Recept: The Ultimate X-mas Dog

Met de feestdagen in zicht, is deze hotdog het perfecte gerecht om je gasten in de kerststemming te brengen. De combinatie van warme, gekarameliseerde cranberrysaus, knoflook aardappelpuree en de rijke smaak van pastrami en hotdog is precies wat je nodig hebt voor een feestelijk, winters gerecht. En met een vleugje rozemarijn op het einde krijgt je hotdog het ultieme kerstaccent. Krokante broodjes, frisse mosterd en zuurkool maken de ervaring compleet – een heerlijk gerecht dat niet mag ontbreken in jouw wintermenu!

Unieke kerst hotdog voor de horeca, een winterse streetfood sensatie voor je menukaart

Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding:

1. Voorbereiden van de hotdog en pastrami: Snijd de Gourmet Hotdog Roll vanaf boven in en grill of toast de broodjes even in de oven voor extra krokantheid. Dit zorgt ervoor dat de knoflook aardappelpuree later lekker krokant wordt.

2. Koken van de cranberrysaus: Maak de cranberrysaus door de ingrediënten in een steelpannetje te koken totdat de bessen openbarsten en de saus iets indikt. Dit kan 10-15 minuten duren.

3. Bakken van de worst en pastrami: Bak de Tennessee Turkey Hotdog Halal en New York Beef Pastrami Halal in een pan of op de bakplaat tot ze mooi warm zijn en een beetje krokant aan de randen.

4. Samenstellen van de hotdog: Beleg het warme, getoaste broodje met de pastrami en hotdog. Voeg daarna een flinke lepel knoflook aardappelpuree toe en top af met de cranberrysaus.

5. Afwerking en decoratie: Smeer een beetje American Mustard over de worst en voeg wat zuurkool toe voor een extra laag smaak. Werk het geheel af met een takje rozemarijn voor dat feestelijke kerstaccent.

📦 Vraag een gratis sample aan

Wil je de kerst magische sfeer ook in jouw keuken creëren? Vraag gratis samples aan van onze New York Beef Pastrami Halal en Tennessee Turkey Hotdog Halal. Zo kun je deze feestelijke hotdog zelf proberen en direct op je menu zetten!

Samples aanvragen