Je ziet alleen artikelen en promoties die beschikbaar zijn in het land dat je kiest.
Aanpassen kan altijd weer.
Op zoek naar hoogwaardige hotdog worsten voor de horeca? LA Streetfood levert authentieke streetfood hotdog worsten, ontwikkeld volgens Amerikaanse receptuur en exclusief voor professioneel gebruik. Gemaakt van echt vlees, vol van smaak en betrouwbaar in bereiding.
1 doos met 50 stuks à 100 gram
1 doos met 50 stuks à 90 gram
1 doos met 30 stuks à 100 gram
1 doos met 40 stuks à 50 Gram
In het kort
Je wilt hotdogs toevoegen aan je concept, maar dan begint het: wat is de beste hotdogworst voor jouw zaak? Je zoekt iets dat makkelijk werkt in de keuken én gewoon goed smaakt. Want uiteindelijk bepaalt die worst of iemand nog een tweede bestelt. Of je nu klassieke American hotdogs serveert, mini's op de borrelkaart zet of werkt met loaded specials: de juiste worst maakt het verschil in smaak, snelheid en marge.
Combineer je worst met een stevig hotdog broodje en de juiste toppings, en je hebt een complete Amerikaanse hotdog.
| Worst | Vlees | Kenmerk |
|---|---|---|
| NYC Classic | Varken | Fijn en zacht, gerookt |
| Chicago Beef Dog | Rund | Grover en steviger, volle bite |
| Jalapeño Cheese Dog | Varken | Pit van jalapeño en kaas, 100 gram |
| Tennessee Turkey | Kalkoen (halal) | Lichter, brede doelgroep |
| Vegan Hotdog | Plantaardig | Volledig vegan, NYC-stijl |
| Mini Hotdog | Varken | Klein formaat, borrel en catering |
Hotdogworsten verschillen vooral in het type vlees, de structuur en de smaak. De meeste zijn van varkensvlees, maar er zijn ook varianten van rund (de Chicago Beef Dog), kalkoen (de Tennessee Turkey) en plantaardig (de Vegan Hotdog).
Een beef hotdog is vaak wat grover en steviger. Een klassieke worst zoals de NYC Classic is juist fijner en zachter. En met een worst als de Jalapeño Cheese Dog zit de smaak al in de worst zelf: extra pit en variatie op je kaart, zonder extra toppings.
Meer inspiratie? Bekijk onze hotdog recepten of bestel het hotdog boek met meer dan 40 recepten.
Een hotdogworst bereid je het snelst en meest constant in een warmwaterbad van 75 tot 80 graden gedurende 5 tot 7 minuten. Op een grill of plancha duurt het ongeveer 4 tot 5 minuten; draai 'm regelmatig voor een egale kleur en een betere bite. Bij drukke services houd je ze tot zo'n 90 minuten op temperatuur in een warmhoudunit zonder veel kwaliteitsverlies.
Werk je met de Jalapeño Cheese Dog van 100 gram? Let er dan op dat de kaas bij te hoge temperatuur kan uitlopen op de grill. Combineer hotdogs met sauzen uit Amerikaanse sauzen en toppings uit hotdog toppings voor snelle variatie.
Welke kant je ook op wilt met je worst: deze recepten laten zien hoe je van een klassieke corn dog tot een loaded special bouwt.
De worst op een stokje in krokant beslag: kermisklassieker die altijd scoort.
Een stevige beef dog als basis voor de iconische Chicago-opbouw.
Een loaded special met friet bovenop de worst. Stevig, vol en typisch Cleveland.
Southern classic met chili: comfortfood waar gasten voor terugkomen.
Frisse West Coast-twist op de klassieke worst. Licht en zonnig.
De worsten zijn voorgegaard, dus je hoeft ze alleen op te warmen op grill, bakplaat of in de bain-marie. Veel zaken starten met één goede hotdog en breiden daarna uit door te variëren met buns, toppings en sauzen, zonder extra handelingen in de keuken.
Wij importeren, zodat jij je kunt onderscheiden. Twijfel je welke worst past bij jouw concept? Vraag een sample aan en proef zelf.
Dat hangt af van je concept. Voor een klassieke hotdog werkt de NYC Classic goed, voor een premium variant de Chicago Beef Dog en voor specials de Jalapeño Cheese Dog. Voor een bredere doelgroep heb je halal en vegan opties.
De worsten zijn al voorgegaard. Je warmt ze op in een warmwaterbad van 75 tot 80 graden of kort op de grill of bakplaat. In een warmhoudunit blijven ze tot ongeveer 90 minuten op temperatuur.
Ja. Met de Tennessee Turkey Hotdog en de Vegan Hotdog NYC Classic bedien je eenvoudig een bredere doelgroep. Op de productpagina staat per artikel aangegeven of het halal of vegan is.
Voor borrel, sharing of catering zijn mini hotdogs ideaal. Die serveer je makkelijk op plankjes of als appetizer, eventueel op een mini bun.
Gebruik een stevige bun, een saus en toppings in balans. Denk aan mosterd, relish, dill pickles of gekarameliseerde ui voor een volle, gebalanceerde smaak.
Onze website maakt gebruik van cookies, waaronder functionele, analytische en tracking cookies, om het verkeer op onze website te analyseren en de inhoud te personaliseren. Dit draagt bij aan het verbeteren van de gebruikerservaring op de website.
Door op 'Aanpassen' te klikken, kun je meer lezen over de specifieke soorten cookies en je voorkeuren aanpassen. Als je op 'Alle cookies toestaan' klikt, stem je in met het gebruik van alle cookies. Voor meer informatie kun je onze cookie policy raadplegen.
