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Fais entrer le goût du Sud américain sur ta carte. Notre seafood est livré surgelé et prêt à servir en quelques minutes. Du plat principal à la planche à partager : un complément surprenant à côté du bœuf et du poulet.
Nouveau
1 carton de 60 pièces de 50 grammes
Nouveau
1 carton avec 2 sacs de 2,5 kilos chacun (± 115 pièces par sac)
En bref
La Louisiane est directement sur le golfe du Mexique, avec les produits de la mer les plus frais à sa porte. Ajoute à ça la cuisine créole et cajun et tu comprends pourquoi les crevettes de cette région sont autant appréciées des cuisiniers amateurs que des chefs. Généreusement assaisonnées, frites bien dorées, croustillantes dehors et juteuses dedans. Crois-nous : là-bas, ils s'y connaissent en goût.
C'est ce goût que nous avons ramené en Europe. Notre gamme Louisiana Seafood se compose de crevettes entières dans une panure croustillante, en quatre formats : du burger de crevette complet pour la carte du soir au shrimp popcorn que tu parsèmes simplement sur un plat. Choisis un pain dans burgers, hot-dogs & buns, ajoute une sauce de sauces, relishes & toppings et termine avec nos épices.
| Produit | Pour qui | Caractéristique |
|---|---|---|
| Louisiana Shrimp Burger 160 g | Carte du soir, amateurs de poisson | Crevettes entières, croustillant et doré |
| Mini Louisiana Shrimp Burger 50 g | Sliders, planches à partager, événements | Format compact, une pointe de cajun |
| Louisiana Shrimp Balls | Planches à partager, salades, bowls | Une grosse crevette par pièce, bouchée premium |
| Shrimp Popcorn | Snacks, à partager, toppings, wraps | Petit format, croustillant, très polyvalent |
Burgers de bœuf, de poulet, végétariens : tu les as tous vus. Mais un burger de crevette, on en croise rarement à la carte, et c'est exactement pour ça que le Louisiana Shrimp Burger fonctionne si bien. Des crevettes entières dans une panure croustillante et dorée, pleines de goût et avec une vraie mâche. Pas un compromis pour l'amateur de poisson, mais un burger qui tient sa place sur ta carte.
Conseil de dressage : toaste le pain, salade en dessous et le burger dessus, puis termine avec une sauce ranch et un coleslaw frais de sauces, relishes & toppings. Un burger de poisson complet en quelques minutes.
Tous les clients ne veulent pas un burger entier, mais personne ne veut rater ce goût. C'est à ça que sert le Mini Louisiana Shrimp Burger : les mêmes crevettes juteuses et la même panure cajun croustillante, en 50 grammes. Parfait sur une planche à partager, en slider ou dans une série de tapas. Il est prêt au four, à la poêle ou à l'airfryer : tu suis facilement, même salle pleine ou sur un gros événement.
Les Louisiana Shrimp Balls sont une vraie bouchée d'apéro premium : une grosse crevette par pièce, croustillante dehors, tendre et juteuse dedans. Tes clients voient tout de suite qu'il y a une crevette entière, et c'est bien ce qui justifie un prix plus élevé sur ta carte. Sers-les à l'apéritif, sur une planche à partager, ou utilise-les pour finir une salade ou un bowl.
Le Shrimp Popcorn est davantage un snack : de petites bouchées de crevette croustillantes servies avec un dip, en accompagnement ou dans un menu à partager. Et grâce à ce petit format, il fonctionne tout aussi bien en topping – sur des loaded fries, dans un wrap, dans un po' boy ou sur une salade.
Ensemble, ils couvrent deux moments très différents sur ta carte : les balls, tu les dresses en bouchée ; le popcorn, tu le sers à côté ou tu le parsèmes dessus. Les deux s'accordent bien avec tes autres snacks & accompagnements.
Tous les produits Louisiana Seafood passent directement du surgelé à la friteuse ou au four. Fris jusqu'à ce que ce soit bien doré et chaud à cœur : la panure reste croustillante et la crevette juteuse. Et comme tu ne prépares que ce que tu vends, il ne te reste rien sur les bras.
Astuce : assaisonne juste avant de servir avec un seasoning shrimp & seafood de nos épices, le crunch tient ainsi plus longtemps. Termine avec un topping frais, une sauce ou un relish de sauces, relishes & toppings. Tu tiens une carte mixte ? Cette gamme se place très bien à côté de tes innovations végétales et de tes burgers de viande.
Envie d'inspiration ? Le Southern Pickle Shrimp Burger montre comment construire le burger de crevette avec des toppings frais et une sauce, et le Shrimp Ball Bowl montre ce que font les balls dans un bowl. Mets-les tels quels sur ta carte, ou sers-t'en comme base pour ton propre plat du jour.
Burger de crevette croustillant avec pickles et sauce crémeuse. Du poisson sur la carte burgers qui marque.
Un bowl complet terminé avec des Louisiana Shrimp Balls croustillantes.
Street Food Sharing Platter Deluxe
Shrimp balls, fried pickles et burnt ends sur une même planche.
Chez LA Streetfood, tu commandes burgers de crevette, shrimp balls et shrimp popcorn directement pour la restauration. Tout est livré surgelé et se conserve longtemps : tu gères facilement ton stock. Commande via la boutique en ligne ou via ton grossiste habituel ; dis-nous lequel et nous nous occupons du reste.
Tu connais cette impression d'avoir déjà tout vu sur le marché ? Ce sont exactement les moments où nous aimons te surprendre. Nous importons, pour que tu puisses te démarquer. Envie de savoir lequel marchera chez tes clients ? Demande un échantillon et fais-le frire dans ta propre cuisine.
Le profil aromatique du Sud. La Louisiane est sur le golfe du Mexique et est connue pour sa cuisine créole et cajun : les crevettes y sont généreusement assaisonnées et panées pour un vrai croustillant. Ça se goûte à chaque bouchée, et tes clients le reconnaissent tout de suite.
Non, tout passe directement du surgélateur à la friteuse ou au four. La panure reste croustillante et tu ne prépares que ce que tu vends vraiment.
Les shrimp balls sont une bouchée premium : une grosse crevette par pièce, dressée en bouchée sur une planche, une salade ou un bowl. Le shrimp popcorn est plus petit et surtout un snack avec un dip – et grâce à ce format il fonctionne aussi très bien en topping sur des frites, des wraps et des salades.
Absolument. Le Louisiana Shrimp Burger original est un favori des clients depuis des mois. C'est un ajout solide à côté de tes burgers de bœuf, il fonctionne bien pour les clients qui préfèrent le poisson ou moins de viande, et grâce à sa mâche ferme il tient sa place comme un vrai burger.
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