Recept: Klassieke Amerikaanse Hamburger

29 juni 2019

Er gaat niets boven de Classic American Burger. Je weet wel met die smaak die iedereen wereldwijd kent en zelf wel zou willen kunnen maken. Een hamburger zo lekker is een kwestie van combineren. Een goed broodje, lekker vlees wat vet genoeg is om een goede smaak te geven en natuurlijk de sauzen die in je mond alle smaken samen doen smelten. Zo’n Amerikaanse hamburger waarbij zoet, zuur en zout exploderen in je mond terwijl het sap van het vlees door je mond sijpelt. Een hamburger die je met twee handen moet vastpakken als je er een hap van wilt nemen. Met een kleine kraak van je burgerbroodje, omdat je het even hebt getoast. Die hamburger kan je met dit recept maken.

Hoe maak je een classic American burger?

Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding:

1. Kruiden & bakken: Kruid de Fresh Burger 180gr royaal met Burger Magic Seasoning en bak hem op de plaat of in een grill station. De grill station is ideaal – sneller én sappiger resultaat.

2. Broodje toasten: Rooster de Brioche Burger Bun kort in de toaster of op de plaat tot hij mooi krokant is.

3. Kaas smelten: Leg een Real Irish Cheddar Plak op de burger. Werk je met een grill station, laat deze dan even open zodat de kaas smelt zonder de burger te stomen.

4. Opbouwen: Leg een mooi blaadje sla op de onderkant van het broodje. Lepel daar wat Sweet Pickled Relish overheen. Plaats de burger met gesmolten cheddar erbovenop en daar gesneden tomaten op.

5. Sauzen toevoegen: Voeg een royale swirl Tomato Relish en American Mustard toe.

6. Afmaken: Sluit de burger met de bovenkant van het broodje. Serveer op een houten plank met eventueel een steakmes erin – dat oogt stoer en robuust.

📦 Vraag een gratis sample aan

Vraag nu een sample aan en ontdek hoe deze sappige 180g burger met Cheddar, relish en Brioche Bun perfect aansluit bij jouw menukaart. Een echte Amerikaanse klassieker die indruk maakt – snel te bereiden en groots van smaak. Ideaal voor horeca die zoekt naar kwaliteit én beleving.

Samples aanvragen

De Brioche Bun bij een échte Classic American Burger

Een Classic American Burger eet je met twee handen. Sappig vlees, gesmolten cheddar en royale sauzen vragen om een bun die meebeweegt zonder uit elkaar te vallen.

Onze Brioche Burger Bun heeft die perfecte balans. Licht getoast geeft hij een subtiele crunch, terwijl de zachte binnenkant het vleesvocht en de sauzen opvangt zonder zompig te worden. Zo blijven zoet, zuur en zout in harmonie - precies zoals je een echte Amerikaanse klassieker wilt serveren.

Wil je meer weten over onze brioche buns en ontdekken welke varianten passen bij jouw concept? Bekijk hier het volledige assortiment brioche buns.

LEES MEER

Terug naar overzicht