Description:
Croustillant à l’extérieur, tendre et fondant à l’intérieur. Préparé à partir de poitrine de porc lentement cuite, au goût profond et fumé, recouverte d’un glaçage brillant. Inspiré directement de la culture du barbecue américain, où ces “burnt ends” étaient autrefois les délicieux restes du fumoir. Une véritable spécialité artisanale qui attire immédiatement l’attention. Parfaite dans un sandwich, sur une planche à partager ou servie en bouchée gourmande. Vous servez la véritable saveur du barbecue, sans passer des heures en cuisine.
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Préparation:
Réchauffez brièvement au four ou sur la plaque jusqu’à ce que la viande soit chaude et brillante. Servez avec de la coleslaw, des pickles ou une sauce barbecue pour une expérience complète.
