Brioche Burger Buns voor de Horeca

Het geheim zit in de ingrediënten en het bakproces

Het begint bij de basis. Rijk deeg met roomboter, ei en hoogwaardige tarwe zorgt voor smaak, zachtheid en veerkracht. Geen standaard fabrieksrecept, maar een samenstelling die is ontwikkeld voor professioneel gebruik.

Ook het bakproces maakt het verschil. Het deeg krijgt rust, de temperatuur wordt nauwkeurig bewaakt en elke bun wordt gebakken voor optimale structuur en karamellisatie.

Het resultaat: een zachte, luchtige brioche die niet scheurt, niet uitdroogt en zijn vorm behoudt bij smashburgers, pulled pork, lobster rolls en luxe hotdogs.

BEKIJK PRODUCTEN

Klaar om jouw gerecht te dragen

Van smashburgers tot lobster rolls en van catering tot signature dishes. Voor elk gerecht hebben wij de juiste brioche bun.

Brioche Burger Bun - Heerlijke bakkersbrioche voor onvergetelijke burgers, pulled pork, burnt ends of sloppy Joe.

Mini Brioche Burger Bun - Perfect voor catering, borrelplanken en walking dinners. Klein formaat, luxe uitstraling.

Haute Dog Roll de Luxe - Zacht, wolkerig en ideaal voor luxe hotdogs, pastrami, lobster roll of fried chicken.

Black Burger Bun - Opvallend en perfect voor limited editions, specials en high-end streetfood.

Beetroot Brioche Bun - Kleurrijke blikvanger die het sterk doet op social media en feestdagen.

Welke brioche past bij jouw kaart?

Recepten met brioche buns voor burgers en hotdogs

Onze brioche buns zijn al voorgesneden en hoeven niet meer afgebakken te worden. Dat betekent efficiëntie en snelheid in jouw keuken. Direct klaar voor gebruik, zonder extra handelingen.

Voor elk broodje in ons assortiment hebben we een passend recept ontwikkeld. Dit zijn combinaties die werken op de kaart:

Burnt Ends BBQ Sandwich

Mini Crunchy Chicken Burger

Big Apple Classic Hotdog

Spicy Jalapeño Angus Burger

Vegan Beetroot Regenboogburger