. Daarom adviseren wij een Carpaccio van Pastrami. Het vlees is al gegaard namelijk. En het is superlekker. In de keuken werkt het echt snel en eenvoudig. Het is namelijk al voorgesneden. En omdat je het diepvries krijgt aangeleverd, loop je geen enkel risico. Hier een mooi voorbeeld! Bestel in ieder geval een gratis sample! Dat doe je gemakkelijk met deze link! CHECK 3: RESTAURANT DESSERTSBied je al desserts aan? Ook desserts verkoop je gemakkelijk mee. Jouw desserts moeten natuurlijk wel onderscheidend zijn, want ze moeten het winnen van het pak vla thuis. En aan de andere kant, jij wilt dat ze voorgesneden en diepvries worden aangeleverd, zodat je geen risico loopt. Je weet namelijk nooit hoeveel je er gaat verkopen, toch?Daarom werken onze Ierse voorgesneden desserts erg goed. Zoals deze handgemaakte Mexican fudge brownie Cake. Diepvries aangeleverd en gemakkelijk voorgesneden! Als je snel een gratis sample wil ontvangen, neem dan contact op met 1 van mijn collega’s!CHECK 4: SIDE DISHESBied je genoeg onderscheidende ‘side dishes’ aan?Toen ik nog in de keuken stond, deed de maïskolf het altijd goed. Ik had hem in de bain marie en tikte hem even af op de plaat of op de grill als ik een bestelling kreeg. Het is gezond, hij blijft mooi warm en mensen thuis maken dit niet vaak. Ik heb hem op veel verschillende manieren verkocht: met honing (gewoon heel lekker), met gesmolten boter (Amerikaans) of met chipotle mayonaise (Mexicaans). Dit was echt een winstpakker en mensen bestelden hem heel gemakkelijk bij hun spare-ribs of hamburger. Of ze bestelden hem voor de kinderen. Logisch ook, het is superlekker😊Een doos maiskolven bestel je gemakkelijk bij ons op de webshop. Ze zijn lekker zoet en al voorgegaard. CHECK 5: SNACKMOMENT Bied je al snacks aan voor later op de avond?Zorg dat jouw klanten onderscheidende snacks kunnen mee bestellen, voor later op de avond. Als ze met het gezin Netflix aan het kijken zijn, hoe lekker is het dan om een familie zak van de beste Nachos open te trekken met een paar cups luchtdicht verpakte Guacamole. Zelf vind ik de Chili Nachos het lekkerst, maar die zijn best wel pittig. De Salted Nachos zijn weer iets gangbaarder. Ik weet zeker dat deze checklist je meer inzicht heeft gegeven. Maar natuurlijk kunnen we nog veel meer voor je doen! Wil je snel schakelen? Bestel dan de juiste artikelen via onze webshop of via 1 van onze partners. Wil je een online brainstormsessie met mij? Stuur me een mailtje, dan plan ik een whatts app bel afspraak. Wil je dat een collega van mij langskomt met samples?Neem dan contact op met 1 van mijn collega’s.