Recept: Texas BBQ Platter

21 juli 2026

De ultieme sharing platter met Texas BBQ-klassiekers

Gasten die samen borrelen, bestellen graag iets waar iedereen van kan pakken. Met deze Texas BBQ Platter zet je in één keer een complete mix van herkenbare Amerikaanse snacks op tafel: van gegrilde Texas Hotlink en Buffalo Wings tot Corn Dogs en krokante Onion Rings.

De platter ziet eruit als een echte streetfoodspecial, maar blijft makkelijk voor de keuken. Een deel gaat op de grill, de rest in de frituur en de kaassaus hoeft alleen te worden opgewarmd. Ideaal als borrelgerecht, stevige lunch of shared dining-special die uitnodigt tot nog een extra rondje.

Zo maak je de Texas BBQ Platter

Dips en toppings

Serveer de Authentic Mexican Cheese Sauce als warme dip bij de Texas Hotlink, Corn Dogs en Onion Rings. De American Dill Pickles zorgen voor een frisse, zure crunch tussen alle pittige, rokerige en gefrituurde smaken. Voeg eventueel nog een BBQ-saus, ranchsaus of wat verse bosui toe.

De BBQ-smaak van Texas Hotlink

De Texas Hotlink brengt de pittige, rokerige BBQ-smaak naar deze platter. De worst is grof van structuur, stevig van bite en al voorgegaard. Je hoeft hem alleen nog te verwarmen en kort te grillen.

Op de grill krijgt de buitenkant een goudbruine, knapperige bite. Serveer de hotlink in zijn geheel of snijd hem in stukken, zodat gasten hem makkelijk kunnen delen en in de kaassaus kunnen dippen.

Ontdek de Texas Hotlink >

Amerikaanse festivalfavoriet: Corn Dogs

Een worst op een stokje, omhuld met een lichtzoet maïsbeslag en krokant gefrituurd. De Corn Dog is al jaren een vaste favoriet op Amerikaanse fairs, sportwedstrijden en festivals.

Door het stokje kunnen gasten hem makkelijk van de plank pakken en dippen. Dat maakt de Corn Dog ideaal voor een sharing platter, borrelkaart of streetfoodmenu. Ook verkrijgbaar als halalvariant.

Bekijk de Corn Dogs >

Echte ui, extra crunch

Geen gevormde uienpulp, maar echte ringen van ui. Dat verschil proef je direct. Het luchtige bierbeslag wordt goudbruin en krokant, terwijl de echte ui zorgt voor een volle en lichtzoete smaak.

De Beer Battered Onion Rings gaan rechtstreeks vanuit de vriezer in de frituur en zijn binnen enkele minuten klaar. Serveer ze op deze platter, als borrelbite of als krokante topping op een burger.

Bekijk de Onion Rings >

Pittig en rokerig met Buffalo Wings

Buffalo Wings mogen niet ontbreken op een Amerikaanse sharing platter. De kippenvleugels hebben een pittige, rokerige marinade en zorgen naast de hotlink en gefrituurde snacks voor extra afwisseling op de plank.

Maak de wings af met Buffalo Sauce voor de herkenbare Amerikaanse buffalosmaak. Serveer ze op deze platter of zet ze met Ranch Dressing als losse borrelportie op de kaart.

Bekijk de Buffalo Wings >

Authentic Mexican Cheese Sauce om te dippen

De warme Authentic Mexican Cheese Sauce brengt alle onderdelen van de platter bij elkaar. De saus wordt gemaakt met cheddar, Red Leicester en echte Mexicaanse pepers. Dat zorgt voor een volle, romige smaak met net wat extra pit.

De dikke structuur en zichtbare stukjes peper geven de saus de uitstraling van een kaassaus die vers in de keuken is gemaakt. Je hoeft hem alleen nog rustig op te warmen en op de plank te zetten.

Ontdek de Authentic Mexican Cheese Sauce >

Zelf de Texas BBQ Platter maken?

Vraag gratis samples aan van de producten uit dit recept en probeer de Texas BBQ Platter in je eigen keuken. Wil je maar één of enkele producten proeven? Geef dan in het aanvraagformulier aan welke samples je wilt ontvangen.

Gratis samples aanvragen

 

Terug naar overzicht