LA Foods B.V. maakt gebruik van functionele, analytische en tracking cookies om je gebruikservaring op de website te verbeteren. Door gebruik te blijven maken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies. Meer informatie vind je in ons Cookiebeleid

Accepteer cookies
be
NL

Land

Je ziet alleen artikelen en promoties die beschikbaar zijn in het land dat je kiest.
Aanpassen kan altijd weer.

Nederland
België

Taal

Nederland
Frankrijk
Inloggen
Mijn account
Winkelmand
0 Producten

Ingrediënten

<ul> <li>Huisgebakken Vegan Brioche Bun (bijvoorbeeld <strong><a href="/white-floured-bap-12-5-cm-gesneden-la8301" target="_blank" rel="noopener">LA8301 White Floured Bap</a></strong>)</li> <li>Zelfontwikkelde Vegan burger met o.a. rode biet, paprika en lokale kruiden uit Belgisch Limburger (Bijvoorbeeld <strong><a href="/beetroot-butcher-burger-24x135-gr-la851" target="_blank" rel="noopener">LA851 Beetroot Burger</a></strong>)</li> <li>Zoetpittige Chili sin Carne (geheim recept met <strong><a href="/greenway-vegan-gehakt-3kg-lekker-horeca-groothandel-la941" target="_blank" rel="noopener">LA941 Greenway Vegan Gehakt</a></strong>)</li> <li>Verse avocado pulp (bijvoorbeeld <strong><a href="/guacamole-uhp-authentic-zakken-10x1kg-la751-1" target="_blank" rel="noopener">LA751 Guacamole UHP</a></strong>)</li> <li>Vegan zure room (bijvoorbeeld <strong><a href="/smoky-hemp-sauce-6x775-ml-la77" target="_blank" rel="noopener">LA77 Smoky Hemp Sauce</a></strong>)</li> <li>Vegan kaas (bijvoorbeeld <strong><a href="/de-mexicaanse-tex-mex-geraspte-kaas-van-cheddar-en-gouda-is-perfect-voor-nachos-en-burritos-la1000-2" target="_blank" rel="noopener">LA1000 Mexicaanse Kaasmix</a></strong>)</li> <li>Chipotle dressing</li> </ul>

Winnende Veggie (vegan) burger Best Burger Benelux 2022

14 april 2023

Als een echte meat-chef een goede Veggie Burger ontwikkelen? Deze uitdaging gingen Kevin & Rebecca van Lola’s (Winnaar BBB2022) niet uit de weg. Kevin & Rebecca wonnen de VEGGIE contest met hun Chili sin Carne burger. De vakjury noemde deze burger een gamechanger: 'Deze burger is hoe we vegan op de kaart moeten zetten! Het verandert de manier hoe vegan smaakt en wordt beleefd. Een gamechanger!'

Bereiding:

Om te winnen met een Vegan burger moet je veel voeten in aarde hebben. De winnende burger kent veel geheime huisgemaakte recepten, waaronder de Chili sin Carne. Maak de chili sin carne met: LA941 Greenway Vegan Gehakt, paprika, tomaat, passata, mais, bonen en wat LA400 Fajita Magic. In totaal heeft de zoetpittige Chili Sin Carne maar liefst 8 uur op het vuur gestaan. 

Ook is de Vegan Brioche Bun van Lola’s huisgebakken en de Vegan Burger is ook huisgemaakt.

Het winnende recept is dus niet geheel te verklaren, maar we helpen je een eindje op weg:

Toast de White Floured Bap in de oven en bak de Beetroot Burger op de bakplaat. Zorg dat de Chili Sin Carne warm is voor het opdienen.

We gaan de bun beleggen! Op de onderste bun smeer je de Guacamole en op de bovenkant van de bun smeer je een beetje zure room. Vervolgens leg je de Beetrootburger op de bun en top je het af met de Chili sin Carne, Vegan Kaas en fritsse chipotle dressing.

Socials Lola's

Instagram 

Facebook

Terug naar overzicht

Even ter controle: Ben je op de juiste website?