Recept: Loaded steakhouse burger

21 juli 2026

Alsof twee burgers nog niet genoeg zijn

Wil je een burger op de kaart zetten die meteen de aandacht trekt? Met twee Steakhouse Burgers, drie lagen brood, pulled brisket, crispy bacon en warme kaassaus maak je een burger waar gasten niet omheen kunnen.

Ondanks alle lagen is hij verrassend makkelijk te maken. De pulled brisket, bacon en kaassaus hoeven alleen te worden verwarmd en de Triple Stack Bun is al voorgesneden. Zo zet je zonder veel extra werk een indrukwekkende burger op tafel die gasten willen bestellen en fotograferen.

Zo maak je de Loaded Steakhouse Burger

1. Verwarm de pulled brisket
   Verwarm de Pulled Brisket in een pan, sous-vide of au bain-marie. 
2. Verwarm de kaassaus
   Verwarm de Authentic Mexican Cheese Sauce au bain-marie.
3. Bak de bacon
   Verwarm de voorgegaarde bacon in een pan, oven of op de bakplaat tot hij krokant is.
4. Bak de burgers
   Bak de Steakhouse Burgers aan beide kanten gaar. Leg op iedere burger een plak Real Irish Cheddar en laat de kaas over het vlees smelten.
5. Toast de bun
   Toast alle drie de lagen van de Triple Stack Bun kort met de binnenkanten naar beneden.
6. Bouw de eerste laag
   Smeer Ranch Dressing op de onderste bun. Leg hierop de eerste Steakhouse Burger met gesmolten cheddar en plaats de middelste broodlaag erbovenop.
7. Bouw de tweede laag
   Leg de tweede Steakhouse Burger op de middelste broodlaag. Schep hier de warme Authentic Mexican Cheese Sauce en Pulled Brisket overheen.
8. Serveer de burger
   Voeg de crispy bacon, American Dill Pickles en een beetje Lillie’s Q Honey Gold toe. Leg de bovenkant van de bun erop en serveer direct.

Toppings

De Pulled Brisket, crispy bacon en Authentic Mexican Cheese Sauce maken dit een goedgevulde BBQ-burger. American Dill Pickles zorgen voor een frisse, zure crunch en Lillie’s Q Honey Gold voegt een zoete mosterdsmaak toe. Zo krijgt iedere laag zijn eigen smaak en blijft de burger mooi in balans.

Drie lagen met de Triple Stack Bun

Voor een burger met twee patties, brisket en meerdere toppings heb je een broodje nodig dat stevig genoeg is. De Triple Stack Bun bestaat uit drie voorgesneden lagen en houdt de complete burger bij elkaar.

De extra broodlaag geeft niet alleen hoogte, maar maakt het ook mogelijk om de burger in twee smaaklagen op te bouwen. Toast alle snijkanten kort voor extra stevigheid en bite.

Ontdek de Triple Stack Bun >

Een sappige burger met een aantrekkelijke marge

De Steakhouse Burger bestaat uit 70% Iers rundvlees en 30% champignons. De champignons houden vocht vast en maken de burger extra sappig. Ze zorgen ook voor een stevige, volle bite.

Deze combinatie levert een goede burger op en helpt tegelijk om de foodcost beheersbaar te houden. Zo serveer je kwaliteit met een aantrekkelijke marge.

Ontdek de Steakhouse Burger >

Extra BBQ-beleving met Pulled Brisket

De Pulled Brisket maakt van deze double burger een echte Amerikaanse BBQ-special. Het rundvlees is souvide voorgegaard en hoeft alleen nog verwarmd te worden.  

Gebruik de brisket als topping op deze burger of zet hem op meerdere plekken op de kaart. Hij past ook goed op sandwiches, loaded fries en BBQ-platters.

Meer over de Pulled Brisket >

Dubbel gesmolten Real Irish Cheddar

Twee burgers vragen om twee plakken goede cheddar. Real Irish Cheddar is echte Ierse cheddar die minimaal zeven maanden heeft gerijpt. Dat geeft iedere burgerlaag een volle en herkenbare kaassmaak.

Leg direct na het bakken een plak op iedere burger. Door de warmte smelt de cheddar mooi over het vlees.

Meer over de Real Irish Cheddar >

Warme kaassaus voor de bovenste laag

De Authentic Mexican Cheese Sauce geeft de bovenste burgerlaag extra romigheid en pit. De saus wordt gemaakt met cheddar, Red Leicester en echte Mexicaanse pepers.

De dikke structuur en zichtbare stukjes peper geven de saus de uitstraling van een kaassaus die vers in de keuken is gemaakt. Je hoeft hem alleen nog op te warmen.

Ontdek de Authentic Mexican Cheese Sauce >

Zoet en friszuur met Lillie’s Q Honey Gold

Lillie’s Q Honey Gold is een goudgele BBQ-saus op basis van Amerikaanse mosterd en honing. De zoete, frisse en lichtpittige smaak past goed bij de Pulled Brisket, bacon en kaassaus.

Op deze burger heb je maar een kleine hoeveelheid nodig. De saus is daarnaast lekker bij ribs, kip en pulled pork.

Meer over Lillie’s Q Honey Gold >

Zelf de Loaded Steakhouse Burger maken?

Vraag gratis samples aan van de producten uit dit recept en probeer de Loaded Steakhouse Burger in je eigen keuken. Wil je maar één of enkele producten proeven? Geef dan in het aanvraagformulier aan welke samples je wilt ontvangen.

Gratis samples aanvragen

 

Terug naar overzicht